Vegan in Stockholm

26 januari 2017 - 17:02 door Martine onder Koekjes, Snoep
Kenmerken: 

Ik was in het Zweedse Stockholm voor een congres en heb meteen even de supermarkt uitgeplozen voor leuke producten. Het vegan aanbod is in Zweden wat groter dan in Nederland, met onder andere meer plantaardige vlees- en zuivel alternatieven, maar ook heel veel koekjes en snoepjes die bewust of toevallig vegan zijn. Super leuk! In dit filmpje kun je zien wat ik allemaal gekocht en gedaan heb.

Veganz producten bij AH

6 december 2016 - 11:27 door Martine onder Chocola, Koekjes
Kenmerken: , , , ,

Veganz koekjes en chocola, veganBij Albert Heijn XL liggen sinds kort een aantal Veganz producten in het schap. Veganz is een vegan winkelketen die hun huismerk ook bij andere winkels aanbiedt, waaronder nu dus bij Albert Heijn. Het assortiment bestaat uit ongeveer 15 producten waaronder chocola, koekjes, snacks en broodsmeersels. Ik probeerde er drie.

De ingrediënten

Witte chocola: cacaoboter, ruwe rietsuiker, rijstdrankpoeder (17%) (rijst, zonnebloemolie, zout), geroosterde tijgernoten, kokos snippers (8%), zout, vanille extract.

Boterkoekjes: tarwebloem, suiker, zonnebloemolie, suikerbietsiroop, rijsmiddel: natriumwaterstofcarbonaat, difosfaten, boter aroma, zout, voedingszuur: citroenzuur, boterroom aroma, aroma vanilline.

Citroenkoekjes: tarwebloem, ruwe rietsuiker, zonnebloemolie, citroenolie (0,2%), rijsmiddel: natriumcarbonaat, kaliumtartraat, zeezout.

Hoe smaakt het?

Ik vond deze producten allemaal heel erg lekker. De witte chocola is super romig en de koekjes zijn heerlijk knapperig. Als je het leuk vindt om te zien hoe ik ze proef kun je deze video kijken.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze producten momenteel alleen bij AH XL, én op de website van Albert Heijn. Ze kosten rond de 2 euro per stuk.

Terra Vegane Mac&Cheese

30 augustus 2016 - 11:10 door Martine onder Deegwaren, Kaas, Maaltijden
Kenmerken: , , , , ,

Terra Vegane mac&cheese, veganVegan Mac&Cheese uit een doos! Heel Amerikaans, en stiekem best wel fijn voor drukke dagen dat je 's avonds moe thuis komt en zin hebt in comfort food. Er zijn verschillende merken die dit soort producten maken, maar dit is voor zover ik weet de eerste die in Nederland verkrijgbaar is (thanks for the tip Vegan Stuff in Belgium!). Ik probeerde de 'cheddar' smaak, maar er is ook een witte 'Alfredo' variant.

Ik was blij verrast door door de voedingswaarde van deze mix, met name het feit dat er 14 gram eiwit per 100 gram (een halve verpakking) in zit. Ik heb nog een stronk broccoliroosjes meegestoomd bovenop met de pasta. Zo hadden we met één doos genoeg voor een redelijk voedzame tweepersoons maaltijd. Het was ook binnen een kwartiertje klaar. Heel handig!

De ingrediënten

Macaroni (tarwe), cassava zetmeel, edelgist, zout, rijstmeel, wortelpoeder, lupinemeel, specerijen, mosterd, johannesbroodpitmeel, citroenzuur.

Hoe smaakt het?

De kaassaus is lekker pittig en 'cheddar-achtig'. Ik had per ongelijk geen plantenmelk meer in huis en ik had ook geen zin om het zelf te maken, dus ik heb gewoon water gebruikt in plaats van melk. De saus was daardoor waarschijnlijk wat minder romig dan de bedoeling was, maar toch was het nog best wel lekker.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze mixen zijn in Nederland o.a. te bestellen bij de nieuwe webwinkel van Plantaardigheidjes en in België bij Shavt. Je betaalt ongeveer €3,75 voor een doos met 200 gram.

Veggie Monster snoepjes

26 juni 2016 - 16:35 door Martine onder Snoep
Kenmerken: , , ,

Hitschler Veggie Monster snoep, veganIk kreeg van een lezer de tip dat Action deze schattige vegan 'Veggie Monster' jellysnoepjes verkoopt (thanks Linda!). Dat moesten we natuurlijk zelf uitproberen.

