Nori snacks

Nori snack, veganBij Chinese en Japanse toko's zie je vaak allerlei snacks gemaakt van geroosterde nori, hetzelfde zeewier wat ook voor sushi gebruikt wordt. Zulke nori chipjes bevatten vaak e-nummers uit de serie E630-635, die van vlees of vis gemaakt kunnen zijn, maar deze variant in een klein doosje zijn helemaal vegan.

De ingrediënten

Zeewier 74,5%, maïsolie 15%, zout 10%, sesamolie 0,5%.

Hoe smaakt het?

De blaadjes nori zijn heel dun en lekker knapperig. Ze hebben een lekker frisse zeewiersmaak (voor zover je zeewier als 'fris' kunt omschrijven) en knabbelen heerlijk weg.

Het enige nadeel van deze chips vind ik dat ze zo absurd veel verpakking hebben. Je koopt een zak met drie portieverpakkingen erin en elke portieverpakking bestaat uit een zakje met daarin een plastic bakje voor de nori en een zakje silicakorrels tegen overtollig vocht.

Wat kost het en waar is het te koop?

Nori snacks kun je kopen bij Aziatische toko's. Ik kocht deze bij Dun Yong in Amsterdam. Een verpakking met drie doosjes van 4 gram (ongeveer 10 stukjes zeewier) kost ongeveer €1,65.

Schrijf een reactie

Gewoon Vegan gebruikt cookies om de website te optimaliseren. Lees onze Privacyverklaring voor meer informatie.