Volkoren hamburgerbroodjes van Jumbo

24 oktober 2018 - 9:54 door Martine onder Brood en zo
Kenmerken: , , , ,
Jumbo volkoren hamburgerbroodjes, vegan

Jumbo verkoopt sinds kort deze volkoren hamburgerbroodjes. Leuk als gezonder alternatief voor een vegan broodje burger.

De ingrediënten

Volkorentarwemeel, water, bakkersgist, raapzaadolie, glucose-fructosestroop, gejodeerd zout, tarwemout, gerstemout, suiker, lijnzaad 0,7%, emulgatoren: E471 (plantaardig) en E481 (plantaardig), zonnebloempitten 0,3%, sesamzaad 0,3%, dextrose, verdikkingsmiddel: E412, conserveermiddelen: E282 en E200, ethylalcohol.

Hoe smaakt het?

Deze broodjes zijn lekker groot, zodat je er een mooie hamburger van kunt bouwen. Ze komen het best tot hun recht als je ze doorsnijdt en dan even opwarmt in een pan of in de oven. Ze worden dan lekker zacht en luchtig, met een knapperig korstje. Direct uit het pakje vind ik ze een beetje slap en droog.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze broodjes zijn alleen verkrijgbaar bij Jumbo. Een verpakking met 2 broodjes van 75 gram kost 1 euro.

Naked Chickburgers van de Vegetarische slager

23 oktober 2018 - 11:05 door Martine onder Vleesch
Kenmerken: ,
Naked Chickburger Vegetarische slager, vegan

Weer een nieuw vegan product van de Vegetarische slager! Naked chickburgers, ofwel blote kipburgers. Ik neem aan dat ze daarmee bedoelen dat er geen laagje paneermeel omheen zit.

De ingrediënten

65% soja structuur (water, soja-eiwit, tarwezetmeel, tarwe-eiwit), tuinbonen, zonnebloemolie, palmolie, bamboe vezel, citrus vezel, natuurlijke aroma`s, tapiocazetmeel, kruiden, specerijen, gekarameliseerde suiker, dextrose, verdikkingsmiddel: methylcellulose, geleermiddel: carrageen, zout, ijzer, vitamine B12.

Hoe smaakt het?

Ik vind deze vegan kipburgers erg lekker op een hamburgerbroodje met knoflooksaus, sla, tomaat en augurk. De smaak en textuur komen dan goed tot hun recht. Los bij de aardappels en groente vind ik ze minder geslaagd. Direct uit de verpakking zijn de burgers nogal bleek, maar tijdens het bakken kleuren ze goudbruin.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze burgers onder andere bij grotere filialen van Albert Heijn, Jumbo en andere A-merk supermarkten. Een pakje met twee burgers (160 gram) kost €3,19.

AH stukjes gerookte tofu

AH rooktofu stukjes vegan

Rooktofu bestaat al heel lang, maar het is nu eindelijk ook te koop bij Albert Heijn, in handige stukjes! Het is een lekker alternatief voor hamblokjes of spekjes bij de stamppot, pasta of in salades.

De ingrediënten

49% sojaboon, water, zonnebloemolie, vegetarisch stremsel (calciumsulfaat [E516]), zeezout, rook.

Hoe smaakt het?

Deze tofu heeft een fijn mild zoutig rooksmaakje. Als je de blokjes kort bakt blijven ze een beetje smeuïg, met wat langer bakken worden ze lekker knapperig.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze stukjes gerookte tofu alleen bij Albert Heijn. Een bakje met 180 gram kost €1,99.

Vegan Jakarta kroepoek van Conimex

8 oktober 2018 - 10:53 door Martine onder Chips & zoutjes
Kenmerken: , ,
Vegan Jakarta kroepoek Conimex

In de meeste kroepoek worden helaas garnalen verwerkt, waardoor ze niet vegan en vegetarisch zijn. Traditionele cassavekroepoek is meestal wel vegan, maar dat smaakt toch net even anders. Deze Jakarta kroepoek van Conimex is een 'gewone' kroepoek, maar dan zonder garnaal.

De ingrediënten

Cassave 29%, zonnebloemolie, tapiocabloem 25%, rietsuiker, prei 5%, mierikswortel, specerijen (chili 1%, knoflook, witte peper, kurkuma), zout, uipoeder 0,4%, azijn, wortel 0,1%.

Hoe smaakt het?

De kroepoek is lekker bros met een fijn kruidig smaakje. Het is wat minder hard dan cassavekroepoek en smaakt ook wat milder. Leuk!

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze kroepoek is te koop bij verschillende A-merk supermarkten, zoals Albert Heijn en Plus. Je betaalt ongeveer €1,20 voor een zak met 75 gram.

