Alpro sojayoghurt met vruchten, zonder toegevoegde suiker

16 juli 2018 - 9:29 door Martine onder Melk & yoghurt
Kenmerken: 
Alpro sojayoghurt met fruit zonder toegevoegde suiker, vegan

Alpro heeft sinds kort deze plantaardige fruityoghurts zonder toegevoegde suiker op de markt gebracht (er zit nog wel wat suiker uit fruit en sapconcentraat in, maar minder dan in andere Alpro fruityoghurts). Er zijn twee smaken, mango en kers.

De ingrediënten

Mango: water, mango (17,8%) (sap uit concentraat (11,1%), fruit (6,7%)), gepelde sojabonen (9,7%), tricalciumcitraat, stabilisator (pectinen), zuurteregelaars (natriumcitraten, citroenzuur), natuurlijk aroma, gemodificeerd zetmeel, zeezout, antioxidanten (tocoferolrijk extract, vetzuuresters van ascorbinezuur), wortelextract, pompoenextract, vitaminen (riboflavine (B2), B12, D2), yoghurtculturen / -fermenten (S. thermophilus, L. bulgaricus).

Kers: water, kers (19,1%) (sap uit concentraat (16,4%), fruit (2,7%)), gepelde sojabonen (9,7%), tricalciumcitraat, stabilisatoren (pectinen, guarpitmeel), natuurlijk aroma, zuurteregelaars (natriumcitraten, citroenzuur), maïszetmeel, zeezout, wortelextract, antioxidanten (tocoferolrijk extract, vetzuuresters van ascorbinezuur), vitaminen (riboflavine (B2), B12, D2), yoghurtculturen / -fermenten (S. thermophilus, L. bulgaricus)

Hoe smaakt het?

De mangoyoghurt vindt ik erg lekker. Deze smaakt heerlijk fris en romig en is net zoet genoeg. De kersenyoghurt is aan mij niet besteed. Hij doet me iets te veel denken aan die zo'n fluorbehandeling met kersensmaak die je vroeger bij de tandarts kreeg... Ik ben sowieso geen enorme fan van dingen met kersensmaak, maar David is normaal gesproken dol op alles met kersen en ook hij vond deze yoghurt niet zo.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze nieuwe smaken sojayoghurt onder andere bij Albert Heijn en Jumbo. Een bakje met 400 gram kost ongeveer €1,85.

Vegini vleesopvolgers van erwteneiwit

15 juli 2018 - 9:21 door Martine onder Vleesch
Kenmerken: , , , , ,
Vegini vleesvervangers van erwteneiwit, vegan

Deze nieuwe vleesopvolgers op basis van erwteneiwit zijn vrij van soja én gluten. Dat is fijn voor mensen die meerdere allergieën hebben en voor iedereen die graag varieert met verschillende eiwitbronnen. Ze worden gemaakt in Oostenrijk en zijn helaas nog niet in Nederland te koop, wel in Duitsland. Ik bestelde ze online. Er zijn allerlei smaken blokjes, reepjes, gehakt en burgers met verschillende kruidenmixen.

De ingrediënten

Burgers: water, erwtenproteine, tomatenpuree, zonnebloemolie, erwtenvezels, kruiden, balsamicoazijn (wijnazijn, druivenmostconcentraat), tomatenpoeder, aardappelzetmeel, stabilisator: methylcellulose, karamelsuikersiroop, gedroogde basilicum, gedroogde peterselie, zout

Pulled chunks: water, erwtenproteine, erwtenvezel, olijfolie (6 %), zonnebloemolie, aardappelzetmeel, zout.

Hoe smaakt het?

Ik vindt deze producten verrassend lekker. Vooral de burgers zijn een echte smaakexplosie, wat ik niet verwacht had. Ook het 'gehakt' is behoorlijk smaakvol door de kruiden die erin zitten. De 'pulled chunks' hebben meer een neutrale smaak, dus die zijn lekker om zelf nog te marineren met sojasaus en/of kipkruiden. Ze hebben een fijne chewy vezelige textuur.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je kunt de producten van Vegini in Duitsland kopen bij sommige Edeka supermarkten, of online bestellen bij de webwinkels Alles-Vegetarisch of Boutique Vegan. Ze kosten tussen de 3 euro en €3,60 per pakje van 140 gram.

