Vegan budget chocola

15 april 2019 - 14:56 door Martine onder Chocola
Kenmerken: , , , , ,
Lidl fijn carré vegan pure chocola

Niet iedereen heeft een dikke portemonnee om al die hippe nieuwe vegan producten te kopen. Daarom is het fijn dat er ook nog steeds veel goedkope vegan opties zijn, zoals deze chocolades van Confina en Lidl. De ene is fair trade en de andere UTZ gecertificeerd. Win!

De ingrediënten

Confina: suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator: sojalecithine.

Lidl: suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator: lecithinen (zonnebloem), natuurlijk vanillearoma.

Hoe smaakt het?

Ik vind deze chocolades allebei heel goed. Ze breken met een fijne 'knak', smelten lekker in je mond en hebben een heerlijk volle chocoladesmaak. Niemand proeft dat ze zo goedkoop zijn.

Confina vegan pure chocola

Wat kost het en waar is het te koop?

Confina is te koop bij verschillende supermarkten, zoals Plus, Dirk, Deka, Vomar en Deen. De Lidl chocola vindt je bij iedere Lidl. Een reep van 100 gram kost 50 cent of minder.

Vegan roomijs van Breyers

2 april 2019 - 17:38 door Martine onder Desserts
Kenmerken: 
Breyers vegan peanut butter halo top

Het merk Breyers maakt verschillende soorten 'Halo Top' roomijs met minder calorieën, minder suiker en meer proteïne dan gewoon ijs. Er is nu ook een vegan variant van, in de smaak 'peanut butter'. Op de voorkant van de pot staat in grote cijfers het totale aantal calorieën, zodat je weet wat je binnenkrijgt als je de pot in één keer leeg zou eten...

De ingrediënten

Water, maltodextrine, suiker, zoetstoffen (erythritol, stevioglycosiden), palntaardige oliën (kokos, pinda), erwteneiwit, pindapasta (2,5%),, stabilisatoren (glycerol, johannesbroodpitmeel, guargom, carrageen), pinda (0,5%), emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren), zout, natuurlijk aroma.

Hoe smaakt het?

Dit ijs is mooi romig, met een fijne substiele pindakaassmaak. Als je niet van pindakaas houdt, dan is het denk ik niet jouw ding. Je proeft een beetje kunstmatig zoete smaak van het zoetmiddel, maar na de tweede hap vond ik dat niet meer storend. Best lekker dus!

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt dit ijs onder andere bij grote vestigingen van Albert Heijn en Plus. Een pot van 500 ml (227 gram) kost ongeveer €5,50.

Violife vegan kaas en roomkaas

4 maart 2019 - 13:52 door Martine onder Kaas
Kenmerken: , , ,
Violife vegan kaas

Steeds meer supermarkten hebben vegan kaas in hun assortiment, zoals deze van Violife. Er zijn vijf soorten: plakjes jonge kaas, mozzarella rasp, roomkaas en sinds kort ook feta en parmezaan!

Er is B12 aan toegevoegd, wat ik een mooie ontwikkeling vindt. Het zou leuk zijn als de voedingswaarde van dit soort producten nog verder kan worden verbeterd door er ook calcium en proteïne aan toe te voegen.

De ingrediënten

Kaasplakjes: water, kokosolie (23%), gemodificeerd zetmeel, zetmeel, zeezout, aroma's, olijfextract, kleurstof: bètacaroteen, vitamine B12.

Roomkaas: water, plantaardige oliën (25%) (kokosolie, zonnebloemolie, olijfolie), gemodificeerde zetmeel, basilicum (5%), zetmeel, zeezout, suiker, aardappelpuree, zuurteregelaar: citroenzuur, gedehydrateerd knoflook, gistextract, bindmiddel: (Carrageen, Johannesbroodpitmeel, Kaliumchloride), antioxidant: natuurlijk rozemarijn-extract, smaakstoffen, olijfolie-extract, vitamine B12.

Hoe smaakt het?

