Cevapcici zijn Oost-Europese pittige gehaktrolletjes, een nationaal gerecht in Kroatië, Bosnië-Herzegovina en Servië. Heel leuk dat het Duitse merk Viana hier een vegan versie van maakt!

De ingrediënten

Drinkwater, tarwe-eiwit 21%, gehakt soja-eiwit 8%, rode paprika, zonnebloemolie, sojasaus (drinkwater, sojabonen, zeezout, tarwe), tofu (sojabonen, drinkwater, coagulant: magnesiumchloride [Nigari]), havermout, geroosterde uien (uien, palmolie, tarwebloem, tafelzout), tomatenpuree, zeezout, gist, specerijen, kruiden.

Hoe smaakt het?

De gehaktrolletjes hebben een lekker kruidige paprikasmaak en een fijne sappige bite. Ze smaken goed in een wrap of pitabroodje met knoflooksaus, bij aardappels of rijst met geroerbakte ui en paprika of als borrelhapje met een frisse romige dip.

Wat kost het en waar is het te koop?

De Viana cevapcici zijn onder andere te koop bij BioVegan Winkel en Veggiedeli. Je betaalt € 4,25 voor 200 gram (10 gehaktrolletjes).

EINDELIJK kunnen we in Nederland ook Manner wafels kopen. Deze koekjes waren altijd mijn favoriet om in te slaan als we in Duitsland waren, maar nu liggen ze gewoon bij Albert Heijn in het koekjesschap. Super! Let wel op, de Neapoletaner en citroensmaak zijn vegan. De kokossmaak en snackwafels in portieverpakkingen bevatten melk.

De ingrediënten

Suiker, tarwebloem, plantaardig vet (kokos, palm), hazelnoten (12% in de creme), mager cacaopoeder, rijsmiddel: natriumwaterstofcarbonaat, zout, emulgator: sojalecithine, natuurlijk aroma.

Hoe smaakt het?

Deze wafelkoekjes vind ik super lekker. Ze zijn heerlijk bros met fijne crèmevulling. De vulling van Neapoletaner smaakt naar nutella en de citroenvulling is lekker zoet-fris.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt de Manner wafels in Nederland bij Albert Heijn en in Duitsland en Oostenrijk bij bijna iedere supermarkt. Een pakje met 75 gram kost 99 cent.

Deze nieuwe vleesopvolgers op basis van erwteneiwit zijn vrij van soja én gluten. Dat is fijn voor mensen die meerdere allergieën hebben en voor iedereen die graag varieert met verschillende eiwitbronnen. Ze worden gemaakt in Oostenrijk en zijn helaas nog niet in Nederland te koop, wel in Duitsland. Ik bestelde ze online. Er zijn allerlei smaken blokjes, reepjes, gehakt en burgers met verschillende kruidenmixen.

De ingrediënten

Burgers: water, erwtenproteine, tomatenpuree, zonnebloemolie, erwtenvezels, kruiden, balsamicoazijn (wijnazijn, druivenmostconcentraat), tomatenpoeder, aardappelzetmeel, stabilisator: methylcellulose, karamelsuikersiroop, gedroogde basilicum, gedroogde peterselie, zout

Pulled chunks: water, erwtenproteine, erwtenvezel, olijfolie (6 %), zonnebloemolie, aardappelzetmeel, zout.

Hoe smaakt het?

Ik vindt deze producten verrassend lekker. Vooral de burgers zijn een echte smaakexplosie, wat ik niet verwacht had. Ook het 'gehakt' is behoorlijk smaakvol door de kruiden die erin zitten. De 'pulled chunks' hebben meer een neutrale smaak, dus die zijn lekker om zelf nog te marineren met sojasaus en/of kipkruiden. Ze hebben een fijne chewy vezelige textuur.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je kunt de producten van Vegini in Duitsland kopen bij sommige Edeka supermarkten, of online bestellen bij de webwinkels Alles-Vegetarisch of Boutique Vegan. Ze kosten tussen de 3 euro en €3,60 per pakje van 140 gram.

Vegan kazen worden steeds beter! Ik hoorde veel positieve verhalen over de kazen van Simply V, dus toen ik in Amsterdam bij Vegabond was nam ik een pakje van hun 'genietersplakjes' met kruiden mee. Deze kaas wordt gemaakt van amandelmelk, kokosolie en zetmeel en heeft daardoor net een andere smaak en textuur dan de kazen van bijvoorbeeld Wilmersburger of Violife.

De ingrediënten

53% amandelbasis (water, amandelen), kokosnootolie, zetmeel, gemodificeerde zetmeel, zout, kruiden (basilicum, oregano, rosmary, tijm), kleurend voedsel, geconcentreerde wortelen en appels, garlic, peper, specerijen, antioxidant: natrium ascorbaat , verzuurmiddel: citroenzuur.

Hoe smaakt het?

