Vegan Cornetto’s

11 mei 2018 - 8:50 door Martine onder Desserts, Snacks
Kenmerken: , , , ,
Vegan soja Cornetto

In het buitenland waren ze al langer te koop, maar nu zijn ze eindelijk ook in Nederland: vegan Cornetto's! Ze zijn behalve vegan ook nog eens glutenvrij.

De ingrediënten

Water, suiker, vegetarische oliën (kokos, zonnebloem), glucosestroop, glucose-fructosestroop, maïszetmeel, maïsmeel, hazelnoot (1,5%), magere cacaopoeder, soja-extract (1%), emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren, zonnebloemlecithine, ammoniumfosfatiden), stabilisatoren (guargom, johannesbroodpitmeel, carrageen), aroma's, zout.

Hoe smaakt het?

Deze ijsjes zijn héérlijk. Je proeft geen verschil met een Cornetto van koemelk. De hoorntjes zijn lekker knapperig en de chocolade lekker romig. Ze zijn wel een beetje aan de kleine kant, maar dat is misschien maar beter ook, want anders zou ik er nóg meer van eten.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze Cornetto's bij grote winkels van Albert Heijn, Jumbo en Plus. Een pakje met vier ijsjes (360 ml) kost €2,89.

AH Delicata chocolade met hele hazelnoten

17 april 2018 - 10:05 door Martine onder Chocola
Kenmerken: , , , ,
AH Delicata hazelnoot-puur chocolade, vegan

De Delicata chocola met stukjes hazelnoot van AH was al langer vegan, maar in de versie met hele hazelnoten zat tot nu toe altijd botervet. Ook deze is nu dus vegan, dat is goed nieuws!

De ingrediënten

Ingrediënten: cacaomassa, suiker, 27% hazelnoot, cacaoboter, emulgator (sojalecithine), natuurlijk vanillearoma.

Hoe smaakt het?

Dit is lekkere chocolade en de stukjes hazelnoot zijn fijn knapperig en vol van smaak. Je proeft wel dat het pure chocola is, dus het is wat minder romig dan bijvoorbeeld de repen van Vego, maar op hun eigen manier zijn deze ook lekker.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze chocolade alleen bij Albert Heijn. Een reep van 200 gram kost 1,49.

So Vegan Chocopasta

28 maart 2018 - 7:38 door Martine onder Broodbeleg
Kenmerken: , , , , , ,
So Vegan chocopasta

Deen supermarkten verkopen sinds kort deze mooie potjes So Vegan So Fine chocopasta van het merk Brinkers. Dit is hetzelfde product als de La Vida Vegan chocopasta's die nu bij Ekoplaza te koop zijn met een iets ander etiket. Ze zijn fair trade, bio, glutenvrij en palmolievrij. Er zijn drie smaken: gewone chocopasta, pure chocopasta en hazelnootpasta.

De ingrediënten

Chocopasta: rietsuiker, zonnebloemolie, magere cacaopoeder 9%, chocolade 5% (rietsuiker, magere cacaopoeder, cacaoboter), rijststrooppoeder, emulgator: zonnebloemlecithine, Bourbon vanille poeder.

Pure chocopasta: rietsuiker, zonnebloemolie, magere cacaopoeder 30%, emulgator: zonnebloemlecithine, Bourbon vanillepoeder.

Hazelnootpasta: rietsuiker, zonnebloemolie, hazelnoten 15%, magere cacaopoeder 7.5%, cacaoboter, gedroogde rijststroop, emulgator: zonnebloemlecithine, Bourbon vanillepoeder.

Hoe smaakt het?

Ik vind deze chocopasta's erg lekker. Ze hebben een hoge kwaliteit chocoladesmaak. Omdat er geen palmolie of ander verzadigd vet in zit zijn ze iets zachter van textuur dan traditionele chocopasta. De gewone chocopasta is lekker mild, de puur is wat steviger van smaak en de hazelnootpasta heeft een goede hoeveelheid hazelnoten.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze chocopasta's zijn te koop bij Deen en bij Ekoplaza (als La Vida Vegan). Bij Deen kosten ze €2,25 per potje (270 gram). Bij Ekoplaza zijn ze €2,99.

Vegan rijstepap van Söbbeke

23 maart 2018 - 10:39 door Martine onder Desserts
Kenmerken: , , , ,
Söbbeke vegan rijstepap

Ik was altijd dol op rijstepap, dus ik was blij verrast toen ik bij Ekoplaza deze vegan variant vond.

