Autodrop Brokkenpiloten

7 augustus 2017 - 9:44 door Martine onder Snoep
Kenmerken: , , , , ,

Autodrop Brokkenpiloten, veganAutodrop heeft flink wat nieuwe producten gelanceerd, en er zitten ook een paar vegan dingen bij. Deze 'Brokkenpiloten' zoute dropjes, en zoete en zure 'Buggy's' fruitgums zijn vegan. Ze zijn makkelijk te herkennen omdat er met grote letters 'gelatinevrij' op staat, maar ze zijn dus ook nog eens vrij van bijenwas, luizenrood en andere dierlijke bestanddelen. Top!

De ingrediënten

Glucose-fructosestroop, suiker, gemodificeerd zetmeel, melasse, salmiakzout, zoethoutwortelextract, kleurstof (karamel), glansmiddel (carnaubawas), natuurlijk anijsaroma.

Hoe smaakt het?

Er is nog niet zo veel vegan zoute drop, dus ik was heel blij met deze. Ze hadden van mij nog wel wat zouter mogen zijn. De dropjes hebben een lekker stevige beet. Prima product.

Wat kost het en waar is het te koop?

Ik kocht deze dropjes bij Albert Heijn, maar ze liggen misschien ook wel bij andere winkels. Een zakje kost één euro.

Turkse kokosblokjes

26 juli 2017 - 9:20 door Martine onder Snoep
Kenmerken: , , , ,

Kokosblokjes, veganDe snoepafdeling van de Action heeft soms leuke verrassingen voor vegans zoals deze kokosblokjes. Het is een soort Turks fruit (lokum of Turkish delight) met kokossmaak dat in gedroogde kokos is gerold. Qua smaak en textuur lijkt het een beetje op spekkies.

De ingrediënten

Suiker, maïszetmeel, zuurteregelaar (citroenzuur), kokosnoot, coven (Gypsophila) extract.

Hoe smaakt het?

De blokjes zijn fijn smeuïg en precies zoet genoeg. Ze doen me echt een beetje denken aan spekjes. Lekker!

Wat kost het en waar is het te koop?

Ik kocht deze blokjes bij Action, maar misschien zijn ze ook wel bij Turkse winkeltjes te vinden. Een doosje met 275 gram kostte 89 cent. Niet duur dus!

Silverback protein

20 juli 2017 - 10:00 door Martine onder Pakjes en zakjes
Kenmerken: , , , , ,

Silverback Protein, veganIk was een paar weken geleden bij een presentatie van Jurgen Verweijen over Silverback Protein. Ik ben niet zo'n sporter dus ik gebruik zelf vrijwel nooit proteïnepoeder, maar Jurgen had zo'n goed wetenschappelijk onderbouwd verhaal over zijn product dat ik vroeg of ik een proefmonster kon krijgen voor Gewoon Vegan.

Silverback Protein is gebaseerd op erwten-eiwit, maar het is verrijkt met extra aminozuren (eiwitbouwsteentjes) zodat het precies aansluit op de behoefte van het menselijk lichaam. Dat is heel goed nieuws voor sporters! De meeste plantaardige eiwitten hebben namelijk een wat minder optimale verhouding van aminozuren. Dat is voor gewone mensen geen probleem, maar voor sporters die het uiterste van hun lichaam en voeding vragen speelt dat wel een rol. Veel sporters pakken daarom wei-eiwit uit melk, omdat dit heel dicht bij de optimale aminozuur-verhouding zit. Silverback Protein is voor zover ik weet het eerste plantaardige proteïnesupplement waarvan eiwitkwaliteit vergelijkbaar is met (of zelfs nog ietsje beter is dan) wei-eiwit. Echt heel tof!

De ingrediënten

Erwteneiwitisolaat (Europees en non-GMO), veganistische aminozurenmix (L-leucine, L-isoleucine, L-valine, L-lysine, L-threonine, L-tryptofaan en L-methionine), zoetstof: steviolglycosiden

Hoe smaakt het?

Ik was blij verrast de de textuur van dit product. Het poeder lost heel makkelijk op plantaardige melk of zelfs in water en bij het drinken merk je bijna geen korreltjes of zanderigheid, zoals nog wel eens het geval is met proteïnepoeders. Er zit ook geen sterke erwtensmaak aan. Ik vind het poeder wel heel erg zoet door de stevia die erin zit. Ik kan het alleen in ongezoete plantenmelk goed verdragen, in een smoothie met fruit is het al snel te zoet voor mij. Ik hoop dat er snel een ongezoete variant komt.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je kunt Silverback Protein momenteel alleen online bestellen op hun website. Een pot met 1 kilo kost €24,95 en een emmer met 5 kilo €99,95. Vergeleken met andere eiwitpoeders is dat best voordelig!