Verse vegan pizza’s bij Jumbo

3 oktober 2018 - 8:54 door Martine onder Maaltijden
Kenmerken: , ,
Vegan verse pizza's Jumbo

Toen David en ik ruim vijf jaar geleden veganist werden, waren supermarktpizza's één van de laatste dingen die we moesten opgeven. Sinds kort lijkt het echter wel over er OVERAL vegan pizza's zijn. Je kunt ze bestellen bij New York Pizza en Domino's, af en toe zijn er vegan diepvriespizza's te koop bij Lidl, sommige supermarkten verkopen diepvriespizza's van Valsoia en nu liggen er ook verse vegan pizza's bij Jumbo! Er zijn drie varianten: marinara, spicy en shoarma.

De ingrediënten

Bodem met tomatensaus (tarwebloem, water, tomatenpassata, tomatenpuree, zonnebloemolie, olijfolie, zout, gist, suiker, kruiden), veganistische pizzatopping (water, kokosolie, gemodificeerd zetmeel, zout, zuurteregelaars, E331, E330, aroma, kleurstof: E160a), tomatensaus (tomaat, water, zonnebloemolie, kruiden, specerijen, zout, olijfolie, knoflook, voedingszuur: E330), spinazie 6,4%, rode ui, paprika, jalapeno 3,2%, water, zout, azijn, zuurteregelaar: E3330, verdikkingsmiddel: E509.

Hoe smaakt het?

Ik vind deze pizza's erg lekker. Ze hebben een super knapperige bodem en fijne toppings. Vooral de soja shoarma vind ik heel lekker. De kaas smelt helaas niet super goed, maar smaakt okay. Ik ben er blij mee! Jammer dat er nog steeds geen Jumbo is in onze woonplaats.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze pizza's alleen bij Jumbo in de koeling bij de verse kant-en-klaar maaltijden. De marinara en spicy pizza's kosten 5 euro. De shoarmapizza is 6 euro.

Vegan roockworst van de Vegetarische slager

1 oktober 2018 - 9:36 door Martine onder Vleesch
Kenmerken: , ,
Vegetarische Slager roockworst, vegan

Eindelijk is een vegan worst te koop bij Albert Heijn! De Vegetarische Slager maakte ons al heel lang lekker met de belofte dat er een vegan rookworst zou komen en nu is ie er dan! Veganisten in heel Nederland renden naar de supermarkt om een exemplaar te bemachtigen.

De ingrediënten

53% sojastructuur (water, soja-eiwit), zonnebloemolie, tuinbonenmeel, palmolie, stabilisatoren: natriumalginaat, calciumchloride, tapiocazetmeel, tarwegluten, kruiden, specerijen, citrus vezel, natuurlijke aroma`s, rookaroma, aardappeleiwit, voedingszuur: citroenzuur, kleurstof: ijzeroxide, geleermiddel: carrageen, verdikkingsmiddel: methylcellulose, zout, ijzer, vitamine B12.

Hoe smaakt het?

De verwachtingen rond deze worst waren zo hoog opgeklopt, dat het hij bijna gedoemd was om een beetje tegen te vallen. De worst is wat bleker van kleur en wat minder vol van smaak dan ik gehoopt had. De afbeelding op de verpakking laat ook een meer gekleurde worst zien dan wat er in het doosje zit. Toch vind ik het echt een lekkere worst, zeker voor bij de boerenkoolstamppot. Hij is stevig en smeuïg tegelijk en heeft een lekker zoutige rokerige smaak. Je kunt hem bakken in een pan of opwarmen in heet water. Het losse zeewiervelletje wat erom zit had voor mij niet gehoeven, maar dat kun je er makkelijk afhalen als je wilt. Ik ga deze worst zeker nog vaker kopen!

Wat kost het en waar is het te koop?

De roockworst is verkrijgbaar bij Albert Heijn, Jumbo, Dirk, Deka en Deen supermarkten. Een verpakking met twee worsten (150 gram) kost €3,49.

Manner wafels

17 september 2018 - 10:54 door Martine onder Koekjes
Kenmerken: , , ,
Manner wafels, vegan

EINDELIJK kunnen we in Nederland ook Manner wafels kopen. Deze koekjes waren altijd mijn favoriet om in te slaan als we in Duitsland waren, maar nu liggen ze gewoon bij Albert Heijn in het koekjesschap. Super! Let wel op, de Neapoletaner en citroensmaak zijn vegan. De kokossmaak en snackwafels in portieverpakkingen bevatten melk.

De ingrediënten

Suiker, tarwebloem, plantaardig vet (kokos, palm), hazelnoten (12% in de creme), mager cacaopoeder, rijsmiddel: natriumwaterstofcarbonaat, zout, emulgator: sojalecithine, natuurlijk aroma.

Hoe smaakt het?

Deze wafelkoekjes vind ik super lekker. Ze zijn heerlijk bros met fijne crèmevulling. De vulling van Neapoletaner smaakt naar nutella en de citroenvulling is lekker zoet-fris.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt de Manner wafels in Nederland bij Albert Heijn en in Duitsland en Oostenrijk bij bijna iedere supermarkt. Een pakje met 75 gram kost 99 cent.