De deze kaas heeft een lekker volle kruidige smaak en een romige textuur. Hij smelt ook heel goed. Ik ben ook heel benieuwd naar de naturel plakjes en de rasp van deze kaas. Binnenkort maar eens bestellen!

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze kaas bij vegan speciaalzaken, bijvoorbeeld bij Vegabond in Amsterdam, Veggie4U in Den Haag en online bij Vegan Mission. Een pakje van 150 gram kost ongeveer €3,50. In Duitsland is deze kaas gewoon bij supermarkten zoals Kaufland en Rewe te koop.

Violife maakt steeds meer soorten vegan kaas en ze hebben nu ook deze 'grillkaas', een alternatief voor halloumi. Net als andere Violife kazen bestaat hij voornamelijk uit water, kokosolie en zetmeel. Ik vond nogal wisselende reviews over deze kaas, dus ik was super nieuwsgierig om hem zelf te proberen.

De ingrediënten

Water, kokosolie (15%), zetmeel, gemodificeerd zetmeel, gerstzetmeel (glutenvrij), zeezout, biologische zonnebloemkern met geur, zuurregelaar: glucono delta lacton, aroma's, olijf extract, kleur: B-caroteen, vitamine B12.

Hoe smaakt het?

Ik was wat sceptisch over deze kaas, maar ik vind hem héérlijk! Direct uit het pakje smaakt hij al lekker pittig en een beetje geitenkaasachtig. Het is koud denk ik super lekker in salades. Als je hem bakt wordt de kaas wat zachter dan halloumi van dierenmelk, die een meer 'rubberige' textuur heeft. Geen perfecte vervanger voor halloumi dus, maar wel echt een fijne kaas die ik zeker nog vaker ga kopen. Ik vind het vooral super lekker om hem in reepjes of frietjes te snijden, te paneren en te bakken in een beetje olie. Dan krijg je een lekker knapperig laagje aan de buitenkant en heerlijk zachte gesmolten kaas aan de binnenkant.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze kaas in Nederland bij sommige vegan speciaalzaken zoals Vegabond, Veggie4U en BioVegan. Een pakje van 200 gram (2 dikke plakken) kost ongeveer €3,50.

Ik was in het Zweedse Stockholm voor een congres en heb meteen even de supermarkt uitgeplozen voor leuke producten. Het vegan aanbod is in Zweden wat groter dan in Nederland, met onder andere meer plantaardige vlees- en zuivel alternatieven, maar ook heel veel koekjes en snoepjes die bewust of toevallig vegan zijn. Super leuk! In dit filmpje kun je zien wat ik allemaal gekocht en gedaan heb.

Bij Albert Heijn XL liggen sinds kort een aantal Veganz producten in het schap. Veganz is een vegan winkelketen die hun huismerk ook bij andere winkels aanbiedt, waaronder nu dus bij Albert Heijn. Het assortiment bestaat uit ongeveer 15 producten waaronder chocola, koekjes, snacks en broodsmeersels. Ik probeerde er drie.

De ingrediënten

Witte chocola: cacaoboter, ruwe rietsuiker, rijstdrankpoeder (17%) (rijst, zonnebloemolie, zout), geroosterde tijgernoten, kokos snippers (8%), zout, vanille extract.

Boterkoekjes: tarwebloem, suiker, zonnebloemolie, suikerbietsiroop, rijsmiddel: natriumwaterstofcarbonaat, difosfaten, boter aroma, zout, voedingszuur: citroenzuur, boterroom aroma, aroma vanilline.

Citroenkoekjes: tarwebloem, ruwe rietsuiker, zonnebloemolie, citroenolie (0,2%), rijsmiddel: natriumcarbonaat, kaliumtartraat, zeezout.

Hoe smaakt het?

Ik vond deze producten allemaal heel erg lekker. De witte chocola is super romig en de koekjes zijn heerlijk knapperig.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze producten momenteel alleen bij AH XL, én op de website van Albert Heijn. Ze kosten rond de 2 euro per stuk.

Vegan Mac&Cheese uit een doos! Heel Amerikaans, en stiekem best wel fijn voor drukke dagen dat je 's avonds moe thuis komt en zin hebt in comfort food. Er zijn verschillende merken die dit soort producten maken, maar dit is voor zover ik weet de eerste die in Nederland verkrijgbaar is (thanks for the tip Vegan Stuff in Belgium!). Ik probeerde de 'cheddar' smaak, maar er is ook een witte 'Alfredo' variant.

Ik was blij verrast door door de voedingswaarde van deze mix, met name het feit dat er 14 gram eiwit per 100 gram (een halve verpakking) in zit. Ik heb nog een stronk broccoliroosjes meegestoomd bovenop met de pasta. Zo hadden we met één doos genoeg voor een redelijk voedzame tweepersoons maaltijd. Het was ook binnen een kwartiertje klaar. Heel handig!

De ingrediënten

Macaroni (tarwe), cassava zetmeel, edelgist, zout, rijstmeel, wortelpoeder, lupinemeel, specerijen, mosterd, johannesbroodpitmeel, citroenzuur.

