Alsan vegan boter

Alsan margarine, veganGoeie veganistische margarine is moeilijk te vinden. In de supermarkt heb je Alpro, maar dat is halvarine. Okay om op brood te smeren, maar roomboterfans ga je er niet blij mee maken en het vetpercentage is eigenlijk te laag om er goed mee te kunnen bakken of botercrème te maken.

De stevige 'plantaardige' margarines met een hoog vetpercentage uit de supermarkt bevatten stiekem allemaal dierlijke vitamine D3 (looking at you Wajang, Zeeuws meisje en AH plantenmargarine!). Bij biowinkels is meestal wel stevige vegan margarine zonder D3 te vinden, maar die smaken niet allemaal even lekker.

In Duitsland doen ze dat beter, daar kun je gewoon in de supermarkt de margarines van Alsan kopen. Helemaal vegan, hoog vetpercentage en een goeie smaak. Gelukkig zijn de producten van Alsan inmiddels ook op een paar plaatsen in Nederland verkrijgbaar.

De ingrediënten

Palmolie, kokosolie, koolzaadolie, water, wortelsap concentraat, emulgator zonnebloem lecithine, citroensap concentraat, koudgeperste citroenolie.

Hoe smaakt het?

Boter op mijn brood smeren heb ik nog nooit lekker gevonden, dus daar kan ik geen uitspraken over doen. Andere mensen zijn er erg over te spreken en vinden dit de lekkerste vegan 'boter' ooit gemaakt. Ik vind Alsan vooral erg fijn om botercrème, taartbodems en koekjes mee te maken.

Wat kost het en waar is het te koop?

Ik heb deze pakjes Alsan samen met een berg ander lekkers besteld bij de webwinkel Boutique Vegan, maar ze zijn ook in Nederland te koop bij vegan winkels zoals Vegabond, Veggie4U, HAP en Heavenly cupcakes. Een pakje van 250 gram kost in Duitsland ongeveer een €1,10 en in Nederland €1,70.

Kühne sladressing

21 september 2015 - 16:09 door Martine onder Sauzen
Kenmerken: , , , ,

Kühne limoen & sjalot dressing, veganUPDATE: het lijkt alsof deze dressing misschien niet meer in Nederland verkrijgbaar is.

Kühne heeft een paar vegan saladedressings ontwikkeld. Ze waren al een poosje in Duitsland verkrijgbaar, en gelukkig zijn ze nu ook in Nederland verkrijgbaar. De leukste vind ik deze romige limoen & sjalot dressing. Eindelijk een lekkere romige dressing met vegan logo die je gewoon bij de plaatselijke supermarkt kunt kopen!

De ingrediënten

Wa­ter, raap­zaad­olie, sja­lot (6,5%), sui­ker, wit­te wijn­azijn, na­tuur­azijn, ge­mo­di­fi­ceerd zet­meel, zout, sap­con­cen­traat (0,5%) (li­moen, ci­troen) na­tuur­lijk ui­en aro­ma, mosterdzaad, xan­t­han­gom, pa­pri­kaex­tract, krui­den.

Hoe smaakt het?

Deze dressing is lekker romig en heeft een volle frisse uiensmaak. Hij smaakt niet alleen goed in salades, maar ook bijvoorbeeld in sandwiches en pitabroodjes met falafel.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze dressing onder andere bij Boni supermarkten. Hij is ook in Duitsland verkrijgbaar. Een fles met 300 ml kost ongeveer €2,50.

Gevulde chocola van Böhme

28 juli 2015 - 12:31 door Martine onder Chocola
Kenmerken: , , , , ,

Böhme gevulde chocola, veganUPDATE: deze chocoladerepen zijn nu ook in Nederland te koop, onder de merknaam Maître Truffout! Ik vond ze bij Deen, maar misschien zijn ze ook wel bij andere supermarkten te koop.

Nog meer lekkers uit Duitsland: deze heerlijke chocola van het merk Böhme met vullingen in heel veel verschillende smaakjes, zoals mint, aardbei, framboos, citroen, sinaasappel en ananas. Voor zover ik weet zijn alle smaken vegan. In Nederland heb ik deze chocola helaas nog nergens gezien.

De ingrediënten

Minstsmaak: suiker, cacaomassa, water, glucosesiroop, raapzaadolie (gehard), cacaoboter, gemodificeerd aardappelzetmeel, emulgator: zonnebloemlecithine, pepermuntolie.

Hoe smaakt het?

Ik vind deze repen erg lekker. De chocola aan de buitenkant is lekker knapperig, met een volle chocoladesmaak. De vulling is stevig, maar toch zacht en smaakt lekker fris en precies zoet genoeg.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze repen bij verschillende Duitse supermarktketens en nu dus ook in Nederland, o.a. bij Deen. Een reepje van 100 gram kost meestal niet meer dan 50 cent.

