Manner wafels

17 september 2018 - 10:54 door Martine onder Koekjes
Kenmerken: , , ,
Manner wafels, vegan

EINDELIJK kunnen we in Nederland ook Manner wafels kopen. Deze koekjes waren altijd mijn favoriet om in te slaan als we in Duitsland waren, maar nu liggen ze gewoon bij Albert Heijn in het koekjesschap. Super! Let wel op, de Neapoletaner en citroensmaak zijn vegan. De kokossmaak en snackwafels in portieverpakkingen bevatten melk.

De ingrediënten

Suiker, tarwebloem, plantaardig vet (kokos, palm), hazelnoten (12% in de creme), mager cacaopoeder, rijsmiddel: natriumwaterstofcarbonaat, zout, emulgator: sojalecithine, natuurlijk aroma.

Hoe smaakt het?

Deze wafelkoekjes vind ik super lekker. Ze zijn heerlijk bros met fijne crèmevulling. De vulling van Neapoletaner smaakt naar nutella en de citroenvulling is lekker zoet-fris.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt de Manner wafels in Nederland bij Albert Heijn en in Duitsland en Oostenrijk bij bijna iedere supermarkt. Een pakje met 75 gram kost 99 cent.

Volkoren pitabroodjes

16 augustus 2018 - 15:20 door Martine onder Brood en zo
Kenmerken: , , , , ,
Volkoren pitabroodjes, vegan

Ik ben dol op pitabroodjes, dus het is fijn dat er ook volkoren varianten van zijn! Ik 'bak' ze meestal af in het tosti-ijzer of broodrooster, lekker makkelijk en snel.

De ingrediënten

Volkoren tarwebloem (gluten), water, gist, zout, dextrose.

Hoe smaakt het?

Deze pitabroodjes zijn lekker groot, zodat je aan één goedgevulde pita met een salade ernaast genoeg hebt voor een maaltijd. Ze hebben een lekkere volle volkorensmaak en textuur. Ik ben fan!

Wat kost het en waar is het te koop?

Voor zover ik weet worden deze pita's alleen verkocht bij Albert Heijn. Jumbo heeft ook volkoren pita's van hun eigen huismerk. Een verpakking met vier grote broodjes (300 gram) kost 99 cent.

AH maaltijdsalade Muhammara

13 augustus 2018 - 11:09 door Martine onder Maaltijden
Kenmerken: , , , ,
AH Muhamarra salade, vegan

Eindelijk heeft Albert Heijn weer eens een nieuwe vegan maaltijdsalade. Muhammara is een Syrische spread van walnoten, paprika en granaatappelsiroop. Behalve deze spread zitten er mini-pitabroodjes, wortelsla, couscous tabouleh en komkommer in de doos. Leuk!

De ingrediënten

Groenten (19% komkommer, 18% wortel, 13% rode paprika, tomaat, rucola, lente-ui, sjalot), water, 7% durum tarwegriesmeel, plantaardige olie (zonnebloem, olijf), sap (sinaasappel, citroen), paneermeel (tarwe), 2% walnoot, krent, volkoren tarwemeel, kruiden, granaatappelsapconcentraat, extra vierge olijfolie, zeezout, witte wijnazijn, tarwezemel, suiker, zout, aardappelzetmeel, tarwegluten, suikerbietenvezel, azijn, verdikkingsmiddel (E415), gist, gistextract.

Hoe smaakt het?

Dit is mijn favoriete AH salade tot nu toe. Het is leuk dat hij uit verschillende kleine gerechtjes bestaat, alsof je een doosje mezze of tapas hebt. Alle onderdelen zijn lekker vers en vol van smaak en die mini pitabroodjes zijn super schattig. Winner!

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze salade is momenteel alleen verkrijgbaar bij AH To Go. Een bakje met 370 gram kost €3,95.

Jos Poell gebaksschelpen

2 augustus 2018 - 7:05 door Martine onder Deegwaren
Kenmerken: , , ,
Jos Poell suikerschelpen, vegan

Deze 'suikerschelpen' van het merk Jos Poell bestaan al een hele poos, maar ik was er nog nooit aan toegekomen om ze te posten. Ik vind ze ideaal om snel even iets lekkers te maken wat er ook nog mooi uit ziet. In een handomdraai tover je ze om tot kleine gebakjes. Jos Poell heeft bevestigd dat de schelpen helemaal vegan zijn, inclusief de mono- en diglyceride van vetzuren en het aroma.