Koko yogo bij Jumbo

7 juli 2017 - 7:22 door Martine onder Melk & yoghurt
Kenmerken: , , , , ,
Koko yogo, vegan

Jumbo heeft al weer een poosje deze kokosyoghurtjes. Ik kwam er steeds niet aan toe om ze te reviewen, maar beter laat dan nooit! Behalve deze naturelvariant is er ook nog eentje met aardbei. De naturel is ongezoet, dus je kunt hem ook in hartige gerechten gebruiken. Er is aan deze yoghurt geen calcium toegevoegd, dus qua voedingswaarde is het niet zo boeiend. Het is vooral lekker.

De ingrediënten

Kokosdessert (kokosmelk 97% [kokoscrème, water], gemodificeerd maïszetmeel, verdikkingsmiddel: E407, yoghurtculturen).

Hoe smaakt het?

Deze yoghurt is lekker zuur en behoorlijk romig. Hij is niet super dik en stevig zoals sommige kokosyoghurts, wat ik persoonlijk wel prettig vindt. Hij ligt alsnog best wel zwaar op de maag, dus je zit er snel vol van.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze kokosyoghurt alleen bij Jumbo. Een bakje naturelyoghurt (125 gram) kost €1,39. De aardbeiyoghurt is €1,49.

Jean Bâ­ton citroendres­sing

30 juni 2017 - 9:35 door Martine onder Sauzen
Kenmerken: , , , ,
Jean Baton citroendressing, vegan

Het schap met kant-en-klare dressings is nog steeds een beetje een sneue bedoening voor vegans, maar als je goed zoekt zijn er toch wel leuke producten te vinden, zoals deze citroendressing van Jean Bâton!

De ingrediënten

Water, plantaardige olie 20% (raapzaadolie), citroensap 18%, suiker, azijn, zout, zwarte peper, verdikkingsmiddel (E415, E412), antioxidant (E385), kleurstof (E160A).

Hoe smaakt het?

Deze dressing is lekker romig met een goeie citroensmaak. Hij is wel een beetje aan de zoete kant wat mij betreft, iets minder suiker was beter geweest. De dressing is lekker op salades, maar ik gebruik hem ook wel eens als snelle saus voor over warme groente zoals bloemkool, broccoli of sperzieboontjes.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze dressing bij Albert Heijn. Een flesje van 150 ml kost €1,29.

Veggi Filata mozzarellaballetjes

18 juni 2017 - 14:44 door Martine onder Kaas
Kenmerken: , , , ,
Pizza met Veggi Filata mozzarella, vegan

Veggi Filata heeft behalve hun geraspte kaas en plakjes nu ook balletjes vegan 'Bianco' mozzarella. Dat moest natuurlijk getest worden, dus wij aten pizza met drie kazen (de nieuwe mozzarella, Violife for pizza en zelfgemaakte tofu-feta)!

De ingrediënten

Water, kokosvet, aardappelzetmeel, rijstmeel, zout, verdikkingsmiddel: Arabische gom, xanthaan, natuurlijk aroma (vegan), kurkuma extract.

Hoe smaakt het?

Veggi Filata Bianco 'mozzarella', veganDeze kaas is vooral bedoeld om te smelten op pizza en dergelijke. Rauw in salades is het denk ik geen succes. Het heeft een lekkere 'melkachtige' smaak, die me echt een beetje aan mozzarella doet denken en het smelt heel goed (een beetje te goed misschien wel, het wordt vrij dun en vloeibaar). De meeste vegan mozzarella's die ik heb geproefd waren nogal droevig, maar deze vind ik prima te doen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze kaas is te koop bij Ekoplaza. Je betaalt €2,49 voor 120 gram (twee bolletjes).

AH glutenvrije ‘oreo’ koekjes

5 juni 2017 - 15:58 door Martine onder Koekjes
Kenmerken: , ,
Glutenvrije double cookies, vegan

Gewone Oreos zijn vegan, en nu zijn er van AH huismerk deze glutenvrije 'double cookies'. Net zo lekker, en fijn voor mensen die glutenvrij of fodmap-arm moeten eten.

De ingrediënten

Suiker, palmolie, maïsmeel, zetmeel (aardappel, tapioca), 9% magere cacaopoeder, dextrose, emulgator (sojalecithine), natuurlijk vanillearoma, natuurlijk bourbonvanillearoma, zout, rijsmiddel (E500, E503).

