In het proefpakketje wat we van Vivera kregen zaten ook deze nieuwe Pulled Veggie stukjes. Dit zijn kruidige sojasnippers met barbecuesaus die je kunt gebruiken als alternatief voor 'pulled pork', een Amerikaanse specialiteit. Het is lekker met geroerbakte groente of salade in pita's, wraps, taco's etc. en als vulling voor empanada's.

De ingrediënten

65% gerehydrateerd soja-eiwit, 30% saus (water, suiker, tomaten, azijn, suikerstroop, gemodificeerd maïszetmeel, zout, aroma, rookaroma, kruiden en specerijen, conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), verdikkingsmiddelen (guarpitmeel, xanthaangom), zonnebloemolie, gehydrolyseerd koolzaadeiwit), specerijextract, natuurlijk aroma (bevat tarwe), erwtenvezels, zout.

Hoe smaakt het?

Ik ben helemaal fan van dit product. Het heeft een lekker kruidige en licht rokerige smaak en een malse beet. Het is wel vrij zoet, dus daar moet je van houden, maar zeker met wat extra pittige chilisaus erop vind ik het echt heerlijk. Wij aten het in wraps met geroerbakte ui, paprika en kidneybonen. Een beetje knoflooksaus zou ook lekker zijn erbij. Het is heel makkelijk te maken en super snel klaar. Ik ga dit zeker nog vaker kopen!

Wat kost het en waar is het te koop?

De Pulled veggie is momenteel alleen verkrijgbaar bij Jumbo en Hoogvliet supermarkten. Ik weet nog niet wat het kost in de winkel.