No Fairytales zachte bolletjes

door onder Brood en zo
Kenmerken: ,
No fairytales groente bolletjes vegan

Albert Heijn verkoopt sinds kort deze zachte broodjes met groente van No Fairytales. Er staat duidelijk op de zak dat ze vegan zijn, mooi!

Ze zijn gemaakt van witte bloem en met 3 of 1,8 gram vezels en 5 of 7 gram suiker per 100 gram zitten ze dichter bij witbrood dan volkoren. Voor je gezondheid kun je dus beter gewoon groente eten, maar de broodjes zien er wel heel leuk uit! Er zijn bovendien nog niet zo veel vegan 'witte' zachte broodjes, dus ik ben er blij mee.

De ingrediënten

Chili-paprika hamburgerbroodje: tarwebloem, 33% rode paprika, bakkersgist, sesamzaad, dextrose, tarwegluten, gejodeerd zout, tarwezemel, sojabloem, emulgator (E472e, E481, E471, E481), 0,3% chilipeper, conserveermiddel (E282), antioxidant (ascorbinezuur), koolzaadolie, tarwekiem, tarwemoutmeel.

Wortel-anijs bol: tarwebloem, 36% wortel, rijstmeel, bakkersgist, dextrose, tarwegluten, specerijen (o.a. 0,9% anijs), gejodeerd zout, sojabloem, emulgator (E481, E472e, E471), 0,3% gember, conserveermiddel (E282), koolzaadolie, antioxidant (ascorbinezuur), tarwemoutmeel.

Hoe smaakt het?

Ik vind dit lekkere broodjes. Ze zijn mooi zacht en niet klef. De groente-smaak is subtiel, dus je kunt ze zowel met zoet als hartig beleg eten. De paprikabroodjes zijn vrij zoet en de anijsbroodjes smaken echt naar anijs. Wij vonden de tomaat-ui broodjes het lekkerst.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze broodjes bij Albert Heijn bij het luxe brood. Een zak met vier bolletjes (240 gram) kost €2,30.

2 Reacties

Elisabeth op 3-5-2019 - 11:11

Waarom zit er suiker in. Ik begrijp dit niet

Veggie op 3-5-2019 - 18:40

@Elisabeth: er wordt suiker toegevoegd, zodat het deeg sneller rijst. De gist voedt zich met suiker.

Schrijf een reactie

Gewoon Vegan gebruikt cookies om de website te optimaliseren. Lees onze Privacyverklaring voor meer informatie.