De ingrediënten

Glucose-fructosestroop, suiker, 20% fruitsap uit sapconcentraat (appel, citroen, aardbei, morel), geleermiddel: pectine, zuurmiddel: citroenzuur, zuurteregelaar: trikaliumcitraat, natuurlijke aroma's, kleurgevende voedingsmiddelen (concentraat van wortel, pompoen, spirulina, saffloer en zwarte wortel), glazuur: carnaubawas.

Hoe smaakt het?

De snoepjes hebben een fijne stevige textuur, een beetje chewy en niet overdreven plakkerig. Ze zijn lekker zoet met frisse fruitsmaakjes: kers, aardbei, limoen en 'waldmeister' (Nederlands: lievevrouwebedstro), een plantje wat in Duitsland heel populair is als smaakmaker in zoete recepten.

Wat kost het en waar is het te koop?

Voor zover ik weet zijn deze snoepjes in Nederland alleen te koop bij Action. In Duitsland zijn ze volgens mij in verschillende winkels verkrijgbaar. Ik betaalde 95 cent voor een pakje met 175 gram

Vegafit vleesvervangers (mail: info@veganxl.nl)

19 april 2016 - 10:15 door Martine onder Vleesch
Kenmerken: , , ,

Vegafit vleesvervangers, veganVoor de duidelijkheid, omdat we hier regelmatig mails over krijgen: Gewoon Vegan is een blog waar verschillende producten worden gereviewd. Wij zijn geen vertegenwoordigers van Vegafit! Vegafit wordt in Nederland vertegenwoordigd door VeganXL. U kun contact met hen opnemen via info@veganxl.nl

Het is soms een beetje lastig om lekkere vegan vleesvervangers te vinden. De grote merken zoals Vivera en Tivall brengen af en toe wat nieuws uit, maar het gros van hun producten bevat nog steeds ei. Gelukkig komen er langzaamaan wat nieuwe spelers op de markt zoals Vegafit, die gewoon al hun producten ei-vrij en vegan maken. Het assortiment bestaat onder andere uit hamburgers, schnitzel, nuggets, gehaktballetjes, wokreepjes en zelfs vissticks. Het kan dus wel!

De ingrediënten

Schnitzel: water, zonnebloemolie, ui, tarwegluten, tarwemeel, gemodificeerd zetmeel (maïs), mosterd (water, mosterdzaad, natuurlijke azijn, zout, suiker, specerijen), bouillon [zeezout, gistextract, aardappelzetmeel, groenten (uien, wortelen), zonnebloemolie, specerijen (kurkuma, knoflook, lavas)], aardappeleiwit, aardappel vezels, zetmeel (maïs, tarwe), zout, suiker, specerijen (peper, chili, knoflookpoeder, uienpoeder, paprika), selderij, gistextract, verdikkingsmiddel: carrageen.

Balletjes: water, zonnebloemolie, ui, tarwe-eiwit, mosterd (water, mosterdzaad, natuurlijke azijn, zout, suiker, specerijen), tarwebloem, bouillon (zout, maltodextrine, gistextract, suiker, zonnebloemolie, groenten (ui, selderij), kruiden (knoflook, lavas)), gemodificeerd zetmeel (maïs), ui korrels, aardappeleiwit, aardappel vezel, dextrose, sucrose, aroma (bevat soja), gehydrolyseerde soja-eiwit, specerijen, gerstemout meel, kleurstof: karamel, verdikkingsmiddel: carrageen.

Hoe smaakt het?

Ik vind deze producten echt geweldig. Ze smaken precies zoals ik mijn vegaproducten graag heb. Een lekkere beet maar niet overdreven vleesachtig, fijne hartige smaak, eiwitrijk en met een knapperig korstje bij de gepaneerde producten. Ik snap echt niet dat vleesvervanger fabrikanten nog ei in hun producten doen, want deze vegan burgers, nuggets en balletjes zijn super lekker!

Wat kost het en waar is het te koop?

In Nederland zijn deze vleesvervangers voorlopig alleen te koop bij Makro groothandels, Albert Heijn en Veggie4U. Je kunt vragen bij je plaatselijke supermarkt of ze Vegafit in het assortiment willen opnemen. In Duitsland vind je ze bij verschillende supermarkten. De meeste soorten kosten €2,19 per bakje van 200 gram, dus ook nog eens goed betaalbaar. Geweldig!