AH robuust volkorenbroodjes

10 juni 2018 - 9:18 door Martine onder Brood en zo
Kenmerken: , , , ,
AH robuust volkorenbroodje, vegan

Deze nieuwe afbakbroodjes van Albert Heijn zijn bijna helemaal volkoren! Daarmee zijn ze een stuk gezonder dan de meeste andere afbakbroodjes, die grotendeels van witmeel zijn gemaakt. Ik gebruik ze graag voor bij het ontbijt of de lunch, maar ook als stevige burgerbroodjes bij het avondeten.

De ingrediënten

Volkoren tarwemeel, water, 6% geel lijnzaad, 3,5% lijnzaad, pompoenpit, gejodeerd zout, rijstbloem, moutmeel (gerst, tarwe), tarwegluten, zuurdesem (rogge, tarwe), gist, antioxidant (ascorbinezuur).

Hoe smaakt het?

De broodjes hebben een mooi knapperig korstje met de zaadjes en vanbinnen zijn ze lekker smeuïg. Ze zijn niet zo groot, maar door het volkorenmeel zijn ze wel behoorlijk vullend. Ik ben fan!

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze broodjes alleen bij Albert Heijn naast de andere afbakbroodjes. Een zak met vier broodjes (300 gram) kost €1,79.

AH peulvruchten pasta

AH peulvruchtenpasta, vegan

Albert Heijn heeft een flink aantal peulvruchtenpasta's toegevoegd aan hun assortiment. Eerder verkochten ze al penne van rode linzen en fusili van groene erwten. Daar zijn nu sedanini (buisjes) van kikkererwten en lasagnebladen en spaghetti van gele linzen bijgekomen! Deze pasta's bevatten wat meer vezels, proteïne en mineralen dan (volkoren) tarwepasta. Leuk!

De ingrediënten

Peulvruchtenmeel. Sommige varianten bevatten 10% zilvervliesrijstmeel

Hoe smaakt het?

Deze pasta's hebben een subtiele peulvruchtensmaak, maar als je er een smaakvolle saus bij doet proef je weinig verschil met tarwepasta. De van peulvruchtenpasta's is soms een beetje slap of korrelig, maar bij deze pasta's heb ik daar geen last van. De kikkererwten sedanini moet je wel veel langer koken dan op de verpakking staat, zeker 12 minuten. Anders blijft hij te droog en zit er een rauwe erwtensmaak aan.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze pasta's zijn alleen verkrijgbaar bij Albert Heijn, maar ook andere winkels verkopen steeds vaker peulvruchtenpasta. Je betaalt €2,49 voor een verpakking met 225-250 gram.

Groentefriet

30 april 2018 - 11:00 door Martine onder Deegwaren, Snacks
Kenmerken: , , ,
Veggiefries groentefriet, vegan

Deze groentefriet van Green Power Foods is sinds kort vegan. Eerder bevatten ze kippenei-eiwit, maar dat is er nu uit en er staat met grote letters 'Vegan' op de verpakking. De frieten bestaan grotendeels uit gepureerde peulvruchten en groente. Best een gezonde keus dus, maar geniet met mate, want qua calorieën zijn ze vergelijkbaar met gewone aardappelfriet. Ze kunnen in de oven, airfryer of frituurpan.

De ingrediënten

80% groente (kikkererwt, wortel, wortelvezel, pastinaak, knolselderij, ui, prei, knoflook), gemodificeerd zetmeel, zonnebloemolie, stabilisator (methyl-cellulose), rijstebloem, zout, kruiden & specerijen.

Hoe smaakt het?

De frieten zijn lekker groot en worden mooi knapperig in de oven. Ze smaken duidelijk anders dan aardappelfriet. Er zit een vrij sterke wortel en pastinaak-smaak aan. Tijdens het bakken ruik je gekookte worteltjes. Als je niet van sterk smakende groente houdt is dit product niks voor jou. Ik vind ze wel lekker, niet per se als 'vervanger' voor aardappelfriet, maar gewoon als knapperige groentesnack.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze friet bij Albert Heijn en Jumbo in de vriezer. Een zak van 400 gram kost €2,09.

