SoFine SoChicken sticks

11 mei 2018 - 9:04 door Martine onder Vleesch
Kenmerken: ,
SoFine SoChicken sticks, vegan

SoFine heeft sinds kort deze SoChicken 'kipsticks' in het assortiment, een soort kruising tussen nuggets en schnitzel.

De ingrediënten

Sojamelk (water, sojabonen (17%)), cornflakes (maïs, suiker, zout, gerstemoutextract), zonnebloemolie, beslag (water, tarwebloem, zout), vegetarisch stremsel (calciumchloride, natriumalginaat), tarwegluten, soja-eiwit, plantaardig verdikkingsmiddel (methylcellulose), kruiden, natuurlijk aroma, zeezout, vitamines (B2 en B12), mineralen (ijzer, zink).

Hoe smaakt het?

Deze sticks hebben vleesachtige textuur en een lekker knapperig korstje aan de buitenkant. Ze lijken op de krokante kipschnitzels van Vivera, alleen ietsje droger. Ze smaken een beetje gekruid, naar paprikapoeder of iets dergelijks. Best lekker, maar het wordt geen favoriet van mij. Ik denk dat ze vooral lekker zijn met een smeuïge saus, zoals saté.

Wat kost het en waar is het te koop?

Net als andere SoFine producten vind je de SoChicken sticks bij Jumbo. Een verpakking met 160 gram (4 sticks) kost €2,49.

Vegan Cornetto’s

11 mei 2018 - 8:50 door Martine onder Desserts, Snacks
Kenmerken: , , , ,
Vegan soja Cornetto

In het buitenland waren ze al langer te koop, maar nu zijn ze eindelijk ook in Nederland: vegan Cornetto's! Ze zijn behalve vegan ook nog eens glutenvrij.

De ingrediënten

Water, suiker, vegetarische oliën (kokos, zonnebloem), glucosestroop, glucose-fructosestroop, maïszetmeel, maïsmeel, hazelnoot (1,5%), magere cacaopoeder, soja-extract (1%), emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren, zonnebloemlecithine, ammoniumfosfatiden), stabilisatoren (guargom, johannesbroodpitmeel, carrageen), aroma's, zout.

Hoe smaakt het?

Deze ijsjes zijn héérlijk. Je proeft geen verschil met een Cornetto van koemelk. De hoorntjes zijn lekker knapperig en de chocolade lekker romig. Ze zijn wel een beetje aan de kleine kant, maar dat is misschien maar beter ook, want anders zou ik er nóg meer van eten.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze Cornetto's bij grote winkels van Albert Heijn, Jumbo en Plus. Een pakje met vier ijsjes (360 ml) kost €2,89.

Groentefriet

30 april 2018 - 11:00 door Martine onder Deegwaren, Snacks
Kenmerken: , , ,
Veggiefries groentefriet, vegan

Deze groentefriet van Green Power Foods is sinds kort vegan. Eerder bevatten ze kippenei-eiwit, maar dat is er nu uit en er staat met grote letters 'Vegan' op de verpakking. De frieten bestaan grotendeels uit gepureerde peulvruchten en groente. Best een gezonde keus dus, maar geniet met mate, want qua calorieën zijn ze vergelijkbaar met gewone aardappelfriet. Ze kunnen in de oven, airfryer of frituurpan.

De ingrediënten

80% groente (kikkererwt, wortel, wortelvezel, pastinaak, knolselderij, ui, prei, knoflook), gemodificeerd zetmeel, zonnebloemolie, stabilisator (methyl-cellulose), rijstebloem, zout, kruiden & specerijen.

Hoe smaakt het?

De frieten zijn lekker groot en worden mooi knapperig in de oven. Ze smaken duidelijk anders dan aardappelfriet. Er zit een vrij sterke wortel en pastinaak-smaak aan. Tijdens het bakken ruik je gekookte worteltjes. Als je niet van sterk smakende groente houdt is dit product niks voor jou. Ik vind ze wel lekker, niet per se als 'vervanger' voor aardappelfriet, maar gewoon als knapperige groentesnack.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze friet bij Albert Heijn en Jumbo in de vriezer. Een zak van 400 gram kost €2,09.

