Action chocolade-rijstrepen

19 september 2018 - 8:46 door Martine onder Tussendoortjes
Kenmerken: , , , ,
Rocky Rice chocolade-rijstrepen bij Action, vegan

Ik was altijd al dol op rijstwafels met chocola en nu verkoopt Action dit in repen die je makkelijk mee kunt nemen als tussendoortje! Let wel op, want behalve de varianten met pure chocola en sinaasappelchocola die je op de foto ziet, verkopen ze ook repen met melkchocola die niet vegan zijn.

De ingrediënten

Chocoladecoating 71% (cacaoboter, cacaopoeder, suiker, emulgatoren (sojalecithine, E476), natuurlijke aroma's), bruine rijst 29%.

Hoe smaakt het?

Deze repen zijn lekker knapperig en smaken net als rijstwafels met chocola, maar dan rechthoekig. Ik ben fan!

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze repen bij Action en bij sommige horecagroothandels. Een doosje met vijf stuks (totaal 90 gram) kost 99 cent.

Jean Bâton vegan mayo

15 januari 2018 - 9:31 door Martine onder Sauzen
Kenmerken: , , , , , , ,
Jean Bâton vegan mayonaise

Albert Heijn verkoopt helaas nog steeds geen Remia Mayolijn, maar ze hebben wel deze vegan mayonaise. Eerst was de textuur een beetje raar jelly-achtig, maar inmiddels is de receptuur gelukkig verbeterd.

De ingrediënten

75% zonnebloemolie, water, azijn, suiker, zout, erwt eiwit, mosterdzaad, kurkuma, verdikkingsmiddel: guargom, xanthaangom.

Hoe smaakt het?

Deze mayonaise is aan de zurige kant. Ik vind hem heel lekker fris bij gefrituurde snacks of in de salades. Hij heeft een mooie dikke, romige textuur. Als je meer van de zoete Hollandse frietsaus bent is deze mayo waarschijnlijk niet jouw ding.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze mayonaise voor zover ik weet alleen bij Albert Heijn. Een pot met 235 gram kost €1,79. Deze mayo is ook verkrijgbaar in grootverpakking bij horeca-groothandels.

Hela dressing

10 juli 2015 - 8:44 door Martine onder Sauzen
Kenmerken: , , , , ,
Hela mosterd-dille dressing, vegan

Het is heel makkelijk om zelf dressings te maken van bijvoorbeeld olijfolie, azijn, mosterd, pesto, vegan mayonaise of sojayoghurt, maar het is ook wel eens fijn om gewoon een kant en klaar flesje open te draaien. Deze mosterd-dille dressing van Hela is een favoriet hier in huis. Hela maakt nog veel meer vegan dressings, maar helaas zijn ze niet overal verkrijgbaar.

De ingrediënten

Sui­ker, mos­terd 29% (wa­ter, mos­terdzaad, na­tuur­azijn, zout, krui­den en spe­ce­rij­en, sui­ker), zon­ne­bloem­olie, wa­ter, azijn, dil­le 0,44%, ver­dik­kings­mid­del (xan­thaan­gom).

Hoe smaakt het?

Ik vind deze dressing erg fijn, vol van smaak en lekker romig. Hij is een beetje aan de zoete kant, ik heb mijn dressings liever wat zuurder.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze dressing is in ieder geval verkrijgbaar bij Jumbo en Albert Heijn, maar hij is vast ook wel bij andere supermarkten te koop. Je kunt de dressings ook bestellen op de website van Hela zelf. Een flesje met 250 ml kost €1,75. Ze zijn ook in grootverpakking verkrijgbaar bij horeca groothandels.

Remia Mayolijn 100% plantaardig

3 maart 2015 - 20:11 door Martine onder Sauzen
Kenmerken: , , , , , ,
Remia mayolijn vegan mayonaise

Mayonaise zonder ei! Het bestaat, het is lekker, en je kunt het gewoon bij de supermarkt kopen. Er is steeds meer keus, maar deze Remia Mayolijn is nog steeds een favoriet..

De ingrediënten

Water, raapolie, glucose-fructosestroop, azijn, gemodificeerd zetmeel, mosterd (water, mosterdzaden, azijn, specerijen), zout, aardappeleiwit, aroma, voedingszuur: melkzuur, conserveermiddel: kaliumsorbaat, antioxidant: calciumdinatrium-EDTA, kleurstof: betacaroteen.

Hoe smaakt het?

Deze Mayolijn is eigenlijk een frietsaus, want hij bevat relatief weinig vet. Dat is fijn voor de lijn, maar je proeft wel dat het een minder rijke smaak heeft dan echte mayonaise. Verder vind ik het een prima product, niet te zoet of te zuur en ook geen vieze plasticsmaak zoals je bij sommige ouderwetse ei-vrije mayo's wel eens hebt.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze mayo is bij heel veel verschillende supermarkten te vinden, onder andere Jumbo, Albert Heijn, Plus, Dirk, DEKA en Jan Linders. De potten kosten €1,33 en de knijpflessen €1,59, allebei voor 500 ml. De mayo is ook in grootverpakking verkrijgbaar bij horeca groothandels.