Lidl verkoopt sinds kort dit 'Next level' verse vegan gehakt en burgers. Ze zijn gemaakt van champignons en een mengsel van verschillende plantaardige eiwitten.

De ingrediënten

Beide producten hebben dezelfde ingrediënten en voedingswaarde: water, ingemaakte champignons (champignons, water, zout, voedingszuur: citroenzuur, antioxidant: ascobinezuur), kokosvet, 9% erwteneiwit, 7,4% tarwe-eiwit, koolzaadolie, 3,8% sojaeiwit, sojameel, specerijen, emulgator: methylcelluslose, zout, aroma's, erwtenzetmeel, gistextract, bamboevezel, kleurstof: rodebietensapconcentraat, conserveermiddelen, kaliumsorbaat, natriumacetaten, rookaroma.

Hoe smaakt het?

Ik vind deze producten erg lekker. Ze hebben een fijne sappige beet en goede vezelachtige vleestextuur. Ik proef bij deze producten geen gekke bijsmaak, zoals bij sommige andere vegan 'rood vlees' producten. Het gehakt laat zich makkelijk verwerken tot traditionele vleesgerechten zoals gehaktballen of köfte.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze producten zijn alleen te koop bij Lidl supermarkten. Je betaalt €3,29 voor 275 gram gehakt of 225 g burgers.

Pittige belegen kaas is zo'n beetje de heilige graal van de vegan kaaswereld. Ik was dus heel benieuwd naar deze 'Epic Mature' cheddar flavour block van Violife!

De ingrediënten

Water, kokosolie (24%), gemodificeerd zetmeel, zetmeel, zeezout, gemalen zonnebloempitten, rijpe cheddar-smaak, zuurteregelaar: melkzuur, olijfextract, kleurstof: b-caroteen, vitamine b12.

Hoe smaakt het?

De smaak van deze kaas lijkt op die van de Prosociano vegan 'parmezaanse' kaas van Violife, een lekker pittig kaasje. De textuur is veel zachter en romiger dan andere Violife kazen. Dit is een lekkere kaas voor sandwiches en salades, of om over gerechten te smelten.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze kaas is momenteel alleen verkrijgbaar bij een enkele vegan speciaalzaken en webwinkels, zoals Veggie4U en Vegan Mission. Een pakje van 200 gram kost ongeveer € 4,50.

Het merk Moving Mountains is een nieuwkomer op de Nederlandse markt. Ze maken onder andere deze mooie vegan worstjes en burgers op basis van oesterzwammen en plantaardig eiwit. De worstjes hebben een eetbare darm/velletje.

De ingrediënten

Worst: water, oesterzwam, plantaardig eiwit (6% soja eiwit concentraat, 6% erwteiwit, 2% soja eiwit isolaat), plantaardige olie (kokos, zonnebloem), 6% tarwegluten, rijst, tarwezetmeel, natuurlijk aroma, verdikkingsmiddel (methylcellulose, natriumalginaat), kleuren (rode biet), voedingsvezel (haver), zout, dextrose, azijn, citroensap, conserveermiddel (melkzuur), gerstemoutextract, voedingszuur (ascorbinezuur), plantaardige darm (polysachariden), vitamine B12.

Burgers: water, plantaardige olie (kokos), oesterzwam, plantaardig eiwit (5% soja eiwit concentraat, 2% soja eiwit isolaat, 2% erwteiwit), 7% tarwegluten, rijst, tarwezetmeel, natuurlijk aroma, verdikkingsmiddel (methylcellulose, natriumalginaat), voedingsvezel (haver), gerstemoutextract, azijn, kleuren (rode biet), conserveermiddel (melkzuur), vitamine B12.

Hoe smaakt het?

David en ik vonden deze producten allebei heel lekker. Ik ben vooral fan van de worstjes. Eindelijk een lekker mooi smeuïg vegan worstje dat geen hotdog is! Het velletje van de worst is wel een beetje aan de taaie kant, maar dat mag de pret niet drukken.

De producten bevatten helaas wel uitzonderlijk veel verzadigd vet (de worst 9,6 g en de burgers 15,7 g per 100 g). Dit is zo veel meer dan in vleesvervangers van andere merken, dat ik ze alleen als een traktatie voor af en toe zou kopen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt de producten van Moving Mountains bij grote filialen van Jumbo en bij verschillende groothandels. Je betaalt € 4,99 voor 2 burgers of 4 worstjes.

