Vegan kokosbrood

12 augustus 2019 - 13:18 door Martine onder Broodbeleg
Kenmerken: , , , , ,
Vegan kokosbrood Theha

Er was al langer vegan kokosbrood te koop in verschillende smaken, maar deze nieuwe variant is een stuk goedkoper! Op de verpakking staat netjes 100% plantaardig.

De ingrediënten

Kokos 28%, glucose-fructosestroop, glutenvrij tarwezetmeel, dextrose, suiker, verdikkingsmiddelen (xanthaangom, johannesbroodpitmeel).

Hoe smaakt het?

Dit is kokosbrood zoals het zou moeten zijn. Zoet met een volle kokossmaak, een beetje smeuïg met een lekker stevige beet. Winner!

Wat kost het en waar is het te koop?

Dit vegan kokosbrood is o.a. te koop bij Albert Heijn en Jumbo. Een pakje van 300 gram kost €1,19.

Vegan Oldtimers drop en winegums

7 augustus 2019 - 10:59 door Martine onder Snoep
Kenmerken: , , , , , ,

Oldtimers (het broertje van Autodrop) heeft bijna hun hele assortiment vegan gemaakt! Alleen de honingdropjes zijn niet vegan. Wij testten de zoete scheepsknopen en zoute ruitjesdrop met minder suiker, gewone scheepsknopen, zouthoudertjes én winegums met citrus en bosvruchten smaak. Leuk!

De ingrediënten

Ruitjesdrop minder suiker: zoetstoffen (maltitol, erythritol), geleermiddel (arabische gom), salmiakzout, gemodificeerd zetmeel (aardappel), zoethoutwortelextract, kleurstof (karamel), natuurlijk aroma, glansmiddel (carnaubawas).

Citrus Skusjes: glucosestroop*, geleermiddel (arabische gom*), rietsuiker*, appelsap uit concentraat*, maiszetmeel*, voedingszuur (citroenzuur), concentraten (appel*, saffloer), natuurlijk citroenaroma, zonnebloemolie*, glansmiddel (carnaubawas*).

Hoe smaakt het?

Dit zijn fijne snoepjes waar je lekker lang mee doet. Vooral de dropjes zijn echt STEVIG, geen dooreetdrop. Dat vind ik wel fijn, want David en ik eten in een avond makkelijk samen een zak drop leeg. Als je dat met deze probeert heb je kramp in je kaken.

De dropjes hebben een fijne ouderwetse smaak en winegums zijn lekker fris en fruitig. Je proeft niet dat er minder suiker in zit. Echt snoepjes om in je tas of bureaula te doen en dan af en toe eentje te nemen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze dropjes en winegums o.a. bij Albert Heijn. Een doosje van 180 gram kost €2,59.

Vegan slagroom spuitbussen van AH

23 juli 2019 - 10:08 door Martine onder Melk & yoghurt
Kenmerken: ,
AH vegan slagroom soja topping

Albert Heijn introduceerde deze week vegan slagroom spuitbussen, of zoals zij het noemen 'AH soja topping'. Super tof!

De ingrediënten

Water, kokosolie, 11% suiker, palmpitvet, cacao-boter, stabilisator, (E420, E460, E466), soja-eiwit, emulgator (E433, E472e), zout, aroma, kleurstof (E160a), drijfgas (E942).

Hoe smaakt het?

Deze slagroom is heerlijk romig en heeft een lekker zoete smaak met een vleugje vanille. Als je het niet wist, zou je niet raden dat dit product vegan is. Ik was al fan van de spuitbussen van Schlagfix, maar deze slagroom is nóg lekkerder. Zoals gebruikelijk met slagroom uit een spuitbus smelt het wel vrij snel, dus je kunt dit het beste vlak voor het serveren toevoegen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze vegan slagroomspuitbussen vind je bij Albert Heijn bij de houdbare zuivel, naast de slagroom met koemelk. Een bus met 250 gram kost €1,59.

Vegan cola en fruitgum snoepjes bij Xenos

19 juli 2019 - 7:02 door Martine onder Snoep
Kenmerken: , , ,
Funky veggie vegan fruitgum Xenos

Xenos heeft best een leuk vegan assortiment, waaronder nu ook deze grote variatiezakken met 'Funky Veggie' fruit- en colagums. Er is een zoete variant en eentje met een zuur laagje.

De ingrediënten

Zoete snoepjes: glucosestroop, suiker, gemodificeerd zetmeel (aardappel, tarwe, maïs), voedingszuren E330, E270), verdikkingsmiddel (E440), kleurstoffen (E100, E133, E140, E141, E150a, E150c, E153, E160c, E161b, E171), concentraat (zwarte wortel), aroma's, kokosolie, glansmiddel (E903).