Hoe smaakt het?

Deze koekjes smaken anders dan echte Oreos, maar ze zijn wel heel lekker. Knapperige brosse koekjes met een zacht romig laagje ertussen. Heel geslaagd!

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze koekjes zijn alleen te koop bij Albert Heijn. Je betaalt 1,89 voor een pakje van 200 gram.

Quorn vegan filets

15 mei 2017 - 11:04 door Martine onder Vleesch
Kenmerken: , , , , ,

Vegan Quorn filetVegan Quorn, gewoon te koop bij Albert Heijn! Quorn wordt gemaakt van 'mycoproteïne', een soort schimmel/ paddenstoeleneiwit. In de meeste producten voegen ze een beetje kippenei toe voor de textuur, maar er is nu dus ook vegan Quorn. Fijn voor vegans die geen soja kunnen eten!

De ingrediënten

Mycoproteïne (88%), aardappelproteïne, erwtenvezels, verstevigingsmiddelen: calciumchloride, calciumacetaat, water, natuurlijke aroma’s, tarwegluten, stabilisatoren: carrageen, natriumalginaat.

Hoe smaakt het?

Deze filets hebben een vrij neutrale smaak, vergelijkbaar met tempeh of tofu. Je moet ze op smaak brengen met een rub, marinade of saus, anders zijn ze een beetje saai. Dat maakt ze wel heel veelzijdig. Je kunt ze voor allerlei recepten gebruiken, bijvoorbeeld als vervanging voor kip of vis. Ze hebben een zachte textuur die minder vezelig is dan de meeste andere vleesvervangers die ik heb geprobeerd. Ik denk dat het ook heel lekker zou zijn om ze te paneren en dan te bakken.

Wat kost het en waar is het te koop?

Dit product is momenteel alleen verkrijgbaar bij grotere Albert Heijns. Een pakje met twee filets (125 gram) kost €2,59. Bij Veggie4U (winkel in Den Haag en online) kun je ook vegan Quorn burgers en kipstukjes kopen.

Alpro Go On alternatief voor kwark

6 maart 2017 - 10:53 door Martine onder Melk & yoghurt
Kenmerken: , , , ,

Alpro Go On alternatief voor kwark, veganAlpro maakt al een poosje dit toffe alternatief voor kwark, maar tot voor kort was het niet in Nederland verkrijgbaar. Inmiddels gelukkig wel, dus we zijn zo snel mogelijk een potje gaan halen!

De ingrediënten

Water, gepelde sojabonen (16,9%), suiker, tricalciumcitraat, stabilisator (pectine) , zuurteregelaars (natriumcitraat, citroenzuur), natuurlijk aroma, zeezout, antioxidanten (tocoferolrijke extracten, vetzuuresters van ascorbinezuur), vitaminen (B12, D2), yoghurtculturen/ -fermenten (S. thermophilus, L. bulgaricus).

Hoe smaakt het?

Ik vind deze 'kwark' erg lekker! Hij is veel dikker dan de yoghurtalternatieven van Alpro en heeft een fijn romig mondgevoel. Hij is een beetje zoetig, dus minder geschikt voor hartige toepassingen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze sojakwark in Nederland bij Jumbo en Albert Heijn. Een verpakking van 400 gram kost ongeveer €1,85.

Dr. Oetker bakspray

3 januari 2017 - 13:06 door Martine onder Leuke ingrediënten
Kenmerken: , , , , ,

Dr. Oetker bakspray, veganBakspray is erg handig om snel even je bakplaat, bakvorm, wafelijzer of ovenschaal mee in te vetten zodat baksels na het bakken makkelijk loslaten. Deze van Dr. Oetker is helemaal vegan, met plantaardige vetten.

De ingrediënten

Plant­aar­di­ge oli­ën (koolzaad- en druivenpitolie in wisselende verhoudingen), drijf­mid­de­len (bu­taan, iso­bu­taan, pro­paan), wa­ter, emul­ga­tor (sojalecithine).

Hoe smaakt het?

Deze bakspray heeft niet echt een merkbare smaak, wat natuurlijk ook de bedoeling is bij een product als dit. Het is makkelijk aan te brengen en helpt goed om te zorgen dat baksels niet aan de vorm gaan kleven. Een busje gaat best lang mee.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze bakspray bij verschillende A-merk supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een busje van 125 ml kost ongeveer €1,90.

Gewoon Vegan gebruikt cookies om de website te optimaliseren. Lees onze Privacyverklaring voor meer informatie.