Violife is één van mijn favoriete vegan kaasmerken. De kazen zijn zowel koud als warm lekker, smelten goed en hebben een fijne textuur. De plakjes gebruik ik graag voor tosti's, de rasp is lekker op een pizza of pasta, of in kaassaus en de roomkaas is fijn op een toastje (evt. met wat kruiden erdoor), in gebak of gesmolten in sauzen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt de kazen van Violife bij grotere vestigingen van Albert Heijn. Plus, Dirk en Deka. Ze zijn ook te bestellen bij Picnic. Meestal liggen ze bij de koemelkkazen in het schap, maar soms ook bij de vega producten. Ze kosten rond de 3 euro voor een pakje van 200 gram.

Verkade kletskoek

31 januari 2019 - 10:01 door Martine onder Koekjes en cake
Kenmerken: ,
Verkade kletskoek vegan

Van een lezer kreeg ik de tip dat de nieuwe Kletskoeken van Verkade allemaal vegan zijn, inclusief de honing-appel variant! Voor de zekerheid heb ik het zelf nog een keer extra nagevraagd en Verkade bevestigt dat de koekjes helemaal vegan zijn, inclusief het honingaroma.

De ingrediënten

Gember-citroen: tarwebloem, suiker, plantaardige olie (palm), gesuikerde citroenschil [suiker, citroenschil, gemodificeerd aardappelzetmeel, voedingszuur (citroenzuur), zout], rijsmiddelen (natriumcarbonaten, dinatriumfosfaten), dextrose, aroma's (gember, citroen), zout.

Honing-appel: tarwebloem, suiker, plantaardige olie (palm), dextrose, rijsmiddelen (natriumcarbonaten, dinatriumfosfaten), zout, aroma's (appel, honing)

Hoe smaakt het?

Dit zijn een soort luxe theebiscuitjes, lekker bros en kruidig van smaak. De gember-citroen variant vind ik het lekkers. De smaak doet denken aan Britse gingerbread of Zweedse pepparkakor. De peer-kaneel koekjes hebben een lekker kaneelsmaakje. De honing-appel koekjes ruiken naar honing, maar smaken redelijk neutraal.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze koekjes bij A-merk supermarkten zoals AH, Jumbo en Plus. Een pakje met 240 gram koekjes kost ongeveer €1,50.

Vegan roomijs van Alpro

17 oktober 2018 - 7:16 door Martine onder Desserts
Kenmerken: 
Alpro roomijs, vegan

Alpro roomijs is nu ook in Nederland te koop! Er zijn vier smaken, hazelnoot-chocolade, almond-salted caramel, kokosnoot en vanille. Deze ijsjes zijn wat goedkoper dan die van Ben & Jerry's en hebben ook minder suiker en minder calorieën (wat niet wil zeggen dat ze calorie-arm zijn).

De ingrediënten

Almond-salted caramel: water, oplosbare maïsvezel, suiker, plantaardige vetten en oliën (koolzaad, shea, kokosnoot), amandel (4,2%), fructose-glucosestroop, glucosesiroop, dextrose, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren), natuurlijk aroma, zeezout, stabilisatoren (johannesbroodpitmeel, guarpitmeel, carrageen), gemodificeerd zetmeel, gekaramelliseerde suiker

Hazelnoot-chocolade: water, oplosbare maïsvezel, suiker, plantaardige vetten* (palmpit*, palm*), fructose-glucosestroop, hazelnoten (2,9%), chocolade (1,7%), magere cacao (1,7%), emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren), stabilisatoren (guarpitmeel, johannesbroodpitmeel,carrageen), zeezout

Hoe smaakt het?

Ik vind dit heel lekker ijs. Fijn romig met een volle smaak. De chocolade-hazelnoot smaakt naar nutella en in de almond-salted caramel zit een 'swirl' van heerlijk smeuïge karamel. Direct uit de vriezer is het een beetje hard direct uit de vriezer, maar als je het even laat staan wordt het snel zachter (net als Ben & Jerry's).

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt dit ijs in Nederland onder andere bij Plus en Albert Heijn. Een beker met 500 ml kost tussen de €4,99 en €5,59.

Vegan Jakarta kroepoek van Conimex

8 oktober 2018 - 10:53 door Martine onder Chips & zoutjes
Kenmerken: , ,
Vegan Jakarta kroepoek Conimex

In de meeste kroepoek worden helaas garnalen verwerkt, waardoor ze niet vegan en vegetarisch zijn. Traditionele cassavekroepoek is meestal wel vegan, maar dat smaakt toch net even anders. Deze Jakarta kroepoek van Conimex is een 'gewone' kroepoek, maar dan zonder garnaal.

