Maggi bouillon
Maggi maakt verschillende soorten vegan bouillonproducten. Niet alleen de groente en tuinkruiden bouillonblokjes zijn vegan, maar ook de ouderwetse kleine blokjes in het rood met gele doosje. Maggi heeft aangegeven dat de e-nummers in hun producten plantaardig zijn. De bouillons zijn super handig voor het op smaak brengen van soepen, sauzen, curries en stoofpotjes.
De ingrediënten
Bouillonblokjes: zout, smaakversterker (E621), glucosestroop, plantaardige olie (palm), suiker, gistextract, geharde plantaardige olie (palm), kleurstof (E150c), zonnebloemolie specerijen (karwij, laurier, witte peper, nootmuskaat), aroma, specerijenextract.
Groente bouillonblokjes: zout, smaakversterker (E621), plantaardige olie (palm), glucosestroop, gedroogde groenten 5,1% (prei, ui, wortel), gistextract, aroma's (bevat selderij, tarwe), peterselie, extracten van selderij, tijm, laurier, dragon.
Tuinkruiden bouillonblokjes: zout, smaakversterker (E621), gistextract, plantaardige olie (palm), glucosestroop, gedroogde groenten (ui, prei, wortel), kruiden 1,1% (selderij, bieslook), aroma's, extracten van laurier, tijm, peper, en basilicum; zout, smaakversterker (E621), gistextract, plantaardige olie (palm), glucosestroop, gedroogde groenten (ui, prei, wortel), kruiden 1,1% (selderij, bieslook), aroma's, extracten van laurier, tijm, peper, en basilicum.

Hoe smaakt het?
Ik ben best tevreden over deze bouillon. Hij is lekker hartig en de Tuinkruidenbouillon smaakt ook echt naar kruiden. Ik zou deze niet snel zo als drinkbouillon gebruiken, maar als basis voor een gevulde soep of smaakmaker in een stoofschotel is ie prima te doen.
Wat kost het en waar is het te koop?
Maggi bouillonblokjes zijn te koop bij bijna alle A-merk supermarkten. Een doosje met 8 blokjes (voor 4 liter bouillon) kost ongveer 85 cent.
17 Reacties
Geachte, Ik woon in de streek Ieper-Poperinge (West-Vlaanderen) en ben op zoek naar zoutarme bouillonblokjes van Maggi. Kunt u mij een verkoopspunt situeren in de streek. Groetjes, Hubert Vanhuyse
Hoi Hubert, ik denk dat je die vraag het beste even aan de klantenservice van Maggi kunt stellen. Ik weet het namelijk niet.
Hallo. Ik zit nu in m'n periode om de weg naar 100% vegan te transformeren en ik zocht dus zonet naar vegan bouillonblokjes, Waardoor ik dus jouw artikel vond. Ik heb de buillonblokjes Opgezocht op de ah app en ik zie dat erbij staat dat het sporen kan Bevatten van ei en melk etc. Nu vroeg ik me af of als ik die buillonblokjes gebruik, ik niet toch wel zuivel of wat dan ook van een dierlijk product binnenkrijg? Aangezien er bijstaat dat die kans er wel is.
Hoi Lau, 'sporen van' en 'kan xyz bevatten' waarschuwingen gaan over mogelijke kruisbesmetting in de fabriek. Dit is voor mensen die extreem allergisch zijn. Er kunnen dan dus wel extreem kleine hoeveelheden dierlijke stoffen in zitten (maar dat is sowieso altijd het geval, bijvoorbeeld omdat er per ongeluk insecten worden meegemalen met het meel etc.). Dit heeft geen invloed op of het product wel of niet vegan is, omdat het niet over de ingrediënten van het product zelf gaat en de sporen niet expres zijn toegevoegd.
Maggi heeft aangegeven dat hun e nummers plantaardig zijn??? Ja echt met e nr 621 !!!!!!!!!!
Hoi Saskia, E621 is sowieso vrijwel nooit dierlijk, maar ze hebben inderdaad gezegd dat ze geen dierlijke e-nummers gebruiken. Het wordt gemaakt door bacteriële fermentatie van melasse of door afbraak van plantaardig eiwit. http://www.food-info.net/nl/e/e621.htm
Hi Martine, geldt dit ook voor de Maggi Tuinkruiden bouillon in pot? Daar zit namelijk E631 in en las dat dat vrijwel altijd uit vlees gewonnen wordt?
Hoi Haidy, de tuinkruidenbouillon in een pot is inderdaad ook vegan. E631 is tegenwoordig steeds vaker plantaardig, gemaakt door fermentatie van zetmeel.
Gelukkig! Raakte helemaal in de war van het internet. Fijn dat ze steeds meer plantaardige stoffen gebruiken:)
Dag Martine, Het lijkt erop dat de ingrediënten van de groentebouillon zijn aangepast. Daar zit tegenwoordig ook E631 en E627 in. Beiden zijn mogelijk dierlijk. Heb jij toevallig recentelijk nog contact gehad met Maggie?
Hoi Ryanne, ik heb hierover geen contact gehad met Maggi, maar eerder hebben ze wel aangegeven uitsluitend de plantaardige versies van e-nummers te gebruiken. Ik verwacht dus dat ze dat ook voor deze producten doen.
Hallo ik heb een vraag over e numers groente boulion minder zout e 631 e635 e101is die vegetarisch of dierlijk mvg .
Hoi C. Maggi heeft eerder aangegeven geen dierlijke e-nummers te gebruiken in hun bouillon. Als dat nog steeds zo is, zijn ook deze dus vegetarisch.
En de aroma's dan? Dat kan van alles zijn.
Hoi Jack, Maggi heeft bevestigd dat deze producten helemaal vegan zijn, inclusief de aroma's.
Ik heb een vraagje: op het potje van de tuinkruiden staat dat het sporen van ei kan bevatten ? Wat betekent dit ? Hoe kan die tuinkruiden vegan zijn dan ?
Hoi Rashmi, 'sporen van' betekent dat het in dezelfde fabriek wordt gemaakt als een product met ei, zodat er soms kruisbesmetting met minuscule spoortjes ei kan plaatsvinden. Voor vegans is dat niet relevant. Ze zetten dit er alleen op voor mensen met ernstige ei-allergie.
Schrijf een reactie