Het merk Moving Mountains is een nieuwkomer op de Nederlandse markt. Ze maken onder andere deze mooie vegan worstjes en burgers op basis van oesterzwammen en plantaardig eiwit. De worstjes hebben een eetbare darm/velletje.

De ingrediënten

Worst: water, oesterzwam, plantaardig eiwit (6% soja eiwit concentraat, 6% erwteiwit, 2% soja eiwit isolaat), plantaardige olie (kokos, zonnebloem), 6% tarwegluten, rijst, tarwezetmeel, natuurlijk aroma, verdikkingsmiddel (methylcellulose, natriumalginaat), kleuren (rode biet), voedingsvezel (haver), zout, dextrose, azijn, citroensap, conserveermiddel (melkzuur), gerstemoutextract, voedingszuur (ascorbinezuur), plantaardige darm (polysachariden), vitamine B12.

Burgers: water, plantaardige olie (kokos), oesterzwam, plantaardig eiwit (5% soja eiwit concentraat, 2% soja eiwit isolaat, 2% erwteiwit), 7% tarwegluten, rijst, tarwezetmeel, natuurlijk aroma, verdikkingsmiddel (methylcellulose, natriumalginaat), voedingsvezel (haver), gerstemoutextract, azijn, kleuren (rode biet), conserveermiddel (melkzuur), vitamine B12.

Hoe smaakt het?

David en ik vonden deze producten allebei heel lekker. Ik ben vooral fan van de worstjes. Eindelijk een lekker mooi smeuïg vegan worstje dat geen hotdog is! Het velletje van de worst is wel een beetje aan de taaie kant, maar dat mag de pret niet drukken.

De producten bevatten helaas wel uitzonderlijk veel verzadigd vet (de worst 9,6 g en de burgers 15,7 g per 100 g). Dit is zo veel meer dan in vleesvervangers van andere merken, dat ik ze alleen als een traktatie voor af en toe zou kopen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt de producten van Moving Mountains bij grote filialen van Jumbo en bij verschillende groothandels. Je betaalt € 4,99 voor 2 burgers of 4 worstjes.