Alpro heeft een nieuwe sojamelk met extra proteïne. Per beker van 200 ml bevat deze melk 10 gram eiwit, terwijl de meeste soorten sojamelk 6 gram bevatten (net als koemelk). Dit doen ze door een hoger percentage sojabonen te gebruiken per liter melk. De melk bevat daardoor ook meer vetten, vezels en calorieën, maar niet meer suiker. Net als andere Alpro producten is deze sojamelk verrijkt met calcium en vitamine B12, B2 en D.

De ingrediënten

Sojabasis (water, gepelde sojabonen (13,1%)), suiker, zuurteregelaar (kaliumfosfaten), calciumcarbonaat, aroma, zeezout, stabilisator (gellangom), vitaminen (B2, B12, D2).

Hoe smaakt het?

Deze melk smaakt lekker romig en licht gezoet. Je proeft een milde sojasmaak, maar persoonlijk vind ik dat niet storend. De melk is ietsje dikker en romiger dan gewone sojamelk. Ik zou hier prima iedere dag een beker van kunnen drinken. Hij is denk ik ook heel geschikt om te gebruiken in smoothies, baksels en havermoutpap.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze sojamelk met extra proteïne onder andere bij Jumbo, in het schap met de houdbare plantaardige melk. Een pak van een liter kost €1,99.

Pure chocolade is vaak vegan, maar er is nog niet zo veel keus in vegan chocoladeletters met lekkere toevoegingen zoals noten. Extra leuk dat Jumbo deze pure letters met hazelnoten verkoopt!

De ingrediënten

Suiker, cacaomassa, hazelnoten 20%, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanille-aroma

Hoe smaakt het?

Dit is fijne romige chocola met kleine stukjes hazelnoten. Lekker! De smaak is wel behoorlijk puur, dus niet zo geschikt voor liefhebbers van melkchocolade.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze letters zijn rond Sinterklaastijd verkrijgbaar bij Jumbo. Een verpakking van 135 gram kost € 1,99.

Vegans met een Vomar in de buurt boffen, want deze supermarkt heeft verschillende 'accidentally' vegan zachte broodjes! Op het moment zijn de vloerkadetten, sesambollen, hotelkadetten en meergranenbollen helemaal vrij van dierlijke ingrediënten. Blijf wel goed de etiketten lezen, want dat kan altijd veranderen en het kan soms ook verschillen per filiaal.

Geen Vomar in de buurt? Albert Heijn heeft ook een leuk assortiment zachte vegan broodjes. En bij Lidl, Aldi en Jumbo is ook wel eens wat te vinden als je geluk hebt.

De ingrediënten

Hotelkadetten: tarwebloem, water, plantaardige oliën (raapzaad), bakkerszout, meelverbeteraar (E300), enzymen (tarwe), tarwemoutmeel, gist, tarwegluten, dextrose, sojabloem.

Sesambollen: tarwebloem, water, sesamzaad, plantaardige oliën (raapzaad), bakkerszout, enzymen (tarwe), meelverbeteraar (E300), tarwemoutmeel, gist, tarwegluten, dextrose, sojabloem.

Hoe smaakt het?

Dit zijn prima zachte broodjes, precies wat je zou verwachten. Ze blijven best lang vers, maar om ze langer te bewaren kun je ze beter invriezen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze broodjes zijn alleen verkrijgbaar bij Vomar supermarkten. Voor een zak met 12 hotelkadetjes betaal je €1,19. De andere broodjes kosten 99 of 89 cent voor 4 stuks.

Er zijn steeds meer vegan soepen in een zak te vinden, zoals deze bonensoep en harira van Jumbo. Met een broodje of tosti erbij heb je super snel een makkelijke maaltijd. De pindasoep is helaas NIET vegan. Na navragen en nog eens doorvragen bij Jumbo, bleek er helaas kip in het aroma van de pindasoep te zitten.

De ingrediënten

Harira: water, tomaat 17%, linzen 16%, aardappel, kikkererwten 5%, ui, olijfolie, wortel 3%, bleekselderij, specerijen (komijn 0,1%, cayennepeper, zwarte peper, kaneel 0,1%, paprika, kurkuma, korianderzaad 0,5%), peterselie, korianderblad 0,5%, gemodificeerd maïszetmeel, gistextract, zout, suiker, natuurlijk aroma, gemberpuree (gember, water, zout), knoflook, citroensap uit concentraat.