De ingrediënten

Cassave 29%, zonnebloemolie, tapiocabloem 25%, rietsuiker, prei 5%, mierikswortel, specerijen (chili 1%, knoflook, witte peper, kurkuma), zout, uipoeder 0,4%, azijn, wortel 0,1%.

Hoe smaakt het?

De kroepoek is lekker bros met een fijn kruidig smaakje. Het is wat minder hard dan cassavekroepoek en smaakt ook wat milder. Leuk!

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze kroepoek is te koop bij verschillende A-merk supermarkten, zoals Albert Heijn en Plus. Je betaalt ongeveer €1,20 voor een zak met 75 gram.

Vegan bapoa broodjes van BOON

10 juli 2018 - 9:29 door Martine onder Brood en zo, Snacks
Kenmerken: ,
BOON bapao, vegan

Naast vleesvervangers maakt BOON nu ook bapaobroodjes! Er zijn drie smaken: saté, chili en ketjap. Die laatste verkocht mijn Jumbo helaas niet, dus ik kon maar twee soorten testen. In het deeg zit groente verwerkt, waardoor de broodjes mooi rood, geel en groen zijn.

De ingrediënten

Chili: tarwebloem, water, rode biet 12%, groenten in wisselende verhoudingen 11% (tomaat, ui, paprikapuree [geconcentreerde paprikapuree, citroensapconcentraat], spinazie), kikkererwt 6%, suiker, zwarte boon 5%, paprika 3%, maïs 2%, invertsuikerstroop, knoflook 1%, bieslook 1%, kruiden en specerijen, chilipeper 0.15%, tomatenpoeder (tomaat, kruiden en specerijen, dextrose, aardappelzetmeel, gistextract), gist, tarwezetmeel, aroma's, gemodificeerd maïszetmeel, paprikaconcentraat, zout, plantaardige olie (palm, kokos, koolzaad), azijn, soja-eiwit, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren), verdikkingsmiddel (guarpitmeel, xanthaangom, methylcellulose), conserveermiddel (sorbinezuur), voedingszuur (melkzuur, citroenzuur)

Hoe smaakt het?

Ik vind dit prima broodjes. De vulling is goed op smaak gebracht en je proeft duidelijk de kruiden van de verschillende varianten. Het is wel even wennen om peulvruchten in je bapao te hebben. Ze mogen de bonen nog wel ietsje zachter koken, want ze zijn een beetje te stevig voor mijn smaak. De broodjes zelf vond ik ook ietsje aan de droge kant, die mogen nog wat zachter en smeuïger.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze broodjes onder andere bij Jumbo en Plus. Ze kosten €1,09 per broodje.

Vegan Cornetto’s

11 mei 2018 - 8:50 door Martine onder Desserts, Snacks
Kenmerken: , , , ,
Vegan soja Cornetto

In het buitenland waren ze al langer te koop, maar nu zijn ze eindelijk ook in Nederland: vegan Cornetto's! Ze zijn behalve vegan ook nog eens glutenvrij.

De ingrediënten

Water, suiker, vegetarische oliën (kokos, zonnebloem), glucosestroop, glucose-fructosestroop, maïszetmeel, maïsmeel, hazelnoot (1,5%), magere cacaopoeder, soja-extract (1%), emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren, zonnebloemlecithine, ammoniumfosfatiden), stabilisatoren (guargom, johannesbroodpitmeel, carrageen), aroma's, zout.

Hoe smaakt het?

Deze ijsjes zijn héérlijk. Je proeft geen verschil met een Cornetto van koemelk. De hoorntjes zijn lekker knapperig en de chocolade lekker romig. Ze zijn wel een beetje aan de kleine kant, maar dat is misschien maar beter ook, want anders zou ik er nóg meer van eten.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze Cornetto's bij grote winkels van Albert Heijn, Jumbo en Plus. Een pakje met vier ijsjes (360 ml) kost €2,89.