Sultana fruit-notenrepen

6 maart 2018 - 17:44 door Martine onder Tussendoortjes
Kenmerken: , , , ,
Sultana Just Good noten-fruitrepen, vegan

In Sultana koeken zit helaas melk, maar sinds kort maken ze ook deze 'Just Good' fruit-notenrepen die helemaal vegan zijn, en bovendien een stuk gezonder dan de traditionele Sultana's! De repen bestaan grotendeels uit gedroogd fruit, volkoren graan en noten.

De ingrediënten

Cacoa-hazelnoot: dadel 48%, havervlokken 26%, hazelnootpasta 6%, hazelnoten 6%, magere cacaopoeder 6%, rozijnen 6%, plantaardige olie (zonnebloem).

Kokos-cashew: dadel 47%, havervlokken 28%, plantaardige olie (zonnebloem), rozijnen 6%, kokosrasp 6%, cashewnoten 5%, natuurlijk aroma.

Cacao-sinaasappel: dadel 48%, havervlokken 26%, cashewnoten 8%, plantaardige olie (zonnebloem), magere cacaopoeder 6%, rozijnen 6%, natuurlijk sinaasappelaroma.

Hoe smaakt het?

Ik vind deze reepjes heel geslaagd. Ze hebben een lekker volle smaak en een smeuïge beet. Ze lijken sterk op de repen van Nakd, maar zijn ietsje zachter en koek-achtiger van textuur. Ze vullen ook best goed.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze repen onder andere bij Albert Heijn. Een doosje met 4 repen van 30 gram kost 2,79. Daarmee zijn ze vergelijkbaar in prijs als de reepjes van Nakd.

HAK bonensoepen

19 februari 2018 - 16:14 door Martine onder Maaltijden
Kenmerken: , , , , ,
HAK Mexicaanse bonensoep, vegan

Hak maakt behalve potjes appelmoes en ingemaakte groente tegenwoordig ook maaltijden, zoals curry, chili en verschillende bonensoepen. Veel daarvan zijn vegan, zoals deze Mexicaanse bonensoep. Er zijn nog drie andere smaken soep, met witte bonen, bruine bonen en met linzen en kikkererwten. De soepen bestaan vrijwel geheel uit peulvruchten en groente. Broodje erbij, en je hebt een snelle gezonde maaltijd.

De ingrediënten

Groenten en peulvruchten in wisselende verhouding 62% (zwarte bonen 14%, kidneybonen 13%, ui, pinto bonen 9%, paprika 6%, tomaat, mais 3%, wortel), water, tomatenpuree, champignonconcentraat, knolselderijconcentraat, olijfolie, knoflook, kruiden en specerijen (komijn, zwarte peper, oregano, cayennepeper, koriander, kaneel, foelie, kruidnagel, laurier, tijm), maiszetmeel, rode wijn azijn, zout, jalopenopeper.

Hoe smaakt het?

Deze soep is redelijk pittig, lekker dik en goed gevuld met bonen en groente. Best geslaagd! De smaak had van mij iets kruidiger gemogen. Volgende keer doe ik er denk ik nog wat komijn door.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze soepen zijn onder andere te koop bij Dirk, Hoogvliet, Plus, Deen en Vomar. Een zak met 570 ml (twee kommen soep) kost €2,29.

Blue band fruit- en groentespreads

12 februari 2018 - 11:56 door Martine onder Broodbeleg
Kenmerken: , , , , ,
Blue band fruit- en groentespreads, vegan

Blue band heeft en nieuwe lijn zoete plantaardige broodspreads op de markt gezet! Ze bestaan voor het grootste deel uit fruit, groente en kikkererwten en bevatten geen enkele vorm van toegevoegde suiker. Het is dus eigenlijk een soort hummus met fruitsmaak. Leuk!

De ingrediënten

Aardbei-biet: fruit 38% (aardbeienpuree 22%, bananenpuree, rozijnen), kikkererwten 22%, koolzaadolie, water, bieten 11%, kleurstof (zwarte wortel, rode paprika), pectine, natuurlijk aroma's, verdikkingsmiddel (guargum, xanthaangom), voedingszuur (citroenzuur), conserveermiddel (kaliumsorbaat).

Appel-wortel: fruit 33% (appelpuree 25%, rozijnen), kikkererwten 20%, wortel 18%, koolzaadolie, water, pectine, voedingszuur (citroenzuur), natuurlijk aroma, verdikkingsmiddel (guargom, xanthaangom), conserveermiddel (kaliumsorbaat), kleurstof (caroteen).