De ingrediënten

Water, rijst 9%, bieten- en rietsuiker, koolzaadolie, kokosmelk, rijstzetmeel, lupinemeel, verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel, zout.

Hoe smaakt het?

De rijstepap is lekker zoet. Ondanks de kokosmelk smaakt niet sterk naar kokos. Er had van mij wat meer rijstekorrels in mogen zitten en minder verdikkingsmiddel. De textuur is nu iets te gummy-achtig voor mijn smaak.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze rijstepap is te koop bij Ekoplaza en misschien ook wel bij andere biowinkels. Een bakje met 150 gram kost €1,19.

Flora Plant vegan ‘roomboter’

13 maart 2018 - 15:33 door Martine onder Broodbeleg, Leuke ingrediënten
Kenmerken: , , , , ,
Flora vegan roomboter

Er is een nieuwe vegan margarine op de markt van het merk Flora, een merk van levensmiddelenconcern Unilever. Er is een gezouten en ongezouten variant.

De ingrediënten

Ongezouten: plantaardige oliën (duurzame palm, zonnebloem, raapzaad), gefilterd water, bereiding van tuinbonen, plantaardige emulgator (zonnebloemlecithine), natuurlijke aroma's.

Hoe smaakt het?

Wow, dit spul smaakt naar roomboter. Blijkbaar hebben ze een hele goede vegan boteraroma ontwikkeld, top! Ik vind deze gezouten variant wel heel zout, dus ik wil ook de ongezouten nog proberen. Als die net zo'n lekkere boterachtige smaak heeft als deze, kun je daar vast ook hele lekkere botercrème, koek en gebak mee maken. Hij heeft een vetgehalte van 79%, dus dat is net genoeg om ermee te kunnen bakken.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze vegan boter is te koop bij Albert Heijn. Een bakje van 225 gram kost €2,29.

Jean Bâton vegan mayo

15 januari 2018 - 9:31 door Martine onder Sauzen
Kenmerken: , , , , , , ,
Jean Bâton vegan mayonaise

Albert Heijn verkoopt helaas nog steeds geen Remia Mayolijn, maar ze hebben wel deze vegan mayonaise. Eerst was de textuur een beetje raar jelly-achtig, maar inmiddels is de receptuur gelukkig verbeterd.

De ingrediënten

75% zonnebloemolie, water, azijn, suiker, zout, erwt eiwit, mosterdzaad, kurkuma, verdikkingsmiddel: guargom, xanthaangom.

Hoe smaakt het?

Deze mayonaise is aan de zurige kant. Ik vind hem heel lekker fris bij gefrituurde snacks of in de salades. Hij heeft een mooie dikke, romige textuur. Als je meer van de zoete Hollandse frietsaus bent is deze mayo waarschijnlijk niet jouw ding.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze mayonaise voor zover ik weet alleen bij Albert Heijn. Een pot met 235 gram kost €1,79. Deze mayo is ook verkrijgbaar in grootverpakking bij horeca-groothandels.

Wheaty kaas

29 november 2017 - 21:21 door Martine onder Broodbeleg, Kaas
Kenmerken: , , , , , ,
Wheaty rookkaas, vegan

Als ik langs een nieuwe biowinkel loop ga ik altijd even kijken wat er te koop is. Zo vond ik pas deze vegan kaas van Wheaty, een merk wat ook hele goede vleesvervangers maakt. Er zijn twee smaken, naturel en gerookt. We probeerden de rooksmaak.

De ingrediënten

Water, kokosolie, aardappelzetmeel, gierstvolkorenmeel, verdikkingsmiddel: gellangom en xanthaangom, natuurlijke aroma's, steenzout, bevochtigingsmiddel: plantaardige glycerine, voedingszuur: melkzuur, specerijen, rook.

Hoe smaakt het?

David vindt deze kaas erg lekker. Hij eet het zo koud op crackers. Zelf ben ik daar niet zo'n fan van. De kaas is een beetje te korrelig en weeïg voor mijn smaak. Gesmolten in een tosti vind ik hem wel lekker.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze kaas bij sommige biowinkels en je kunt hem online bestellen, o.a. bij Vmarkt. Een pakje van 150 gram kost ongeveer 3 euro.

Vegan Kuhbonbon toffees

8 september 2017 - 21:44 door Martine onder Snoep
Kenmerken: , , , ,

Vegan Kuhbonbon toffeesVegan toffees! Kuh Bonbon is een Duitse toffee fabrikant die tegenwoordig ook plantaardige toffees maakt. Ik wilde deze al langer proberen, dus toen ik een proefpakketje aangeboden kreeg heb ik meteen ja gezegd.

