Zaanse veganaise
Ook fabrikant Van Wijngaarden van de Zaanse mayonaise komt met een vegan variant, Zaanse Veganaise!
De ingrediënten
Raapzaadolie (75%), water, natuurazijn, gemodificeerd zetmeel, suiker, zout, antioxidant (maltodextrine, spinazie extract, rozemarijn extract), aroma's (bevat soja-eiwit en selderij), mosterd (water, morsterd-zaad, zout, azijn, suiker), verdikkingsmiddel (xanthaangom), kurkuma.
Hoe smaakt het?
Ik vind deze mayonaise heel lekker. Hij is mooi romig en heeft de licht zurige, kruidige smaak die ik me vaag kan herinneren van toen ik nog wel eens Zaanse mayonaise met kippenei kocht.
Wat kost het en waar is het te koop?
Je vindt deze vegan mayo bij verschillende A-merk supermarkten. Een tube van 170 ml kost 99 cent. De veganaise is ook verkrijgbaar bij horeca-groothandels in grootverpakking en mini-tubes.
3 Reacties
Heel erg lekker! “Eerst vond ik de mayonaise van Remia al heerlijk, deze staat bij mij nu op nummer1.”
idd heel erg lekker, maar ik schrok van het aantal kalorien (2835)en percentage vet (75%) per 100 ml. dit lijkt mij niet gezond.
Hoi Conny, die 2835 zijn de kilojoules, wat gelijk is aan 677 kilocalorieën. Dat is dus al iets minder dramatisch. Mayonaise bevat altijd minimaal 70% vet. Dit zijn onverzadigde vloeibare vetten, dus de gezondere variant. Maar mayonaise eet je waarschijnlijk niet voor je gezondheid ;-)
Schrijf een reactie