Hoe smaakt het?

Ik vind deze soepen verrassend lekker. Ze zijn goed gekruid en je proeft nauwelijks dat ze uit een zak komen. Dankzij de peulvruchten die erin zitten, zijn ze bovendien ook best wel verzadigend. Fijn!

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze soepen bij Jumbo, maar andere supermarkten hebben vergelijkbare producten die ook vaak vegan zijn. Een zak met 570 ml (twee porties) kost € 1,99.

Naast vegan nuggets en schnitzels, heeft Quorn nu ook burgers, vissticks en visfilets! Gemaakt van mycoproteïne (een schimmel) en daardoor sojavrij. De filets zijn er in twee smaken, fish&chips en lemon pepper. Ze zijn in een pan, oven of airfryer te bereiden.

De ingrediënten

Vissticks: rijstvlokken (rijst, emulgator: natriumalginaat), tarwebloem (tarwebloem, calciumcarbonaat, ijzer, niacine en thiamine), mycoprotein (12%), water, natuurlijke aroma's, koolzaadolie, stabilisator: methylcellulose, gist, zout, paprika, kleur: paprika-extract.

Burgers: Water, getextureerde eiwitten (tarwegluten, erwtenproteïne, tarwezetmeel, tarwebloem, erwtenproteïne-isolaat), plantaardige oliën (zonnebloem, palm, kokosnoot), mycoprotein (10%), natuurlijke aroma's, rode bietensap (4%) (rode biet, citroensapconcentraat), stabilisator: methylcellulose, aardappelproteïne, gerstemoutextract.

Hoe smaakt het?

De vissticks en visfilets hebben een lekker knapperig kortstje, vulling heeft een lekker zachte witvis-structuur. De smaak is mild ziltig, maar niet overdreven vissig. De burgers hebben een mooie stevige bite en fijne vleessmaak. Lekker!

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze producten bij grotere filialen van Albert Heijn in de diepvries. De vissticks en visfilets kosten €3,29 voor 200 gram (2 filets of 10 vissticks). De burgers zijn € 3,89 voor 227 gram (2 burgers).

Dr. Oetker heeft nu ook een vegan diepvriespizza, de Pizza Rossa Vegetale! In mijn pre-vegan studententijd at ik graag af en toe zo'n 'Ristorante' pizza, dus ik ben blij dat Dr. Oetker nu een vegan variant op de markt brengt. Ik was wel een beetje teleurgesteld dat er alleen groente en een kruidensaus op zit en geen vegan kaas. Die kun je natuurlijk zelf toevoegen, maar daar koop je geen diepvriespizza voor...

De ingrediënten

Tarwebloem, 21% gezeefde tomaten, water, raapzaadolie, 6,1% gegrilde courgette, 6,1% gegrilde paprika, 6,1% gegrilde aubergine, 5,7 % gedroogde, gemarineerde tomatenstukjes (gedroogde tomaten, zonnebloemolie, zout, knoflook, kruiden, voedingszuur (citroenzuur)), olijfolie extra vierge, basilicum, bakkersgist, zout, 0,6% tomatenstukjes, suiker, uien, knoflook, peterselie, spinazie, citroensap, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren), geroosterde uien, peper.

Hoe smaakt het?

De pizza heeft een lekker dunne, knapperige bodem. De toppings zijn wat aan de magere kant. Van mij had er wat meer groente op mogen zitten, en vooral vegan kaas! Om te testen heb ik zelf over de helft van de pizza geraspte Violife kaas gestrooid en daar werd het aanzienlijk lekkerder van (zie foto). Prima te doen voor de snelle lekkere trek, maar ik denk niet dat we deze heel vaak zullen kopen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze pizza's bij Albert Heijn in de vriezer bij de andere diepvriespizza's. Een pizza van 335 gram kost € 2,75.

Remia maakt sinds kort deze vegan 'basissauzen' in een witte en bruine variant. Fijn om te gebruiken in ovenschotels, soepen, pasta, over de groente of bij een vleesvervanger. De sauzen zijn helemaal vrij van allergenen en ook in grootverpakking voor horeca te koop onder het merk C'est Ça, met nog twee extra smaken pepersaus en champignonsaus.

