Mora heeft in samenwerking met de Vegetarische slager deze vegan kipkorn op de markt gebracht. Je hoeft ze alleen maar even af te bakken in de oven of airfryer. Handig!

De ingrediënten

Water, sojastructuur (water, soja-eiwit), paneermeel (tarwe), cornflakes 8%, (maïs, suiker, zout, gerstemoutextract), tarwebloem, zonnebloemolie, tuinbonenbloem, palmolie, bamboevezel, raapzaadolie, knoflook, ui, kruiden, specerijen, tarwe-eiwit, dextrose, invertsuikerstroop, suiker, glucosestroop, natuurlijke aroma's, zout, verdikkingsmiddelen: methylcellulose, verwerkt Eucheuma wier, E466, kleurstof: E150c

Hoe smaakt het?

De kipkorn heeft een lekker knapperig korstje en een smeuïge, sappige binnenkant. De smaak is licht gekruid. Ik kan me niet herinneren dat ik ooit kipkorn van kippenvlees gegeten heb, dus ik kan het niet vergelijken, maar ik vind dit een lekkere snack!

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt de vegan kipkorn onder andere bij grotere verschillende A-merk supermarkten zoals Jumbo en Albert Heijn. Een doosje met vier stuks (240 gram) kost ongeveer €3,30. Ze zijn ook in grootverpakking verkrijgbaar bij horeca groothandels.

Naast de Mayolijn heeft Remia nu nog een vegan mayo: Like!Mayo. Deze mayonaise is verkrijgbaar in consumentenverpakkingen, maar ook voor bedrijven in grote flessen en emmers. Je kunt bijvoorbeeld bij Smullers snackbars een frietje met bestellen met deze vegan mayonaise.

De ingrediënten

70% zonnebloemolie, water, azijn, suiker, gemodificeerd aardappelzetmeel, zout, specerijen, kruiden- en specerijenextracten, voedingszuur: citroenzuur, kleurstof: natuurlijk caroteen, natuurlijk aroma

Hoe smaakt het?

Dit is 'echte' mayonaise, wat vetter en zuriger van smaak dan de Mayolijn frietsaus van Remia.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze mayonaise bij Albert Heijn. Een pot van 350 ml kost €1,94. Dit product is ook in grootverpakking verkrijgbaar bij horeca groothandels.

Ik was altijd al dol op rijstwafels met chocola en nu verkoopt Action dit in repen die je makkelijk mee kunt nemen als tussendoortje! Let wel op, want behalve de varianten met pure chocola en sinaasappelchocola die je op de foto ziet, verkopen ze ook repen met melkchocola die niet vegan zijn.

De ingrediënten

Chocoladecoating 71% (cacaoboter, cacaopoeder, suiker, emulgatoren (sojalecithine, E476), natuurlijke aroma's), bruine rijst 29%.

Hoe smaakt het?

Deze repen zijn lekker knapperig en smaken net als rijstwafels met chocola, maar dan rechthoekig. Ik ben fan!

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze repen bij Action en bij sommige horecagroothandels. Een doosje met vijf stuks (totaal 90 gram) kost 99 cent.

Albert Heijn verkoopt helaas nog steeds geen Remia Mayolijn, maar ze hebben wel deze vegan mayonaise. Eerst was de textuur een beetje raar jelly-achtig, maar inmiddels is de receptuur gelukkig verbeterd.

De ingrediënten

75% zonnebloemolie, water, azijn, suiker, zout, erwt eiwit, mosterdzaad, kurkuma, verdikkingsmiddel: guargom, xanthaangom.

Hoe smaakt het?

Deze mayonaise is aan de zurige kant. Ik vind hem heel lekker fris bij gefrituurde snacks of in de salades. Hij heeft een mooie dikke, romige textuur. Als je meer van de zoete Hollandse frietsaus bent is deze mayo waarschijnlijk niet jouw ding.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze mayonaise voor zover ik weet alleen bij Albert Heijn. Een pot met 235 gram kost €1,79. Deze mayo is ook verkrijgbaar in grootverpakking bij horeca-groothandels.

Het is heel makkelijk om zelf dressings te maken van bijvoorbeeld olijfolie, azijn, mosterd, pesto, vegan mayonaise of sojayoghurt, maar het is ook wel eens fijn om gewoon een kant en klaar flesje open te draaien. Deze mosterd-dille dressing van Hela is een favoriet hier in huis. Hela maakt nog veel meer vegan dressings, maar helaas zijn ze niet overal verkrijgbaar.

De ingrediënten

Sui­ker, mos­terd 29% (wa­ter, mos­terdzaad, na­tuur­azijn, zout, krui­den en spe­ce­rij­en, sui­ker), zon­ne­bloem­olie, wa­ter, azijn, dil­le 0,44%, ver­dik­kings­mid­del (xan­thaan­gom).

Hoe smaakt het?

Ik vind deze dressing erg fijn, vol van smaak en lekker romig. Hij is een beetje aan de zoete kant, ik heb mijn dressings liever wat zuurder.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze dressing is in ieder geval verkrijgbaar bij Jumbo en Albert Heijn, maar hij is vast ook wel bij andere supermarkten te koop. Je kunt de dressings ook bestellen op de website van Hela zelf. Een flesje met 250 ml kost €1,75. Ze zijn ook in grootverpakking verkrijgbaar bij horeca groothandels.

Mayonaise zonder ei! Het bestaat, het is lekker, en je kunt het gewoon bij de supermarkt kopen. Er is steeds meer keus, maar deze Remia Mayolijn is nog steeds een favoriet..

De ingrediënten

Water, raapolie, glucose-fructosestroop, azijn, gemodificeerd zetmeel, mosterd (water, mosterdzaden, azijn, specerijen), zout, aardappeleiwit, aroma, voedingszuur: melkzuur, conserveermiddel: kaliumsorbaat, antioxidant: calciumdinatrium-EDTA, kleurstof: betacaroteen.

Hoe smaakt het?

Deze Mayolijn is eigenlijk een frietsaus, want hij bevat relatief weinig vet. Dat is fijn voor de lijn, maar je proeft wel dat het een minder rijke smaak heeft dan echte mayonaise. Verder vind ik het een prima product, niet te zoet of te zuur en ook geen vieze plasticsmaak zoals je bij sommige ouderwetse ei-vrije mayo's wel eens hebt.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze mayo is bij heel veel verschillende supermarkten te vinden, onder andere Jumbo, Albert Heijn, Plus, Dirk, DEKA en Jan Linders. De potten kosten €1,33 en de knijpflessen €1,59, allebei voor 500 ml. De mayo is ook in grootverpakking verkrijgbaar bij horeca groothandels.