Hoe smaakt het?

De kaassaus is lekker pittig en 'cheddar-achtig'. Ik had per ongelijk geen plantenmelk meer in huis en ik had ook geen zin om het zelf te maken, dus ik heb gewoon water gebruikt in plaats van melk. De saus was daardoor waarschijnlijk wat minder romig dan de bedoeling was, maar toch was het nog best wel lekker.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze mixen zijn in Nederland o.a. te bestellen bij de nieuwe webwinkel van Plantaardigheidjes en in België bij Shavt. Je betaalt ongeveer €3,75 voor een doos met 200 gram.

Ik kreeg van een lezer de tip dat Action deze schattige vegan 'Veggie Monster' jellysnoepjes verkoopt (thanks Linda!). Dat moesten we natuurlijk zelf uitproberen.

De ingrediënten

Glucose-fructosestroop, suiker, 20% fruitsap uit sapconcentraat (appel, citroen, aardbei, morel), geleermiddel: pectine, zuurmiddel: citroenzuur, zuurteregelaar: trikaliumcitraat, natuurlijke aroma's, kleurgevende voedingsmiddelen (concentraat van wortel, pompoen, spirulina, saffloer en zwarte wortel), glazuur: carnaubawas.

Hoe smaakt het?

De snoepjes hebben een fijne stevige textuur, een beetje chewy en niet overdreven plakkerig. Ze zijn lekker zoet met frisse fruitsmaakjes: kers, aardbei, limoen en 'waldmeister' (Nederlands: lievevrouwebedstro), een plantje wat in Duitsland heel populair is als smaakmaker in zoete recepten.

Wat kost het en waar is het te koop?

Voor zover ik weet zijn deze snoepjes in Nederland alleen te koop bij Action. In Duitsland zijn ze volgens mij in verschillende winkels verkrijgbaar. Ik betaalde 95 cent voor een pakje met 175 gram

Voor de duidelijkheid, omdat we hier regelmatig mails over krijgen: Gewoon Vegan is een blog waar verschillende producten worden gereviewd. Wij zijn geen vertegenwoordigers van Vegafit! Vegafit wordt in Nederland vertegenwoordigd door VeganXL. U kun contact met hen opnemen via info@veganxl.nl Het is soms een beetje lastig om lekkere vegan vleesvervangers te vinden. De grote merken zoals Vivera en Tivall brengen af en toe wat nieuws uit, maar het gros van hun producten bevat nog steeds ei. Gelukkig komen er langzaamaan wat nieuwe spelers op de markt zoals Vegafit, die gewoon al hun producten ei-vrij en vegan maken. Het assortiment bestaat onder andere uit hamburgers, schnitzel, nuggets, gehaktballetjes, wokreepjes en zelfs vissticks. Het kan dus wel! De ingrediënten Schnitzel: water, zonnebloemolie, ui, tarwegluten, tarwemeel, gemodificeerd zetmeel (maïs), mosterd (water, mosterdzaad, natuurlijke azijn, zout, suiker, specerijen), bouillon [zeezout, gistextract, aardappelzetmeel, groenten (uien, wortelen), zonnebloemolie, specerijen (kurkuma, knoflook, lavas)], aardappeleiwit, aardappel vezels, zetmeel (maïs, tarwe), zout, suiker, specerijen (peper, chili, knoflookpoeder, uienpoeder, paprika), selderij, gistextract, verdikkingsmiddel: carrageen. Balletjes: water, zonnebloemolie, ui, tarwe-eiwit, mosterd (water, mosterdzaad, natuurlijke azijn, zout, suiker, specerijen), tarwebloem, bouillon (zout, maltodextrine, gistextract, suiker, zonnebloemolie, groenten (ui, selderij), kruiden (knoflook, lavas)), gemodificeerd zetmeel (maïs), ui korrels, aardappeleiwit, aardappel vezel, dextrose, sucrose, aroma (bevat soja), gehydrolyseerde soja-eiwit, specerijen, gerstemout meel, kleurstof: karamel, verdikkingsmiddel: carrageen. Hoe smaakt het? Ik vind deze producten echt geweldig. Ze smaken precies zoals ik mijn vegaproducten graag heb. Een lekkere beet maar niet overdreven vleesachtig, fijne hartige smaak, eiwitrijk en met een knapperig korstje bij de gepaneerde producten. Ik snap echt niet dat vleesvervanger fabrikanten nog ei in hun producten doen, want deze vegan burgers, nuggets en balletjes zijn super lekker! Wat kost het en waar is het te koop? In Nederland zijn deze vleesvervangers voorlopig alleen te koop bij Makro groothandels, Albert Heijn en Veggie4U. Je kunt vragen bij je plaatselijke supermarkt of ze Vegafit in het assortiment willen opnemen. In Duitsland vind je ze bij verschillende supermarkten. De meeste soorten kosten €2,19 per bakje van 200 gram, dus ook nog eens goed betaalbaar. Geweldig!