De ingrediënten

Tarwebloem, plantaardige oliën (palm, raap, kokos), 19% suiker, zout, emulgator (mono- en diglyceride van vetzuren), aroma, voedingszuur (citroenzuur), kleurstof (caroteen).

Suikerschelpen met vegan banketbakkersroom

Hoe smaakt het?

De suikerschelpen zijn heerlijk knapperig en luchtig. Ideaal om te vullen met vers fruit en ijs of Alpro sojapudding, of zelfgemaakte vegan banketbakkersroom (klik voor recept). Een toefje vegan slagroom erop doen het ook goed.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt de producten van Jos Poell bij verschillende A-merk supermarkten zoals Jumbo en Albert Heijn. Een verpakking van 100 gram (6 suikerschelpen) kost ongeveer €1,35.

Valsoia vegan ‘magnums’

23 juli 2018 - 8:59 door Martine onder Chocola, Desserts, Snacks
Kenmerken: , , ,
Valsoisa vegan 'magnums'

Albert Heijn verkoopt sinds kort deze magnum-achtige ijsjes van het Italiaanse merk Valsoia. Er zijn momenteel twee smaken te koop, naturel en kokos.

De ingrediënten

Soja-extract (48%) (water, sojabonen (8,2%), zeezout), chocolade (23%) (cacaomassa, suiker, cacaoboter, magere cacaopoeder, emulgatoren: lecithine (soja), aroma's), plantaardig vet (kokos), suiker, glucosestroop, emulgatoren: mono- en diglyceriden van vetzuren - sucrose-esters van vetzuren, stabilisatoren: natriumalginaat - johannesbroodpitmeel - guargom, aroma's.

Hoe smaakt het?

Ik vind deze ijsjes erg lekker. De chocolade is lekker knapperig en smelt in je mond. Het ijs zelf is romig, maar valt niet zo zwaar op de maag als dat van een koemelk magnum. De ijsjes met kokossmaak hebben een lekker subtiel kokossmaakje. Persoonlijk vind ik deze het lekkerst van de twee. De kokosijsjes zijn echt mini, dus wat geschikter voor een klein tussendoortje.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze ijsjes bij grotere Albert Heijns en bij sommige vegan speciaalzaken. Een doos met drie normale of vier mini ijsjes kost €3,69.

AH Bran flakes

19 juni 2018 - 9:59 door Martine onder Deegwaren
Kenmerken: , , , ,
AH Bran Flakes, vegan

Albert Heijn heeft de honing uit hun Bran Flakes gehaald, waardoor ze nu vegan zijn! Er zijn twee varianten, naturel en met gedroogd fruit en noten. Ze zijn ook ietsje gezonder geworden, met meer volkorenmeel en minder suiker.

De ingrediënten

61% volkoren tarwe, gedroogd fruit (11% rozijn, 3% kokos, 2,5% appel, 2% banaan), tarwezemel 3%, suiker, 1,5% hazelnoot, gerstemoutextract, kokosolie, zout, vitamine (B₁, B₂, B₃, B₅, B₆, foliumzuur, B₁₂), ijzer.

Hoe smaakt het?

Ik vind de bran flakes erg lekker. Als ik 's morgens vroeg de deur uit moet eet ik ze graag als een snel ontbijtje met ongezoete sojamelk.

Wat kost het en waar is het te koop?

Dit product is alleen te koop bij Albert Heijn. Een doos met 500 gram kost €1,59.

Abbot Kinney’s Frostick

6 juni 2018 - 10:25 door Martine onder Chocola, Desserts, Snacks
Kenmerken: , , , , ,
Abbot Kinney's Frostick, vegan

Deze Frosticks van Abbot Kinney's met kokosmelk zijn de lekkerste vegan 'magnums' die ik tot nu toe geproefd heb. Héérlijk!

De ingrediënten

59% gefermenteerde kokosmelk (kokosmelk*, johannesbroodpitmeel*, yoghurtculturen**), 30% chocolade (rietsuiker*, cacaoboter*, rijstsiroop*, cacaomassa*, zonnebloemlecithine*, vanille*), rietsuiker*, rijststroop*, water, stabilisatoren (johannesbroodpitmeel*, guargom*)

Hoe smaakt het?

Deze ijsjes zijn heerlijk romig door de kokosmelk (veel romiger dan rijstmelkijs bijvoorbeeld). Er zit een lekker knapperig laagje vegan melkchocola omheen dat smelt op je tong. De kokosmelk is gefermenteerd (kokos yoghurt) waardoor het een lekker frisse lichtzurige smaak heeft.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt het kokosijs van Abbot Kinney's onder andere bij Ekoplaza. Een verpakking met 3 ijsjes kost €5,99.

