Rooktofu bestaat al heel lang, maar het is nu eindelijk ook te koop bij Albert Heijn, in handige stukjes! Het is een lekker alternatief voor hamblokjes of spekjes bij de stamppot, pasta of in salades.

De ingrediënten

49% sojaboon, water, zonnebloemolie, vegetarisch stremsel (calciumsulfaat [E516]), zeezout, rook.

Hoe smaakt het?

Deze tofu heeft een fijn mild zoutig rooksmaakje. Als je de blokjes kort bakt blijven ze een beetje smeuïg, met wat langer bakken worden ze lekker knapperig.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze stukjes gerookte tofu alleen bij Albert Heijn. Een bakje met 180 gram kost €1,99.

In de meeste kroepoek worden helaas garnalen verwerkt, waardoor ze niet vegan en vegetarisch zijn. Traditionele cassavekroepoek is meestal wel vegan, maar dat smaakt toch net even anders. Deze Jakarta kroepoek van Conimex is een 'gewone' kroepoek, maar dan zonder garnaal.

De ingrediënten

Cassave 29%, zonnebloemolie, tapiocabloem 25%, rietsuiker, prei 5%, mierikswortel, specerijen (chili 1%, knoflook, witte peper, kurkuma), zout, uipoeder 0,4%, azijn, wortel 0,1%.

Hoe smaakt het?

De kroepoek is lekker bros met een fijn kruidig smaakje. Het is wat minder hard dan cassavekroepoek en smaakt ook wat milder. Leuk!

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze kroepoek is te koop bij verschillende A-merk supermarkten, zoals Albert Heijn en Plus. Je betaalt ongeveer €1,20 voor een zak met 75 gram.

Toen David en ik ruim vijf jaar geleden veganist werden, waren supermarktpizza's één van de laatste dingen die we moesten opgeven. Sinds kort lijkt het echter wel over er OVERAL vegan pizza's zijn. Je kunt ze bestellen bij New York Pizza en Domino's, af en toe zijn er vegan diepvriespizza's te koop bij Lidl, sommige supermarkten verkopen diepvriespizza's van Valsoia en nu liggen er ook verse vegan pizza's bij Jumbo! Er zijn drie varianten: marinara, spicy en shoarma.

De ingrediënten

Bodem met tomatensaus (tarwebloem, water, tomatenpassata, tomatenpuree, zonnebloemolie, olijfolie, zout, gist, suiker, kruiden), veganistische pizzatopping (water, kokosolie, gemodificeerd zetmeel, zout, zuurteregelaars, E331, E330, aroma, kleurstof: E160a), tomatensaus (tomaat, water, zonnebloemolie, kruiden, specerijen, zout, olijfolie, knoflook, voedingszuur: E330), spinazie 6,4%, rode ui, paprika, jalapeno 3,2%, water, zout, azijn, zuurteregelaar: E3330, verdikkingsmiddel: E509.

Hoe smaakt het?

Ik vind deze pizza's erg lekker. Ze hebben een super knapperige bodem en fijne toppings. Vooral de soja shoarma vind ik heel lekker. De kaas smelt helaas niet super goed, maar smaakt okay. Ik ben er blij mee! Jammer dat er nog steeds geen Jumbo is in onze woonplaats.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze pizza's alleen bij Jumbo in de koeling bij de verse kant-en-klaar maaltijden. De marinara en spicy pizza's kosten 5 euro. De shoarmapizza is 6 euro.

Bij Action vond ik deze leuke 'Fruit Jellies' van het merk Jouy&co. Ze zijn helemaal vrij van gelatine en dierlijke kleurstoffen.

De ingrediënten

glucosestroop, suiker, 7% appelsap uit concentraat, bevochtigingsmiddel (sorbitolen), geleermiddel (pectinen), zuurteregelaars (citroenzuur, appelzuur), aroma's (aardbei, braam, sinaasappel, ananas, appel, citroen), kleurstoffen (paprika-extract, curcumine, kopercomplexen van chlorofylen en chlorofylinen, anthocyanen).