Verkade granola koekjes

9 april 2018 - 16:33 door Martine onder Koekjes en cake
Kenmerken: ,
Verkade granola koekjes, vegan

Verkade heeft deze nieuwe Granola koekjes op de markt gebracht. Er zijn twee vegan smaken: pure choco & amandel en cranberry. De appel & kaneel variant bevat helaas honing. Het zijn hele hippe koekjes, met zonnebloemolie in plaats van palmolie en fruitstroop in plaats van suiker. Op de achterkant staat duidelijk dat ze vegan zijn.

Ik was benieuwd hoeveel de voedingswaarde verschilt tussen deze koekjes en gewone haverkoekjes, dus ik vergeleek de cranberry Granola koekjes van Verkade met de cranberry Oat cookies van AH. Het resultaat: de Verkade koekjes hebben wat minder verzadigd vet en suiker, maar ongeveer net zo veel net zo veel totaal vet en calorieën. Niet zo heel veel 'gezonder', dus geniet met mate.

De ingrediënten

Pure choco & amandel: Havervlokken 33%, tarwebloem, plantaardige olie (zonnebloem), fruitextract (johannesbrood, appel), stukjes pure chocolade 8% [suiker, cacaomassa, magere cacaopoeder, cacaoboter, emulgator (sojalecithine), aroma], amandelen, dadelstroop, rode quinoa, tarwedextrine, zout, rijsmiddel (ammoniumcarbonaten), emulgator (zonnebloemlecithine), anti-oxidant (rozemarijn extract), aroma.

Cranberry: Havervlokken 34%, tarwebloem, plantaardige olie (zonnebloem), fruitextract (johannesbrood, appel), cranberry [suiker, cranberry 2,5%, bevochtigingsmiddel (glycerine), zuurteregelaar (citroenzuur), plantaardige olie (zonnebloem)], zonnebloempitten, dadelstroop, tarwedextrine, zout, rijsmiddel (ammoniumcarbonaten), emulgator (zonnebloemlecithine), aroma, anti-oxidant (rozemarijnextract).

Hoe smaakt het?

Deze koekjes zijn lekker bros en smaken wat minder zoet dan de meeste andere haverkoekjes die ik heb geproefd en meer zoals 'gezonde' koekjes die je bij biowinkels kunt kopen. Voor de afwisseling is dat wel eens leuk, maar ik ga denk ik niet speciaal omfietsen om deze koekjes te halen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Ik heb gemerkt dat de granola koekjes nog wat moeilijk verkrijgbaar zijn. Ik vond ze tot nu toe alleen bij Plus en Deen. Ik betaalde 1,79 voor een pak van 140 gram (8 koekjes).

HAK bonensoepen

19 februari 2018 - 16:14 door Martine onder Maaltijden
Kenmerken: , , , , ,
HAK Mexicaanse bonensoep, vegan

Hak maakt behalve potjes appelmoes en ingemaakte groente tegenwoordig ook maaltijden, zoals curry, chili en verschillende bonensoepen. Veel daarvan zijn vegan, zoals deze Mexicaanse bonensoep. Er zijn nog drie andere smaken soep, met witte bonen, bruine bonen en met linzen en kikkererwten. De soepen bestaan vrijwel geheel uit peulvruchten en groente. Broodje erbij, en je hebt een snelle gezonde maaltijd.

De ingrediënten

Groenten en peulvruchten in wisselende verhouding 62% (zwarte bonen 14%, kidneybonen 13%, ui, pinto bonen 9%, paprika 6%, tomaat, mais 3%, wortel), water, tomatenpuree, champignonconcentraat, knolselderijconcentraat, olijfolie, knoflook, kruiden en specerijen (komijn, zwarte peper, oregano, cayennepeper, koriander, kaneel, foelie, kruidnagel, laurier, tijm), maiszetmeel, rode wijn azijn, zout, jalopenopeper.

Hoe smaakt het?

Deze soep is redelijk pittig, lekker dik en goed gevuld met bonen en groente. Best geslaagd! De smaak had van mij iets kruidiger gemogen. Volgende keer doe ik er denk ik nog wat komijn door.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze soepen zijn onder andere te koop bij Dirk, Hoogvliet, Plus, Deen en Vomar. Een zak met 570 ml (twee kommen soep) kost €2,29.