AH peulvruchten pasta

AH peulvruchtenpasta, vegan

Albert Heijn heeft een flink aantal peulvruchtenpasta's toegevoegd aan hun assortiment. Eerder verkochten ze al penne van rode linzen en fusili van groene erwten. Daar zijn nu sedanini (buisjes) van kikkererwten en lasagnebladen en spaghetti van gele linzen bijgekomen! Deze pasta's bevatten wat meer vezels, proteïne en mineralen dan (volkoren) tarwepasta. Leuk!

De ingrediënten

Peulvruchtenmeel. Sommige varianten bevatten 10% zilvervliesrijstmeel

Hoe smaakt het?

Deze pasta's hebben een subtiele peulvruchtensmaak, maar als je er een smaakvolle saus bij doet proef je weinig verschil met tarwepasta. De van peulvruchtenpasta's is soms een beetje slap of korrelig, maar bij deze pasta's heb ik daar geen last van. De kikkererwten sedanini moet je wel veel langer koken dan op de verpakking staat, zeker 12 minuten. Anders blijft hij te droog en zit er een rauwe erwtensmaak aan.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze pasta's zijn alleen verkrijgbaar bij Albert Heijn, maar ook andere winkels verkopen steeds vaker peulvruchtenpasta. Je betaalt €2,49 voor een verpakking met 225-250 gram.

Vegan mez­ze­lu­ne pasta van AH

14 mei 2018 - 7:55 door Martine onder Deegwaren
Kenmerken: , , , , ,
AH Mezzelune, vegan

Ik was altijd dol op gevulde pasta's, dus ik ben heel blij als er vegan variant voorbij komt. Albert Heijn heeft sinds kort deze 'mez­ze­lu­ne ce­ci e len­tic­chie', oftewel halve maantjes met kikkererwten en linzenvulling. Er staat zelfs een klein vegan logo'tje op. Tof!

De ingrediënten

36% durumtarwegriesmeel, water, 15% kikkererwt, 7,5% linze, zonnebloemolie, tomatenpulp, aardapplelvlok, paneermeel (tarwe), ui, 1,5% boekweitmeel, zout, voedingsvezel (psyllium, inuline), rozemarijnpoeder.

Hoe smaakt het?

Kikkererwten- en linzenvulling klinkt niet zo spannend, maar ik vind deze pasta erg lekker! Het smaakt subtiel kruidig, hartig en een klein beetje zoet. De pasta heeft een lekkere beet en de vulling is zacht en romig. Ik at hem met basilicumpesto (ook van AH), gestoomde bloemkool en gekruide tofu. Ik denk dat het met gegrilde groente of een milde tomatensaus ook lekker is.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt dit product alleen bij Albert Heijn. Een bak met 250 gram kost €2,99. Als de verse pasta twee voor de prijs van één is bij AH ga ik er zeker wat van inslaan.

Vegan Cornetto’s

11 mei 2018 - 8:50 door Martine onder Desserts, Snacks
Kenmerken: , , , ,
Vegan soja Cornetto

In het buitenland waren ze al langer te koop, maar nu zijn ze eindelijk ook in Nederland: vegan Cornetto's! Ze zijn behalve vegan ook nog eens glutenvrij.

De ingrediënten

Water, suiker, vegetarische oliën (kokos, zonnebloem), glucosestroop, glucose-fructosestroop, maïszetmeel, maïsmeel, hazelnoot (1,5%), magere cacaopoeder, soja-extract (1%), emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren, zonnebloemlecithine, ammoniumfosfatiden), stabilisatoren (guargom, johannesbroodpitmeel, carrageen), aroma's, zout.

Hoe smaakt het?

Deze ijsjes zijn héérlijk. Je proeft geen verschil met een Cornetto van koemelk. De hoorntjes zijn lekker knapperig en de chocolade lekker romig. Ze zijn wel een beetje aan de kleine kant, maar dat is misschien maar beter ook, want anders zou ik er nóg meer van eten.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze Cornetto's bij grote winkels van Albert Heijn, Jumbo en Plus. Een pakje met vier ijsjes (360 ml) kost €2,89.

Gewoon Vegan gebruikt cookies om de website te optimaliseren. Lees onze Privacyverklaring voor meer informatie.