Zure snoepjes: glucosestroop, suiker, gemodificeerd zetmeel (aardappel, tarwe, maïs), voedingszuren E270, E330, E296, E350), verdikkingsmiddel (E440), kleurstoffen (E100, E133, E140, E141, E150a, E150c, E153, E160c, E161b, E171), concentraat (zwarte wortel), aroma's, kokosolie, glansmiddel (E903).

Hoe smaakt het?

Dit zijn fijne grote snoepjes met een kleverige chewy beet en frisse fruit- en colasmaak. De gums hebben de vorm van beertjes, vissen, sleutels, kersen en colaflesjes. Ze zijn niet overdreven zoet of zuur. Lekker!

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze snoepjes alleen bij Xenos. Een grote zak van 600 gram kost €1,99. Dat is best een goeie deal!

Vegan vissticks en burgers van Aldi

9 juli 2019 - 12:51 door Martine onder Vleesch
Kenmerken: , , , ,
Aldi vegan burgers en vissticks

Aldi verkoopt sinds kort deze vegan visburgrs en vissticks. Ze zijn bijna hetzelfde als die van Vivera (ze worden ook gemaakt door hetzelfde bedrijf), maar ze zijn een stuk goedkoper! Ze worden gemaakt op basis van tarwe-eiwit en zijn helemaal sojavrij.

De ingrediënten

Visburger: gerehydrateerd tarwe-eiwit (67%), paneermeel (tarwebloem, zout, gist), zonnebloemolie, verdikkingsmiddel (methylcellulose), tarwebloem, natuurlijke aroma's, zout, tarwevezels, lijnzaadolie, tarwezetmeel, aardappelvezels, maltodextrine, kruiden en specerijen, maïszetmeel, ijzer, vitamine B12.

Hoe smaakt het?

De smaak van deze burgers en vissticks lijkt inderdaad sterk op die van Vivera. De textuur en subtiel ziltige smaak maakt ze een realistisch alternatief voor witvis, zonder dat ze overdreven vissig smaken. Zowel mijn vader die dol is op vis, als David die nooit vis heeft gelust vinden deze producten lekker.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze producten alleen bij Aldi. Ze liggen in de koeling ofwel bij de de vleesvervangers of bij de verse vis. Een pakje met twee burgers of 8 vissticks kost 2 euro.

Jumbo volkoren noodles

19 juni 2019 - 8:37 door Martine onder Deegwaren
Kenmerken: , , , , ,
Jumbo volkoren noodles vegan

Er is nog niet zo heel veel keus in volkoren Aziatische noodles, en de meeste opties zijn ook nog best wel aan de prijs. Ik was dus heel blij toen ik deze volkoren noodles van Jumbo huismerk tegenkwam.

De ingrediënten

Volkorentarwemeel. Verder niks!

Hoe smaakt het?

Dit zijn mijn nieuwe favoriete noodles. Ze zijn lekker lang en chewy en hebben een vrij neutrale smaak. Ideaal voor roerbakgerechten, salades en noodle soep.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze noodles alleen bij Jumbo. Een pakje met 250 gram (4 porties) kost €1,09.

Vegan granola van Aldi

11 juni 2019 - 14:45 door Martine onder Deegwaren
Kenmerken: , , , ,
Aldi vegan granola cruesli

Ik was al fan van de suikerarme vegan cruesli van Bolletje, maar die is best wel aan de prijs. Deze van Aldi is bijna net zo goed, maar een stuk goedkoper. Er zijn twee smaken, maar alleen die met noten is vegan. In de variant met pitten en zaden zit honing.

De ingrediënten

Volkoren havervlokken, volkoren tarwevlokken, cornflakes (maïs, gerstemoutextract), dadelpuree, volkoren tarwemeel, graanproduct (tarwemeel, suiker, zonnebloemolie, caramel suikerstroop), amandelen (4%), zonnebloemolie, volkoren roggemeel, hazelnoten (3%), inuline, gerstemoutextract.

Hoe smaakt het?

Dit is een fijne knapperige granola of cruesli met lekker geroosterd smaakje. Er zit weinig suiker in, dus hij smaakt nauwelijks zoet. Je proeft vooral de geroosterde granen en noten. Lekker!

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze granola is alleen verkrijgbaar bij Aldi. Je betaalt €2,49 voor een verpakking van 500 gram.

