Taboulé salade van Aldi
Bij Aldi vond ik deze vegan couscoussalade. Ik kocht de variant met abrikoos en kerrie, maar er is er ook nog eentje met olijven en munt.
De ingrediënten
Water, tarwegriesmeel (26%), koolzaadolie, rozijnen, abrikoos (5%), ui, kerrie (1%) (soja), zout, suiker, munt (0,02%), kruiden en specerijen, conserveermiddelen (E202, E260, E270, E524), kleurstof (E161b).
Hoe smaakt het?
De salade is lekker kruidig. Er zit wel een beetje een apart bitter nasmaakje aan wat ik niet zo goed kon plaatsen. Er zit niet zo veel groente in, maar je zou hem makkelijk nog een beetje kunnen opleuken met wat cherrytomaatjes, sla of komkommer. Een handje kikkererwten of doperwtjes zou er ook lekker in zijn, als je die toevallig nog in de koelkast hebt liggen.
Wat kost het en waar is het te koop?
Deze couscoussalades zijn alleen verkrijgbaar bij Aldi. Een bakje met 300 gram salade kost €1,49.
9 Reacties
Ik ben dol op de Taboule Oriental rozijnen en munt van Aldi. Echt heel erg lekker.
Bijverschijnsel: Daags nadien (en zelfs de dag zelf) dat je de salade hebt genuttigd had mijn urine een bijna lichtgevend neon-achtige knalgele kleur... Ik vermoed dat de kleurstof E161b hiervoor heeft gezorgd. Voor mij de eerste en de laatste keer geweest dat ik deze variant koop.
Oh jee, die bijwerking is mij niet opgevallen :D
Beste, Gisteren bij de barbecue ook de abrikoos en kerrie variant gehad, vonden het erg lekker. Wij hadden dus vanmorgen ook de fluorescerende kleur, en al vrij snel de link gelegd met de salade (3 van de 4 gezinsleden hadden ervan gegeten). Waar ik me nu over verbaas is de samenstelling, grofweg: 26% tarwegriesmeel, 5 % abrikoos, 1% kerrie. En wat blijft er dan nog over voor die andere ~67% ?
Hoi Jelle, het eerste ingrediënt van deze salade is water. Daar staat geen percentage bij, maar omdat het als eerste in de lijst staat is dit het grootste bestanddeel van de salade. De couscous en abrikozen zijn geweld in water, waardoor dit waarschijnlijk 50% of meer van het gewicht van de salade beslaat.
Ja, hier ook de knalgele, neonachtige urine. Smaak was ok, niet heel spectaculair. Niet voor herhaling vatbaar.
E161b is een ( gelige ) kleurstof welke wordt verkregen uit de goudsbloem. deze kleurstof is volkomen veilig en wordt zelfs als halal bestempeld. en.....wat is er nu leuker als - niet in alle gevallen - lichtgevende urine? hoef je ook het licht niet te ontsteken in het toilet :-)))
Het is niet vegan want het kan sporen van melk en ei bevatten staat op de verpakking.
Hoi Tanja, verreweg de meeste veganisten kijken niet naar ‘sporen van’. Dit is mogelijke kruisbesmetting met minuscule deeltjes melk en ei in de fabriek. Deze worden niet expres toegevoegd. Die informatie is eigenlijk alleen bedoeld voor mensen die extreem allergisch zijn. De salade is dus vegan.
Schrijf een reactie