Mini-loempia's zijn vaak vegan, maar er waren tot nu toe geen grote vegan 'maaltijd' loempia's. Meerdere supermarkten hebben sinds kort deze goedkope groenteloempia's onder verschillende huismerken. De ingrediënten zijn voor al deze varianten hetzelfde en ze zijn allemaal vegan. Je kunt ze bereiden in de oven, frituur, airfryer of gewoon in een koekenpan.

De ingrediënten

55% Groenten (17% witte kool, 17% taugé, 7% wortel, 5% prei, 4% ui, 3% broccoli, 1% black fungus, 1% rode paprika), tarwebloem, water, raapzaadolie, rijstebloem, gemodificeerd aardappelzetmeel, suiker, zout, maisbloem, kruiden en specerijen, rijstzetmeel, dextrose, aardappelzetmeel, aardappeldextrine, knoflookpoeder, uipoeder, maiszetmeel.

Hoe smaakt het?

Deze loempia's hebben een lekker dikke deegkorst die mooi knapperig wordt in de oven of in een pan. De vulling bestaat voor het grootste deel uit kool, taugé, wortel en prei. Het zijn dus echt groente-loempia's. Er zit geen eiwitbron in, dat is wel jammer.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze loempia's onder andere bij Plus, Dirk, Deka, Jan Linders en Hoogvliet van G'woon, 1 De Beste en Plus huismerk. Een loempia van 175 gram kost tussen de 52 en 76 cent.

Vegan brownie koekjes! Toen ik deze bij Jumbo zag, moest ik ze natuurlijk uitproberen. Ze zijn palmolievrij (wel kokosolie), tarwevrij (niet glutenvrij) en biologisch.

De ingrediënten

Kokosvet, rijststroop, bruine suiker (suiker, invertsuikerstroop, karamel), roggemeel (14%), speltbloem (13%), pure chocolade (9%) (rietsuiker, cacaomassa, cacaoboter), havermeel (4%), amandelen (4%), cacao (3%), rijsmiddel (ammonium carbonaten, natrium carbonaten), zeezout, hazelnoten.

Hoe smaakt het?

Deze koekjes smaken echt naar brownies, maar dan bros en knapperig in plaats van zacht en chewy. Wij vonden ze erg lekker.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze koekjes onder andere bij Jumbo. Een doosje met 150 gram kost €2,99.

Maggi heeft sinds kort drie nieuwe vegan soepen in een zak. Erwtensoep, kruidige tomatensoep en tomaten-paprikasoep. Er is ook een champignonsoep maar die is helaas niet vegan.

De ingrediënten

Erwtensoep: 54% erwten, water, 12,5% groenten (knolselderij, wortel, ui, prei), aardappel, kruiden en specerijen (selderij, lavas, citroengras, marjoraan, laurier, witte peper, mosterdzaad, kurkuma, chilipeper, fenegriek, karwijzaad, gember, koriander, komijn, laos, kaneel), maïszetmeel, zout, zonnebloemolie, natuurlijk aroma, rook.

Tomaten-paprikasoep: 95,4% groenten (80% tomaten (tomatenblokjes, tomatensap, tomatenpuree), 5% paprika rood en groen, wortel. ui, courgette, bleekselderij), appel, maïszetmeel, zout, citroensap, natuurlijk aroma, specerijen (paprika, zwarte peper, knoflook).

Hoe smaakt het?

Ik vind deze soepen heel lekker, vooral de erwtensoep. De soep is mooi dik en smaakt precies zoals traditionele Nederlandse erwtensoep hoort te zijn. Een in plakjes gesneden vegan (rook)worstje maakt hem helemaal af.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze soepen onder andere bij Plus, Coop, Deka, Dirk en Hoogvliet. Een zak met 570 ml kost ongeveer € 2,85.

Jumbo en Hema verkopen sinds kort deze leuke vegan slangen winegums. Die van Jumbo zijn zoet en Hema heeft een zure variant. Tof dat er zo prominent 'vegan' op de verpakking staat!