De ingrediënten

Witte saus: water, raapolie, gemodificeerd aardappelzetmeel, suiker, zout, aardappeleiwit, bouillonpoeder (zout, gistextract, aardappelzetmeel, ui, wortel, zonnebloemolie, specerijen), balsamico azijn, natuurlijk aroma, ui-extract, champignonextract, uipoeder, specerijen, kruiden, antioxidant: E385.

Hoe smaakt het?

Ik ben echt fan van deze sauzen. Ze zijn heerlijk romig en hebben een fijne hartige smaak. Je zou niet denken dat ze helemaal plantaardig zijn. Je kunt ze direct uit het pakje gebruiken, of zelf opleuken met bijvoorbeeld gebakken ui of champignons, kruiden en versgemalen peper.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze sauzen o.a. bij Albert Heijn, in het schap met de houdbare sauzen en juspoeder. Een bakje van 265 ml kost €1,79. De C'est Ça horecaverpakkingen van 575 ml zijn verkrijgbaar bij groothandels zoals Sligro en Bidfood.

Bij Dirk spotte ik deze 1 de Beste huismerk uienringen chips. Lekker goedkoop en accidentally vegan!

De ingrediënten

42% maïsgries, zonnebloemolie, tarwebloem, 2% uienpoeder, zout, dextrose, 0,9% gedroogde ui, rijstebloem, knoflookpoeder, suiker, gistextract, peterselie, emulgator: E471, natuurlijk aroma.

Hoe smaakt het?

Deze chips zijn lekker bros met een volle, hartige uiensmaak. Ik vind deze lekkerder dan de uien Hoola's van Jumbo.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze onion rings vind je onder andere bij Dirk en Deka supermarkten. Een zak met 125 gram kost 69 cent.

Bij Albert Heijn spotte ik deze leuke vegan 'Mexicaanse' mini-quiches. In de bodem is groente verwerkt, en ze zijn gevuld met een gekruid mengsel van bonen, paprika, tomaat en maïs. De kunt de quiche opwarmen in de oven of eventueel in de magnetron of in een pan op heel laag vuur.

De ingrediënten

Groente (21% tomaat, 13% ui, 13% rode paprika, 9% maïs, 8,5% groene paprika), tarwebloem, 8,5% adzukiboon, extra vierge olijfolie, tarwevezel, raapolie, knoflook, suiker, witte wijnazijn, zout, water, rode chili, druivensap uit concentraat, kruiden, azijn, bakkersgist, zetmeel (aardappel, tarwe, rijst), specerijen (o.a. selderij), maltodextrine, verdikkingsmiddel E664, natuurlijk aroma, tarwe, sojaboon, gedroogde prei, conserveermiddel E224.

Hoe smaakt het?

Dit is eigenlijk gewoon een hartige taart gevuld met stevige chili. Verrassend lekker! De vulling is goed op smaak gebracht en de bodem is mooi dun. Combineer met een salade en je hebt een complete maaltijd.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze mexicaanse quiches bij Albert Heijn in de koeling met de kant-en-klaar maaltijden. Een bakje met 150 gram kost € 2,39.

Naast hun 'Incredible' rood vlees burger, maakt Garden Gourmet nu ook rauw vegan gehakt. Fijn om zelf gehaktballetjes van te maken of gewoon om te rullen. Het gehakt is eiwitrijk en bevat minder verzadigd vet dan het rauwe vegan gehakt van Naturli.

De ingrediënten

Water, soja-eiwit concentraat (23%), plantaardige oliën (raapzaad, kokosnoot), stabilisator (methylcellulose), natuurlijke aroma's, alcoholazijn, knoflookpoeder, zout, fruit- en plantenconcentraten (rode biet, wortel, paprika, zwarte bes), uienpoeder, gerstemoutextract, zwarte peper.

Hoe smaakt het?

Dit gehakt plakt super goed, zodat je er heel makkelijk mooie stevige ballen of burgers van kunt maken (klik voor recept). De smaak lijkt echt op die van vlees. David vond het heel lekker, ik proefde zoals bij veel vegan rood vlees producten een klein bijsmaakje waar ik niet zo'n fan van ben. Als je soepballetjes wilt maken, zou ik ze apart bakken en vlak voor het serveren toevoegen, zodat ze niet uit elkaar vallen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Dit gehakt is te koop bij verschillende supermarkten, waaronder Albert Heijn en Deen. Een bakje met 200 gram kost € 3,49.