Abrikoos-pompoen: fruit 29% (gedroogde abrikoos 12% (bevat sulfiet), rozijnen, bananenpuree), pompoenpuree 21%, kikkererwten 20%, water, koolzaadolie, pectine, verdikkingsmiddel (guargom, xanthaangom), natuurlijk aroma, voedingszuur (citroenzuur), conserveermiddel (kaliumsorbaat

Hoe smaakt het?

Ik vind deze spreads verrassend lekker, zeker gezien de ingrediënten. Ze hebben allemaal en frisse fruitsmaak. De textuur lijkt op die van hummus, wat niet gek is, gezien de hoeveelheid kikkererwten die erin zit. Bij de eerste hap moest ik een beetje denken aan zo'n potje babyvoeding, maar daar kon ik me vrij snel overheen zetten. Dit is een leuk gezond alternatief voor jam of ander suikerrijk zoet beleg.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze spreads onder andere bij Albert Heijn. Een potje met 170 gram kost €2,59.

Vegan sandwichspread van Mister Kitchen

30 januari 2018 - 10:11 door Martine onder Broodbeleg
Kenmerken: , , ,
Vegan sandwichspread van Mister Kitchen

Je ziet het goed, échte vegan sandwichspread met sojayoghurt. Dat had ik al veel eerder willen hebben! Mister Kitchen heeft drie smaken: tomaat/courgette, chili/paprika en kikkererwten/citroen. De basis van iedere spread is bonen en groente, dus ze zijn ook nog eens redelijk voedzaam.

De ingrediënten

Tomaat/courgette: witte bonen, rode paprika, tomaat, ui, courgette, sojayoghurt (water, sojabonen, yoghurtculturen), raapzaadolie, wortel, wijnazijn, zongedroogde tomaat (tomaat, olijfolie E233), kappertjes, prei, agavesiroop, specerijen (venkelzaad, zwarte peper, tijm), zout, guar, xanthaan.

Chili/paprika: witte bonen, paprika, sojayoghurt (water, sojabonen, yoghurtculturen), ui, wortel, mais, wijnazijn, raapzaadolie, prei, tomatenpuree, chilipeper, specerijen (zwarte peper, gerookte paprikapoeder, komijn, korianderzaad), zout, guar, xanthaan.

Kikkererwten/citroen: kikkererwten, witte bonen, bloemkool, sojayoghurt (water, sojabonen, yoghurtculturen), raapzaadolie, prei, wijnazijn, sesampasta, agavesiroop, ingemaakte citroen, specerijen (koriander, paprika, cayennepeper, zwarte peper), zout, citroenolie, citroenzuur.

Hoe smaakt het?

De spreads zijn alledrie fijn fris en hartig en hebben een zachte textuur. De tomaat/courgette heeft een volle Italiaanse kruidensmaak, de chili/courgette is lekker pittig en de kikkererwten cirtoen smaakt écht naar citroen zonder dat het te zuur is.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze spreads zijn te koop bij Albert Heijn. Een pot met 270 gram kost €2,99.

Wheaty Merguez worstjes

25 januari 2018 - 11:35 door Martine onder Vleesch
Kenmerken: , , , , ,
Wheaty merguez worstjes, vegan

Wheaty heeft allerlei soorten plantaardige worstjes, waaronder ook deze 'Merguez'. Ik ben dol op vegan worst, dus deze wilde ik zeker uitproberen!

De ingrediënten

Seitan (water, tarwe-eiwit) 81%, zonnebloemolie met hoog oleïne, gistextract, steenzout, tarwezetmeel, ui, specerijen, verdikkingsmiddel johannesbroodpitmeel.

Hoe smaakt het?

Deze worstjes zijn stevig van textuur en hebben een lekker pittige en hartige smaak. Je kunt ze verwerken in stamppot, stoofschotels of gewoon los eten als snack of borrelhapje.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze worstjes zijn te koop bij biowinkels zoals Ekoplaza en bij vegan speciaalzaken. Je betaalt €3,99 voor 200 gram (5 worstjes). Ik koop ze graag als ze in de aanbieding zijn.

Gewoon Vegan gebruikt cookies om de website te optimaliseren. Lees onze Privacyverklaring voor meer informatie.