AH Delicata chocolade met hele hazelnoten

17 april 2018 - 10:05 door Martine onder Chocola
Kenmerken: , , , ,
AH Delicata hazelnoot-puur chocolade, vegan

De Delicata chocola met stukjes hazelnoot van AH was al langer vegan, maar in de versie met hele hazelnoten zat tot nu toe altijd botervet. Ook deze is nu dus vegan, dat is goed nieuws!

De ingrediënten

Ingrediënten: cacaomassa, suiker, 27% hazelnoot, cacaoboter, emulgator (sojalecithine), natuurlijk vanillearoma.

Hoe smaakt het?

Dit is lekkere chocolade en de stukjes hazelnoot zijn fijn knapperig en vol van smaak. Je proeft wel dat het pure chocola is, dus het is wat minder romig dan bijvoorbeeld de repen van Vego, maar op hun eigen manier zijn deze ook lekker.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze chocolade alleen bij Albert Heijn. Een reep van 200 gram kost 1,49.

Verkade granola koekjes

9 april 2018 - 16:33 door Martine onder Koekjes
Kenmerken: ,
Verkade granola koekjes, vegan

Verkade heeft deze nieuwe Granola koekjes op de markt gebracht. Er zijn twee vegan smaken: pure choco & amandel en cranberry. De appel & kaneel variant bevat helaas honing. Het zijn hele hippe koekjes, met zonnebloemolie in plaats van palmolie en fruitstroop in plaats van suiker. Op de achterkant staat duidelijk dat ze vegan zijn.

Ik was benieuwd hoeveel de voedingswaarde verschilt tussen deze koekjes en gewone haverkoekjes, dus ik vergeleek de cranberry Granola koekjes van Verkade met de cranberry Oat cookies van AH. Het resultaat: de Verkade koekjes hebben wat minder verzadigd vet en suiker, maar ongeveer net zo veel net zo veel totaal vet en calorieën. Niet zo heel veel 'gezonder', dus geniet met mate.

De ingrediënten

Pure choco & amandel: Havervlokken 33%, tarwebloem, plantaardige olie (zonnebloem), fruitextract (johannesbrood, appel), stukjes pure chocolade 8% [suiker, cacaomassa, magere cacaopoeder, cacaoboter, emulgator (sojalecithine), aroma], amandelen, dadelstroop, rode quinoa, tarwedextrine, zout, rijsmiddel (ammoniumcarbonaten), emulgator (zonnebloemlecithine), anti-oxidant (rozemarijn extract), aroma.

Cranberry: Havervlokken 34%, tarwebloem, plantaardige olie (zonnebloem), fruitextract (johannesbrood, appel), cranberry [suiker, cranberry 2,5%, bevochtigingsmiddel (glycerine), zuurteregelaar (citroenzuur), plantaardige olie (zonnebloem)], zonnebloempitten, dadelstroop, tarwedextrine, zout, rijsmiddel (ammoniumcarbonaten), emulgator (zonnebloemlecithine), aroma, anti-oxidant (rozemarijnextract).

Hoe smaakt het?

Deze koekjes zijn lekker bros en smaken wat minder zoet dan de meeste andere haverkoekjes die ik heb geproefd en meer zoals 'gezonde' koekjes die je bij biowinkels kunt kopen. Voor de afwisseling is dat wel eens leuk, maar ik ga denk ik niet speciaal omfietsen om deze koekjes te halen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Ik heb gemerkt dat de granola koekjes nog wat moeilijk verkrijgbaar zijn. Ik vond ze tot nu toe alleen bij Plus en Deen. Ik betaalde 1,79 voor een pak van 140 gram (8 koekjes).

So Vegan Chocopasta

28 maart 2018 - 7:38 door Martine onder Broodbeleg
Kenmerken: , , , , , ,
So Vegan chocopasta

Deen supermarkten verkopen sinds kort deze mooie potjes So Vegan So Fine chocopasta van het merk Brinkers. Dit is hetzelfde product als de La Vida Vegan chocopasta's die nu bij Ekoplaza te koop zijn met een iets ander etiket. Ze zijn fair trade, bio, glutenvrij en palmolievrij. Er zijn drie smaken: gewone chocopasta, pure chocopasta en hazelnootpasta.

De ingrediënten

Chocopasta: rietsuiker, zonnebloemolie, magere cacaopoeder 9%, chocolade 5% (rietsuiker, magere cacaopoeder, cacaoboter), rijststrooppoeder, emulgator: zonnebloemlecithine, Bourbon vanille poeder.