Hoe smaakt het?

Deze snoepjes zijn lekker groot en sappig met een dun suikerlaagje. Fijn om weer eens een vegan fruitsnoepje te hebben dat niet zuur is aan de buitenkant. Ze zien er bovendien prachtig uit!

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze snoepjes voor zover ik weet alleen bij Action. Een doosje van 230 gram kost 97 cent.

Sinds kort zijn de vegan kaasjes van Charly's All is Fair te koop bij Ekoplaza! Ik kende deze producten al van vegan festivals en ik vind het super tof dat ze nu bij Ekoplaza verkrijgbaar zijn. Alle Charly's worden gemaakt van noten en er zijn drie smaken bij Ekoplaza: Cheddâh, Boerse'zin en Parm à Zaan. Dit zijn twee roomkaasjes en een strooikaas.

De ingrediënten

56% cashewnoten, kokosolie, appelazijn, water, edelgist, zeezout, hennepzaad, ui en specerijen (bevat mosterd), melkzuur.

Hoe smaakt het?

De producten van Charly's All is Fair smaken in mijn beleving niet naar kaas, maar ze zijn wel heel lekker (lekkerder dan veel andere vegan kazen). Ze smaken heerlijk hartig, zoutig en romig, zoals een goede kaas dat ook is. De Cheddâh is lekker pittig en de Boerse'zin wat zachter en kruidiger.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze vegan kaasjes in Nederland bij Ekoplaza en in België bij Bioplanet. Ze zijn ook te koop bij sommige vegan winkels. Een verpakking met 65 gram kost €4,99. Dat is prijzig, maar voor een bijzondere gelegenheid zeker de moeite waard.

Ik was altijd al dol op rijstwafels met chocola en nu verkoopt Action dit in repen die je makkelijk mee kunt nemen als tussendoortje! Let wel op, want behalve de varianten met pure chocola en sinaasappelchocola die je op de foto ziet, verkopen ze ook repen met melkchocola die niet vegan zijn.

De ingrediënten

Chocoladecoating 71% (cacaoboter, cacaopoeder, suiker, emulgatoren (sojalecithine, E476), natuurlijke aroma's), bruine rijst 29%.

Hoe smaakt het?

Deze repen zijn lekker knapperig en smaken net als rijstwafels met chocola, maar dan rechthoekig. Ik ben fan!

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze repen voor zover ik weet alleen bij Action. Een doosje met vijf stuks (totaal 90 gram) kost 99 cent.

Ik at al graag de Snelle Jelle ontbijtkoekrepen (ontbijtkoek is bijna altijd vegan) en nu zijn er ook deze gezondere 'Roggekracht' repen van roggebrood, fruit en noten. Er zijn twee vegan varianten Appel&kaneel en Cashew&dadel. De overige twee smaken bevatten helaas wei-eiwit. Deze repen zijn gezoet met gedroogd fruit en bevatten geen extra suiker of stroop. Leuk!

De ingrediënten

Roggebrood 34% (rogge 48%, water, tarwekiemen, zout, tarwezemelen, voedingszuur (melkzuur, natriumdiacetaat), conserveermiddel (sorbinezuur, calciumpropionaat)), gedroogde dadels, cashewnoten, appel 10%, rozijnen, roggevlokken 8%, kaneel 0,8%, rijstebloem, zonnebloemolie.

Hoe smaakt het?

Ik vindt deze repen verrassend lekker. Ze zijn fijn smeuïg van textuur en hebben een lekkere beet van de stukjes rogge. De smaak is zoetzuur en zit een beetje tussen die van roggebrood en een noten-fruitreep in.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze repen onder andere bij Albert Heijn. Een verpakking met vier repen van 45 gram kost €2,99. Als ze een keer in de aanbieding zijn sla ik een voorraadje in.