Schlagfix vegan koffiemelk

3 februari 2016 - 11:22 door Martine onder Melk & yoghurt
Kenmerken: , , ,

Schlagfix koffiemelk cupjes, veganVegan koffiemelk cupjes! Tot voor kort bestond zoiets niet en waren er alleen de creamer poeder zakjes van Whity en de (vieze) koffiemelk uit een flesje van Joya. De meeste vegans die ik ken doen gewone plantenmelk uit een groot pak in hun koffie, of ze gebruiken plantaardige kookroom als koffiemelk.

David en ik drinken bijna geen koffie, dus voor onszelf is het allemaal niet zo belangrijk, maar voor koffie drinkende gasten is het wel handig om koffiemelk in huis te hebben en daarvoor zijn zulke cupjes ideaal. Helaas zijn ze momenteel nog niet in Nederland verkrijgbaar, dus ik bestelde ze bij Boutique Vegan, samen met een voorraadje Violife kaas en Hobelz worstjes.

De ingrediënten

Water, raapzaad olie (10%), trehalose, emulgator (Polysorbate 60, mono- and diglyceriden veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur, sojalecithine, zuurteregelaar: calcium carbonaat.

Hoe smaakt het?

Ik ben heel tevreden over deze koffiemelk cupjes. Ze maken de koffie lekker romig en ze zijn een stuk minder zoet dan de poeder creamer zakjes van Whity die we eerder hebben getest. Bovendien is het gewoon leuk om gasten 'echte' vegan koffiemelk te kunnen aanbieden.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je kunt deze koffiemelk cupjes momenteel in Nederland voor zover ik weet alleen bij Veggie4U en Heavenly Cupcakes kopen of bestellen bij Veggiedeli. Bij het Duitse Boutique Vegan kost een pakje 10 van cupjes 49 cent en een verpakking met 240 cupjes €9,99. Dat is een stuk voordeliger dan de Whity zakjes. De cupjes zijn meerdere maanden houdbaar, dus je kunt ze prima op voorraad hebben.

Alsan vegan boter

Alsan margarine, veganGoeie veganistische margarine is moeilijk te vinden. In de supermarkt heb je Alpro, maar dat is halvarine. Okay om op brood te smeren, maar roomboterfans ga je er niet blij mee maken en het vetpercentage is eigenlijk te laag om er goed mee te kunnen bakken of botercrème te maken.

De stevige 'plantaardige' margarines met een hoog vetpercentage uit de supermarkt bevatten stiekem allemaal dierlijke vitamine D3 (looking at you Wajang, Zeeuws meisje en AH plantenmargarine!). Bij biowinkels is meestal wel stevige vegan margarine zonder D3 te vinden, maar die smaken niet allemaal even lekker.

In Duitsland doen ze dat beter, daar kun je gewoon in de supermarkt de margarines van Alsan kopen. Helemaal vegan, hoog vetpercentage en een goeie smaak. Gelukkig zijn de producten van Alsan inmiddels ook op een paar plaatsen in Nederland verkrijgbaar.

De ingrediënten

Palmolie, kokosolie, koolzaadolie, water, wortelsap concentraat, emulgator zonnebloem lecithine, citroensap concentraat, koudgeperste citroenolie.

Hoe smaakt het?

Boter op mijn brood smeren heb ik nog nooit lekker gevonden, dus daar kan ik geen uitspraken over doen. Andere mensen zijn er erg over te spreken en vinden dit de lekkerste vegan 'boter' ooit gemaakt. Ik vind Alsan vooral erg fijn om botercrème, taartbodems en koekjes mee te maken.

Wat kost het en waar is het te koop?

Ik heb deze pakjes Alsan samen met een berg ander lekkers besteld bij de webwinkel Boutique Vegan, maar ze zijn ook in Nederland te koop bij vegan winkels zoals Vegabond, Veggie4U, HAP en Heavenly cupcakes. Een pakje van 250 gram kost in Duitsland ongeveer een €1,10 en in Nederland €1,70.

Kühne sladressing

21 september 2015 - 16:09 door Martine onder Sauzen
Kenmerken: , , , ,

Kühne limoen & sjalot dressing, veganUPDATE: het lijkt alsof deze dressing misschien niet meer in Nederland verkrijgbaar is.

Kühne heeft een paar vegan saladedressings ontwikkeld. Ze waren al een poosje in Duitsland verkrijgbaar, en gelukkig zijn ze nu ook in Nederland verkrijgbaar. De leukste vind ik deze romige limoen & sjalot dressing. Eindelijk een lekkere romige dressing met vegan logo die je gewoon bij de plaatselijke supermarkt kunt kopen!