Pure chocopasta: rietsuiker, zonnebloemolie, magere cacaopoeder 30%, emulgator: zonnebloemlecithine, Bourbon vanillepoeder.

Hazelnootpasta: rietsuiker, zonnebloemolie, hazelnoten 15%, magere cacaopoeder 7.5%, cacaoboter, gedroogde rijststroop, emulgator: zonnebloemlecithine, Bourbon vanillepoeder.

Hoe smaakt het?

Ik vind deze chocopasta's erg lekker. Ze hebben een hoge kwaliteit chocoladesmaak. Omdat er geen palmolie of ander verzadigd vet in zit zijn ze iets zachter van textuur dan traditionele chocopasta. De gewone chocopasta is lekker mild, de puur is wat steviger van smaak en de hazelnootpasta heeft een goede hoeveelheid hazelnoten.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze chocopasta's zijn te koop bij Deen en bij Ekoplaza (als La Vida Vegan). Bij Deen kosten ze €2,25 per potje (270 gram). Bij Ekoplaza zijn ze €2,99.

Flora vegan ‘roomboter’

Flora vegan margarine

Er is een nieuwe vegan margarine op de markt van het merk Flora. Hij is gemaakt van koolzaadolie, kokosvet en sheaboter en is daardoor dus palmolie- en sojavrij. Er staat een vegan keurmerk op, dus we weten zeker dat het helemaal vegan is. Flora is een nieuw merk van levensmiddelenconcern Unilever.

De ingrediënten

Plantaardige oliën (koolzaad 39%, kokos 22%, shea 13%), water, amandelpasta 2%, citroensap, zout 0,9%, wortelsap, emulgator (zonnebloemlecithine), natuurlijk aroma.

Hoe smaakt het?

Wow, dit spul smaakt naar roomboter. Blijkbaar hebben ze een hele goede vegan boteraroma ontwikkeld, top! Ik vind deze gezouten variant wel heel zout, dus ik wil ook de ongezouten nog proberen. Als die net zo'n lekkere boterachtige smaak heeft als deze, kun je daar vast ook hele lekkere botercrème, koek en gebak mee maken. Hij heeft een vetgehalte van 75%, dus dat is net genoeg om ermee te kunnen bakken.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze vegan boter is te koop bij Albert Heijn. Een bakje van 225 gram kost €2,39.

Vegan Ben & Jerry’s ijs

7 maart 2018 - 10:34 door Martine onder Chocola, Desserts
Kenmerken: , , ,
Vegan Ben & Jerry's

We hebben er lang op moeten wachten, maar is het er eindelijk: vegan Ben&Jerry ijs! Dit ijs was eerst alleen in de VS verkrijgbaar, maar komt nu ook naar Europa. Er zijn momenteel in Nederland drie smaken te koop: peanutbutter cookie, fudge brownie en chunky monkey. In Amerika zijn nog veel meer smaken, dus we hebben nog steeds iets om naar uit te kijken. Ik hoop dat de Caramel Almond Brittle ook nog naar Nederland komt. Die heb ik in de VS geproefd en vond ik heel lekker.

De ingrediënten

Fudge brownie: water, suiker, plantaardige oliën (kokosnoot, volledig geraffineerde soja), cacaopoeder (4%), tarwebloem, amandelpasta (3%), glucosestroop, erwteneiwit, magere cacaopoeder, emulgatoren (zonnebloemlecithine, sojalecithine), aroma’s, maïszetmeel, stabilisatoren (guargom, johannesbroodpitmeel), vanille-extract, zout, rijsmiddel (natriumbicarbonaat), gemoute gerstebloem.

Peanut butter & cookies: Water, suiker, plantaardige oliën (kokosnoot, pinda, zonnebloem), pinda-pasta en-stukjes (9%), glucosestroop, tarwebloem, amandelpasta (2%), magere cacaopoeder, erwteneiwit, vanille-extract, emulgatoren (zonnebloemlecithine, sojalecithine), zout, stabilisatoren (guargom, johannesbroodpitmeel), rijsmiddel (natriumbicarbonaat), natuurlijk aroma.

Chunky monkey: Water, suiker, kokosolie, bananenpuree (5%), walnoten, bruine suiker, glucosestroop, glucosefructosestroop, amandelpasta (2%), magere cacaopoeder, erwteneiwit, geconcentreerd citroensap, emulgatoren (zonnebloemlecithine, sojalecithine), stabilisatoren (guargom, johannesbroodpitmeel), vanille-extract, natuurlijke aroma’s.