Vegan diepvriespizza’s van Natural Cool

27 juli 2015 - 14:52 door Martine onder Maaltijden
Kenmerken: , , , ,

Natural Cool vegan diepvriespizza peperoniIk kende de diepvriespizza's van Natural Cool al uit Duitsland, maar sinds kort zijn ze ook in Nederland verkrijgbaar. Erg fijn om weer eens lekker lui een diepvriespizza in de oven te kunnen schuiven.

De ingrediënten

Peperoni: deeg: tarwemeel, water, zonnebloemolie, gist, zeezout; beleg: fijngehakte tomaten 26,6%, vegan worst 10% (water, tarwe-eiwit 30%, zonnebloemolie, gistextract, kruiden, zout, ui, verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel en guargom, paprika-extrakt, rook), courgette 9%, rode en gele paprika 7%, oregano, tijm, peper, chili, paprika, zeezout.

Pesto: deeg: tarwemeel, water, zonnebloemolie, zeezout, gist; beleg: fijgehakte tomaten, cherry tomaten (11,6%), imitatiekaas (10,7%) (water, kokosolie, aardappelzetmeel, lupinemeel, jodiumvrij zout, kurkuma), pesto (4,3%) (basilicum 55%, zonnebloemolie, olijfolie, aardappelvlokken, zeezout, pijnboompitten 0,5%, citroensap), oregano, peper, paprika, zeezout.

Hoe smaakt het?

Natural Cool vegan diepvriespizza met pestoIk vind deze pizza's erg fijn. De bodem is lekker knapperig, heel goed voor een diepvriespizza. Zoals meestal bij diepvriespizza's zijn de groentes wel aan de waterige kant.

De worst op de peperoni pizza heeft een fijne malse textuur en een lekker subtiel rooksmaakje. Op deze pizza zit geen kaas en dat mis ik wel een beetje. Op de pesto pizza zit wel kaas, maar die heeft niet zo veel smaak, hij geeft vooral lekker romige textuur. De pesto is wel heel smaakvol en dat maakt veel goed.

Wat kost het en waar is het te koop?

In Nederland zijn deze pizza's sinds kort te koop bij filialen van De Natuurwinkel. Wij kochten ze in Duitsland bij Denn's biomarkt, en ze zijn ook bij andere Duitse biowinkels verkrijgbaar. De peperoni pizza kostte €3,99 en de pizza met pesto €4,55.

Hobelz boterhamworst

6 maart 2015 - 13:39 door Martine onder Broodbeleg, Vleesch
Kenmerken: , , ,
Hobelz worstplakjes, vegan

Ik bestelde een groot pakket vegan goodies bij de webwinkel Boutique Vegan, en daar zat onder andere deze vegan boterhamworst van het merk Hobelz bij. De worstjes en worstplakjes van dit merk zijn mijn absolute favoriet van alle vegan worstproducten die ik tot nu toe geproefd heb. Bovendien zijn de producten van Hobelz ook nog heel voordelig geprijsd. Voor zover ik weet zijn ze niet in Nederlandse winkels te koop, maar hopelijk gaat dat nog veranderen.

De ingrediënten

Rustical: water, soja-proteïne isolaat (12,5%), plantaardige olie, gluten, gemodificeerd zetmeel (mais), specerijen, aroma, zout, geleermiddel: carrageen, knoflook, ui, karamel E150d.

Olive: water, soja-proteïne isolaat (12,5%), plantaardige olie, gluten, gemodificeerd zetmeel (mais), geleermiddel: carrageen, specerijen, aroma, zout, gemarineerde groene olijven.

Pfeffer: water, soja-proteïne isolaat (12,5%), plantaardige olie, gluten, gemodificeerd zetmeel (mais), geleermiddel: carrageen, specerijen, aroma, zout, gemarineerde groene peper.

Hoe smaakt het?

De textuur van deze worstplakjes doet me sterk denken aan de plakjes van Tivall, waar helaas kippenei in zit. Echt knap van Hobelz dat het zo lukt om zo'n goede boterhamworst-achtige textuur te maken zonder ei.

Er zijn drie smaken Hobelz worstplakjes: rustiek, olijf en peper. De rustiek smaakt naar een hele milde salami. De varianten met olijven en groene peper zijn meer zoals traditionele boterhamworst, met een subtiele hartige smaak. De rustiek en peper vind ik zo lekker dat ik af en toe stiekem een plakje los opsnoep.

Wat kost het en waar is het te koop?

Een pakje van 100 gram kost 1,49. Daarmee is Hobelz ook nog eens één van de goedkoopste merken vegan boterhamworst. Als een Nederlandse winkel dit gaat verkopen wordt ik een vaste klant (voor zover ik dat nog niet ben)!

Gewoon Vegan gebruikt cookies om de website te optimaliseren. Lees onze Privacyverklaring voor meer informatie.