Knorr heeft vier nieuwe wereldgerechten met het vegan logo voor lasagne, taco's, kip piri piri en linzendahl! In iedere doos zit een kruidenmix, een sausmix en koolhydraten (rijst, lasagnebladen, tacoschelpen). Je moet zelf verse groente en een eiwitbron zoals bonen of een vleesvervanger toevoegen. Op iedere doos staan twee recepten die je makkelijk vegan kunt maken met alternatieven zoals vegagehakt, vegan kipstukjes en ongezoete sojayoghurt.

De ingrediënten

Kip piri piri: rijst 92%, zout, specerijen (knoflookpoeder 1,1%, kurkuma, koriander, venkelzaad, piment, peper), ui 1,6%, suiker, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, kruiden (laurierblad, rozemarijn, tijm). Marinademix: suiker, paprikapoeder 18%, geroosterde uipoeder 16%, knoflookpoeder 13%, tomatenpoeder 11%, aardappelzetmeel, zout, mosterdzaad, cayennepeper 1,2%, gerookte chilipeper (chilipoeder, rook), citroensappoeder 1%, koriander, peper, piment, laurierblad. Dressingmix: suiker, mosterdmeel, ui, peterselie, zout, tomaat, appelpoeder, oregano, basilicum, knoflook, tijm, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, peper, kurkuma.

Lasagne: harde volkoren tarwegries. Sausmix: tomatenpoeder 48%, zetmeel (aardappel, erwt), geroosterd uipoeder 9,4%, zout, tomaat 6,5%, wortelsappoeder 4,7%, suiker, knoflookpoeder 1,9%, kruiden 1% (peterselie, oregano), zwarte peper, aroma. Broodkruim: broodkruim 89% (bevat tarwe), zout, knoflookpoeder 2,1%, peterselie, zwarte peper, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing.

Hoe smaakt het?

Ik ben er nog niet aan toegekomen om ze allemaal te proeven, maar over het algemeen vind ik dit soort maaltijdmixen een beetje aan de zoute kant. Voor af en toe is het best handig om zo'n doos uit de kast te trekken, maar met een goedgevuld kruidenrekje maak je dit soort gerechten bijna net zo makkelijk zelf.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze maaltijdpakketten bij verschillende A-merk supermarkten zoals Jumbo en Albert Heijn. Ze kosten €2,99 per doos waar je een maaltijd voor 2-3 personen mee maakt. Dat vind ik vrij prijzig voor alleen wat kruidenmixen en rijst of pasta, maar als ze in de aanbieding zijn kun je er een paar inslaan.

Deze anijshagel van De Ruijter is helemaal vegan. Leuk op de boterham, om kruidcake mee te versieren of op vegan beschuit (van Bolletje) als alternatief voor muisjes bij een geboortetraktatie.

De ingrediënten

Suiker, tarwezetmeel, dextrose, anijsolie.

Hoe smaakt het?

Deze hageltjes smaken naar suiker met anijs. Heel zoet en een beetje kruimelig van textuur, net als vruchtenhagel. Lekker nostalgisch

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze hagel bij de meeste A-merk supermarkten. Een verpakking met 300 gram kost ongeveer 1 euro.

Ik ben dol op pitabroodjes, dus het is fijn dat er ook volkoren varianten van zijn! Ik 'bak' ze meestal af in het tosti-ijzer of broodrooster, lekker makkelijk en snel.

De ingrediënten

Volkoren tarwebloem (gluten), water, gist, zout, dextrose.

Hoe smaakt het?

Deze pitabroodjes zijn lekker groot, zodat je aan één goedgevulde pita met een salade ernaast genoeg hebt voor een maaltijd. Ze hebben een lekkere volle volkorensmaak en textuur. Ik ben fan!

Wat kost het en waar is het te koop?

Voor zover ik weet worden deze pita's alleen verkocht bij Albert Heijn. Jumbo heeft ook volkoren pita's van hun eigen huismerk. Een verpakking met vier grote broodjes (300 gram) kost 99 cent.