De ingrediënten

Glucosestroop, ongeraffineerde rietsuiker, cacaoboter (9%), erwten eiwit, dextrose, biologische kokosmelkpoeder (3%) (biologische kokosmelk, organische maltodextrine, acacia vezel), emulgator: zonnebloem lecithine, maïszetmeel, zout (Fleur de Sel), aroma.

Hoe smaakt het?

De toffees zijn lekker zoet en romig, met een volle karamelsmaak. Ik vind ze een beetje aan de zachte kant, ze hadden wat mij betreft nog wat steviger en meer chewy mogen zijn. Dat mag de pret niet drukken, want het zijn echt lekkere snoepjes.

Wat kost het en waar is het te koop?

Voor zover ik weet zijn deze snoepjes in Nederland momenteel alleen te koop of bestellen bij Veggie4U in Den Haag en bij Vmarkt in Utrecht. Een zak met 165 gram kost €3,39.

AH Delicata chocolades

1 september 2017 - 9:50 door Martine onder Chocola
Kenmerken: , , ,

AH delicata chocola, veganBOEM, zomaar 8 nieuwe vegan chocolades van het AH Delicata huismerk! Ik ben dol op bijzondere smaakjes, en veel bijzonderder dan dit wordt het niet. Wasabi sojaboon, bosbes viooltjes, aardbei balsamico, gember limoen, se­chu­an­pe­per ge­pof­te rijst, amandel kokos, fleur de sel, walnoot vijg. Albert Heijn heeft bevestigd dat al deze smaken helemaal vegan zijn, inclusief de aroma's en e-nummers. Ze hebben ook nog steeds hun oude pure chocolade met hazelnoten. I'm loving it!

De ingrediënten

Bosbes viooltjes: Cacaomassa, suiker, cacaoboter, appelpuree uit concentraat, appelsapconcentraat, 2% gedroogd viooltje, 2% bosbes, 1% bosbessenpuree, verdikkingsmiddel (arabische gom), emulgator (sojalecithine), kleurend concentraat (wortel, hibiscus, spirulina, blauwe bes), aroma, natuurlijk vanillearoma, citrusvezel, geleermiddel (pectine), viooltjesaroma, zonnebloemolie.

Amandel kokos: Cacaomassa, suiker, 7,5% amandel, cacaoboter, 5,5% kokosvlok, magere cacaopoeder, natuurlijk vanillearoma, emulgator (sojaecithine).

Hoe smaakt het?

AH delicata chocola, veganIk vind deze chocolades heel erg lekker (ja, ik heb vier de repen gekocht en meteen geproefd :-D ). De chocolade is lekker romig met een zachte cacaosmaak en de toevoegingen zijn goed gekozen. Wasabi-sojaboon chocola klinkt bijvoorbeeld best maf, maar het is gewoon een lekkere reep met kleine crunchy stukjes geroosterde sojaboon en een subtiel pittig tintje van wasabi en mosterd. Van wat we nu geproefd hebben vonden David en ik de bosbes viooltjes en aardbei-balsamico het lekkerst. Dat worden vaste favorieten hier in huis.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze chocolades alleen bij Albert Heijn, waarschijnlijk vooral in de wat grotere filialen. De repen van 100 gram (verpakking met foto-opdruk) kosten €1,99. De repen van 180 gram (verpakking met kleurvlakken) kosten €2,29.

Redband aardbei- en colaballetjes

24 augustus 2017 - 14:11 door Martine onder Snoep
Kenmerken: , , , ,

Redband aardbei balletjes, veganRedband heeft nog niet zo veel vegan snoepjes, maar ze hebben nu wel deze leuke aardbeiballetjes. Er zijn ook balletjes met colasmaak.

De ingrediënten

Aardbeiballetjes: suiker, glucosestroop, water, plantaardige vetten (palm, kokos), maltodextrine, voedingszuur (citroenzuur), natuurlijk aroma, vruchtensapconcentraat (0,1% appel, citroen, aardbei (3%), sinaasappel, ananas, perzik), emulgator (E473), kleurstof (bietenrood).

Colaballetjes: suiker, glucosestroop, water, plantaardige vetten (palm, kokos), maltodextrine, voedingszuur (citroenzuur), natuurlijk aroma, kleurstof (bietenrood), emulgator (E473).

Hoe smaakt het?

Deze snoepjes zijn lekker zoet en fris met een stevige, maar niet harde beet. Ik vind aardbei- en colasmaak allebei erg lekker.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze snoepjes bij de meeste A-merk supermarkten. Een zakje met 155 gram kost ongeveer 1 euro.