Snelle Jelle roggebrood repen

3 september 2018 - 9:55 door Martine onder Tussendoortjes
Kenmerken: , , , ,
Snelle Jelle Roggekracht, vegan

Ik at al graag de Snelle Jelle ontbijtkoekrepen (ontbijtkoek is bijna altijd vegan) en nu zijn er ook deze gezondere 'Roggekracht' repen van roggebrood, fruit en noten. Er zijn twee vegan varianten Appel&kaneel en Cashew&dadel. De overige twee smaken bevatten helaas wei-eiwit. Deze repen zijn gezoet met gedroogd fruit en bevatten geen extra suiker of stroop. Leuk!

De ingrediënten

Roggebrood 34% (rogge 48%, water, tarwekiemen, zout, tarwezemelen, voedingszuur (melkzuur, natriumdiacetaat), conserveermiddel (sorbinezuur, calciumpropionaat)), gedroogde dadels, cashewnoten, appel 10%, rozijnen, roggevlokken 8%, kaneel 0,8%, rijstebloem, zonnebloemolie.

Hoe smaakt het?

Ik vindt deze repen verrassend lekker. Ze zijn fijn smeuïg van textuur en hebben een lekkere beet van de stukjes rogge. De smaak is zoetzuur en zit een beetje tussen die van roggebrood en een noten-fruitreep in.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze repen onder andere bij Albert Heijn. Een verpakking met vier repen van 45 gram kost €2,99. Als ze een keer in de aanbieding zijn sla ik een voorraadje in.

Knorr vegan maaltijdpakketten

28 augustus 2018 - 10:11 door Martine onder Pakjes en zakjes
Kenmerken: , ,
Knorr vegan wereldgerechten, lasagne, piri piri, dahl, taco's

Knorr heeft vier nieuwe wereldgerechten met het vegan logo voor lasagne, taco's, kip piri piri en linzendahl! In iedere doos zit een kruidenmix, een sausmix en koolhydraten (rijst, lasagnebladen, tacoschelpen). Je moet zelf verse groente en een eiwitbron zoals bonen of een vleesvervanger toevoegen. Op iedere doos staan twee recepten die je makkelijk vegan kunt maken met alternatieven zoals vegagehakt, vegan kipstukjes en ongezoete sojayoghurt.

De ingrediënten

Kip piri piri: rijst 92%, zout, specerijen (knoflookpoeder 1,1%, kurkuma, koriander, venkelzaad, piment, peper), ui 1,6%, suiker, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, kruiden (laurierblad, rozemarijn, tijm). Marinademix: suiker, paprikapoeder 18%, geroosterde uipoeder 16%, knoflookpoeder 13%, tomatenpoeder 11%, aardappelzetmeel, zout, mosterdzaad, cayennepeper 1,2%, gerookte chilipeper (chilipoeder, rook), citroensappoeder 1%, koriander, peper, piment, laurierblad. Dressingmix: suiker, mosterdmeel, ui, peterselie, zout, tomaat, appelpoeder, oregano, basilicum, knoflook, tijm, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, peper, kurkuma.

Lasagne: harde volkoren tarwegries. Sausmix: tomatenpoeder 48%, zetmeel (aardappel, erwt), geroosterd uipoeder 9,4%, zout, tomaat 6,5%, wortelsappoeder 4,7%, suiker, knoflookpoeder 1,9%, kruiden 1% (peterselie, oregano), zwarte peper, aroma. Broodkruim: broodkruim 89% (bevat tarwe), zout, knoflookpoeder 2,1%, peterselie, zwarte peper, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing.

Hoe smaakt het?

Ik ben er nog niet aan toegekomen om ze allemaal te proeven, maar over het algemeen vind ik dit soort maaltijdmixen een beetje aan de zoute kant. Voor af en toe is het best handig om zo'n doos uit de kast te trekken, maar met een goedgevuld kruidenrekje maak je dit soort gerechten bijna net zo makkelijk zelf.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze maaltijdpakketten bij verschillende A-merk supermarkten zoals Jumbo en Albert Heijn. Ze kosten €2,99 per doos waar je een maaltijd voor 2-3 personen mee maakt. Dat vind ik vrij prijzig voor alleen wat kruidenmixen en rijst of pasta, maar als ze in de aanbieding zijn kun je er een paar inslaan.

De Ruijter anijshagel

23 augustus 2018 - 14:29 door Martine onder Broodbeleg
Kenmerken: , , ,
De Ruijter anijshagel, vegan

Deze anijshagel van De Ruijter is helemaal vegan. Leuk op de boterham, om kruidcake mee te versieren of op vegan beschuit (van Bolletje) als alternatief voor muisjes bij een geboortetraktatie.

De ingrediënten

Suiker, tarwezetmeel, dextrose, anijsolie.

Hoe smaakt het?

Deze hageltjes smaken naar suiker met anijs. Heel zoet en een beetje kruimelig van textuur, net als vruchtenhagel. Lekker nostalgisch

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze hagel bij de meeste A-merk supermarkten. Een verpakking met 300 gram kost ongeveer 1 euro.

Gewoon Vegan gebruikt cookies om de website te optimaliseren. Lees onze Privacyverklaring voor meer informatie.