Girasoli met broccoli & tuinbonen van Jumbo

30 mei 2019 - 8:55 door Martine onder Deegwaren
Kenmerken: , , ,
Jumbo Girasoli broccoli tuinbonen vegan

Vegan verse pasta is nog redelijk zeldzaam, maar Jumbo heeft deze 'girasoli' met een vulling van broccoli en tuinbonen. Jum!

De ingrediënten

Vulling 63% (broccolipuree 22,5% [broccoli 14,6%, plantaardige oliën (extra vierge olijf, zonnebloem), water, maïszetmeel, zout, knoflook, chilipeper, zongedroogde tomaat, basilicum], tuinbonenpuree 21,1% [water, tuinbonen 3,9%, extra vierge olijfolie, ui, wortel, maïszetmeel, zout, zwarte peper, knoflook], broodkruimels [tarwebloem, zout, gist], maltodextrine, zout, chilipeper, plantaardige oliën [zonnebloem, extra vierge olijf], zongedroogde tomaat, basilicum, knoflook); pasta 37% (tarwebloem, water, harde tarwegriesmeel).

Hoe smaakt het?

Ik vind dit een hele lekkere pasta. De vulling is mooi smeuïg en smaakvol. Wij aten ze met een sausje van vegan boter, salie en edelgist. Winner!

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt dit product alleen bij Jumbo supermarkten, in de koeling met de verse pasta. Een verpakking met 250 gram kost € 2,49.

AH volkoren tortilla wraps

11 maart 2019 - 12:24 door Martine onder Brood en zo
Kenmerken: , , , , ,
Volkoren tortilla wraps AH, vegan

Bij AH vond ik deze nieuwe volkoren wraps. Fijn dat ze echt van volkorenmeel gemaakt zijn, en niet van 'volkorenbloem', 'meergranenmeel' of andere nepnamen voor volkoren. Er staan een vegan logo op, waarmee AH aangeeft aan dat de wraps helemaal plantaardig zijn, inclusief de e-nummers. Top!

De ingrediënten

66% volkoren tarwemeel, water, stabilisator (glycerol/E422, cellulosegom /E466), raapolie, rijsmiddel (difosfaat/E450, natriumcarbonaat/E500), tarwebloem, voedingszuur (appelzuur/E296), emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren/E471), conserveermiddel (calciumpropionaat/E282), tarwemoutmeel.

Hoe smaakt het?

De wraps zijn lekker soepel en hebben een goede smaak. Ik vind het ook fijn dat ze mooi groot zijn. Deze gaan we zeker nog vaker kopen!

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze wraps bij AH op de afdeling met de Mexicaanse producten. Een verpakking met 6 grote wraps (370 gram) kost €1,99.

Vegan zachte bolletjes van AH

13 februari 2019 - 7:04 door Martine onder Brood en zo
Kenmerken: ,
AH zachte bolletjes, vegan

Albert Heijn heeft tegenwoordig behoorlijk veel vegan zachte bruine en bolletjes.  Let goed op in de winkel, want alleen de bakkersbollen waldkorn, speltbollen, volkoren bollen en de bollen met minder koolhydraten zijn vegan.

De ingrediënten

Waldkorn: water, volkorentarwemeel, tarwebloem, bakkersgist, mout (tarwe, 0,2% gerst), tarwegluten, sojagrut, lijnzaad, 2,5% havervlok, meel (2% gerst, veldboon), dextrose, sesamzaad, zonnebloempit, gejodeerd zout, 1% roggebloem, 1% haverkorrel, plantaardige olie (palm, raap), maltodextrine, 0,6% roggzuurdesem, moutmeel (0,2% gerst, tarwe), antioxidant (ascorbinezuur).

Koolhydraatverlaagd: water, volkorentarwemeel, tarwegluten, sesamzaad, erwtenvezel, 5% lijnzaad, bakkersgist, sojabloem, 3% tarwezemel, sojagrut, moutmeel (gerst, tarwe), tarwezetmeel, gejodeerd zout, zonnebloempit, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met monoacetyl- en diacetylwijnsteenzuur [E472e]), antioxidant (ascorbinezuur [E300]), volkorenroggemeel, verdikkingsmiddel (cellulosegom [E466]).

AH volkoren koolhydraatverlaagde bollen vegan

Hoe smaakt het?

Dit zijn lekkere zachte broodjes die je prima kunt combineren met hartig of zoet beleg. Er zitten net genoeg pitjes en zaden in om ze een lekkere bite te geven. Ik vind het extra leuk dat er volkoren en koolhydraatverlaagde extra eiwitrijke varianten zijn. Handig voor snelle gezonde lunches.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze broodjes bij Albert Heijn, bij de balie met het verse luxebrood. Een zakje met vier bolletjes kost 2 euro.