Hoe smaakt het?

Dit ijs is goed, maar ook een beetje overhyped. Het ijs van professor Grunschnabel is bijvoorbeeld minstens net zo romig, en daar zit naar mijn idee meer smaak aan (en het is ietsje minder duur). Dat neemt niet weg dat ik deze vegan Ben & Jerry's ook echt lekker vind. Mijn favoriet is de Peanut butter & cookies, hallo pindakaas en stukjes Oreo! De Chunky monkey vind ik vrij sterk naar banaan smaken en de de Fudge Brownie had van mij juist nog wat meer chocoladesmaak mogen hebben. Prima ijs dus, en ik zie het als een teken van de vooruitgang dat dit nu ook in Nederland te koop is.

Wat kost het en waar is het te koop?

Dit ijs is verkrijgbaar bij Albert Heijn en sommige vegan winkels. Een potje van 500 gram kost 5,99.

Sultana fruit-notenrepen

6 maart 2018 - 17:44 door Martine onder Tussendoortjes
Kenmerken: , , , ,
Sultana Just Good noten-fruitrepen, vegan

In Sultana koeken zit helaas melk, maar sinds kort maken ze ook deze 'Just Good' fruit-notenrepen die helemaal vegan zijn, en bovendien een stuk gezonder dan de traditionele Sultana's! De repen bestaan grotendeels uit gedroogd fruit, volkoren graan en noten.

De ingrediënten

Cacoa-hazelnoot: dadel 48%, havervlokken 26%, hazelnootpasta 6%, hazelnoten 6%, magere cacaopoeder 6%, rozijnen 6%, plantaardige olie (zonnebloem).

Kokos-cashew: dadel 47%, havervlokken 28%, plantaardige olie (zonnebloem), rozijnen 6%, kokosrasp 6%, cashewnoten 5%, natuurlijk aroma.

Cacao-sinaasappel: dadel 48%, havervlokken 26%, cashewnoten 8%, plantaardige olie (zonnebloem), magere cacaopoeder 6%, rozijnen 6%, natuurlijk sinaasappelaroma.

Hoe smaakt het?

Ik vind deze reepjes heel geslaagd. Ze hebben een lekker volle smaak en een smeuïge beet. Ze lijken sterk op de repen van Nakd, maar zijn ietsje zachter en koek-achtiger van textuur. Ze vullen ook best goed.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze repen onder andere bij Albert Heijn. Een doosje met 4 repen van 30 gram kost 2,79. Daarmee zijn ze vergelijkbaar in prijs als de reepjes van Nakd.

HAK bonensoepen

19 februari 2018 - 16:14 door Martine onder Maaltijden
Kenmerken: , , , , ,
HAK Mexicaanse bonensoep, vegan

Hak maakt behalve potjes appelmoes en ingemaakte groente tegenwoordig ook maaltijden, zoals curry, chili en verschillende bonensoepen. Veel daarvan zijn vegan, zoals deze Mexicaanse bonensoep. Er zijn nog drie andere smaken soep, met witte bonen, bruine bonen en met linzen en kikkererwten. De soepen bestaan vrijwel geheel uit peulvruchten en groente. Broodje erbij, en je hebt een snelle gezonde maaltijd.

De ingrediënten

Groenten en peulvruchten in wisselende verhouding 62% (zwarte bonen 14%, kidneybonen 13%, ui, pinto bonen 9%, paprika 6%, tomaat, mais 3%, wortel), water, tomatenpuree, champignonconcentraat, knolselderijconcentraat, olijfolie, knoflook, kruiden en specerijen (komijn, zwarte peper, oregano, cayennepeper, koriander, kaneel, foelie, kruidnagel, laurier, tijm), maiszetmeel, rode wijn azijn, zout, jalopenopeper.

Hoe smaakt het?

Deze soep is redelijk pittig, lekker dik en goed gevuld met bonen en groente. Best geslaagd! De smaak had van mij iets kruidiger gemogen. Volgende keer doe ik er denk ik nog wat komijn door.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze soepen zijn onder andere te koop bij Dirk, Hoogvliet, Plus, Deen en Vomar. Een zak met 570 ml (twee kommen soep) kost €2,29.

Gewoon Vegan gebruikt cookies om de website te optimaliseren. Lees onze Privacyverklaring voor meer informatie.