De ingrediënten

Glucosestroop, suiker, glucose-fructosestroop, gemodificeerd aardappelzetmeel, maïszetmeel, voedingszuren: melkzuur, appelzuur en citroenzuur, geconcentreerd sap (appel, zwarte bes, kers, framboos, aardbei, sinaasappel, abrikoos, ananas, passievrucht, citroen, grapefruit, banaan, perzik, druif, peer), natuurlijke aroma's, zuurteregelaar: E331, kokosolie, concentraten (spirulina, saffloer, wortel, zwarte bes, appel, radijs), glansmiddel: E903

Hoe smaakt het?

Deze snoepjes hebben een fijne chewy winegum textuur en een frisse fruitige smaak. Ze zijn ook mooi groot. Leuk om uit te delen voor een traktatie of om lekker alleen op te eten.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze slangen winegums zijn verkrijgbaar bij Jumbo en Hema (in een iets andere verpakking). Een zak met 200 gram kost €1,25.

Alpro heeft een nieuwe sojamelk met extra proteïne. Per beker van 200 ml bevat deze melk 10 gram eiwit, terwijl de meeste soorten sojamelk 6 gram bevatten (net als koemelk). Dit doen ze door een hoger percentage sojabonen te gebruiken per liter melk. De melk bevat daardoor ook meer vetten, vezels en calorieën, maar niet meer suiker. Net als andere Alpro producten is deze sojamelk verrijkt met calcium en vitamine B12, B2 en D.

De ingrediënten

Sojabasis (water, gepelde sojabonen (13,1%)), suiker, zuurteregelaar (kaliumfosfaten), calciumcarbonaat, aroma, zeezout, stabilisator (gellangom), vitaminen (B2, B12, D2).

Hoe smaakt het?

Deze melk smaakt lekker romig en licht gezoet. Je proeft een milde sojasmaak, maar persoonlijk vind ik dat niet storend. De melk is ietsje dikker en romiger dan gewone sojamelk. Ik zou hier prima iedere dag een beker van kunnen drinken. Hij is denk ik ook heel geschikt om te gebruiken in smoothies, baksels en havermoutpap.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze sojamelk met extra proteïne onder andere bij Jumbo, in het schap met de houdbare plantaardige melk. Een pak van een liter kost €1,99.

Pure chocolade is vaak vegan, maar er is nog niet zo veel keus in vegan chocoladeletters met lekkere toevoegingen zoals noten. Extra leuk dat Jumbo deze pure letters met hazelnoten verkoopt!

De ingrediënten

Suiker, cacaomassa, hazelnoten 20%, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanille-aroma

Hoe smaakt het?

Dit is fijne romige chocola met kleine stukjes hazelnoten. Lekker! De smaak is wel behoorlijk puur, dus niet zo geschikt voor liefhebbers van melkchocolade.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze letters zijn rond Sinterklaastijd verkrijgbaar bij Jumbo. Een verpakking van 135 gram kost € 1,99.

Vegans met een Vomar in de buurt boffen, want deze supermarkt heeft verschillende 'accidentally' vegan zachte broodjes! Op het moment zijn de vloerkadetten, sesambollen, hotelkadetten en meergranenbollen helemaal vrij van dierlijke ingrediënten. Blijf wel goed de etiketten lezen, want dat kan altijd veranderen en het kan soms ook verschillen per filiaal.

Geen Vomar in de buurt? Albert Heijn heeft ook een leuk assortiment zachte vegan broodjes. En bij Lidl, Aldi en Jumbo is ook wel eens wat te vinden als je geluk hebt.

De ingrediënten

Hotelkadetten: tarwebloem, water, plantaardige oliën (raapzaad), bakkerszout, meelverbeteraar (E300), enzymen (tarwe), tarwemoutmeel, gist, tarwegluten, dextrose, sojabloem.

Sesambollen: tarwebloem, water, sesamzaad, plantaardige oliën (raapzaad), bakkerszout, enzymen (tarwe), meelverbeteraar (E300), tarwemoutmeel, gist, tarwegluten, dextrose, sojabloem.

Hoe smaakt het?

Dit zijn prima zachte broodjes, precies wat je zou verwachten. Ze blijven best lang vers, maar om ze langer te bewaren kun je ze beter invriezen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze broodjes zijn alleen verkrijgbaar bij Vomar supermarkten. Voor een zak met 12 hotelkadetjes betaal je €1,19. De andere broodjes kosten 99 of 89 cent voor 4 stuks.