De ingrediënten

Wa­ter, raap­zaad­olie, sja­lot (6,5%), sui­ker, wit­te wijn­azijn, na­tuur­azijn, ge­mo­di­fi­ceerd zet­meel, zout, sap­con­cen­traat (0,5%) (li­moen, ci­troen) na­tuur­lijk ui­en aro­ma, mosterdzaad, xan­t­han­gom, pa­pri­kaex­tract, krui­den.

Hoe smaakt het?

Deze dressing is lekker romig en heeft een volle frisse uiensmaak. Hij smaakt niet alleen goed in salades, maar ook bijvoorbeeld in sandwiches en pitabroodjes met falafel.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze dressing onder andere bij Boni supermarkten. Hij is ook in Duitsland verkrijgbaar. Een fles met 300 ml kost ongeveer €2,50.

Gevulde chocola van Böhme

28 juli 2015 - 12:31 door Martine onder Chocola
Kenmerken: , , , , ,

Böhme gevulde chocola, veganUPDATE: deze chocoladerepen zijn nu ook in Nederland te koop, onder de merknaam Maître Truffout! Ik vond ze bij Deen, maar misschien zijn ze ook wel bij andere supermarkten te koop.

Nog meer lekkers uit Duitsland: deze heerlijke chocola van het merk Böhme met vullingen in heel veel verschillende smaakjes, zoals mint, aardbei, framboos, citroen, sinaasappel en ananas. Voor zover ik weet zijn alle smaken vegan. In Nederland heb ik deze chocola helaas nog nergens gezien.

De ingrediënten

Minstsmaak: suiker, cacaomassa, water, glucosesiroop, raapzaadolie (gehard), cacaoboter, gemodificeerd aardappelzetmeel, emulgator: zonnebloemlecithine, pepermuntolie.

Hoe smaakt het?

Ik vind deze repen erg lekker. De chocola aan de buitenkant is lekker knapperig, met een volle chocoladesmaak. De vulling is stevig, maar toch zacht en smaakt lekker fris en precies zoet genoeg.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze repen bij verschillende Duitse supermarktketens en nu dus ook in Nederland, o.a. bij Deen. Een reepje van 100 gram kost meestal niet meer dan 50 cent.

Vegan diepvriespizza’s van Natural Cool

27 juli 2015 - 14:52 door Martine onder Maaltijden
Kenmerken: , , , ,

Natural Cool vegan diepvriespizza peperoniIk kende de diepvriespizza's van Natural Cool al uit Duitsland, maar sinds kort zijn ze ook in Nederland verkrijgbaar. Erg fijn om weer eens lekker lui een diepvriespizza in de oven te kunnen schuiven.

De ingrediënten

Peperoni: deeg: tarwemeel, water, zonnebloemolie, gist, zeezout; beleg: fijngehakte tomaten 26,6%, vegan worst 10% (water, tarwe-eiwit 30%, zonnebloemolie, gistextract, kruiden, zout, ui, verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel en guargom, paprika-extrakt, rook), courgette 9%, rode en gele paprika 7%, oregano, tijm, peper, chili, paprika, zeezout.

Pesto: deeg: tarwemeel, water, zonnebloemolie, zeezout, gist; beleg: fijgehakte tomaten, cherry tomaten (11,6%), imitatiekaas (10,7%) (water, kokosolie, aardappelzetmeel, lupinemeel, jodiumvrij zout, kurkuma), pesto (4,3%) (basilicum 55%, zonnebloemolie, olijfolie, aardappelvlokken, zeezout, pijnboompitten 0,5%, citroensap), oregano, peper, paprika, zeezout.

Hoe smaakt het?

Natural Cool vegan diepvriespizza met pestoIk vind deze pizza's erg fijn. De bodem is lekker knapperig, heel goed voor een diepvriespizza. Zoals meestal bij diepvriespizza's zijn de groentes wel aan de waterige kant.

De worst op de peperoni pizza heeft een fijne malse textuur en een lekker subtiel rooksmaakje. Op deze pizza zit geen kaas en dat mis ik wel een beetje. Op de pesto pizza zit wel kaas, maar die heeft niet zo veel smaak, hij geeft vooral lekker romige textuur. De pesto is wel heel smaakvol en dat maakt veel goed.

Wat kost het en waar is het te koop?

In Nederland zijn deze pizza's sinds kort te koop bij filialen van De Natuurwinkel. Wij kochten ze in Duitsland bij Denn's biomarkt, en ze zijn ook bij andere Duitse biowinkels verkrijgbaar. De peperoni pizza kostte €3,99 en de pizza met pesto €4,55.

Gewoon Vegan gebruikt cookies om de website te optimaliseren. Lees onze Privacyverklaring voor meer informatie.