Koopmans hartige taart deeg
door onder
Dit diepvries hartige taartdeeg van Koopmans is helemaal vegan! Super handig als je snel even een quiche of andere hartige taart wilt maken, en natuurlijk voor empanada's en andere hartige flapjes.
De ingrediënten
Tarwebloem, water, raapzaadolie, 5% bakkersgist, zout.
Hoe smaakt het?
Dit deeg heeft een broodachtige textuur. Het is geeft een wat steviger en taaier resultaat dan bladerdeeg. Leuk ter afwisseling!
Wat kost het en waar is het te koop?
Je vindt dit deeg bij bijna alle A-merk supermarkten in de vriezer. Een pakje met 10 plakjes deeg (450 gram) kost ongeveer €1,20.
5 Reacties
bevat sporen van melk.
Hoi Arjan, 'sporen van' wil zeggen dat het product is gemaakt in een fabriek waar ook producten met melk geproduceerd worden. Daardoor kan er kruisbesmetting plaatsvinden. De meeste veganisten vinden dit geen probleem, omdat de melk niet bewust wordt toegevoegd als ingrediënt en het om minuscule hoeveelheden gaat.
Dierlijke vitamine D3? Is dit dan nog wel vegan?
Hoi Patrick, het hartige taartdeeg bevat juist geen D3 (zie de ingrediënten). In het bladerdeeg (ander product) zat wel D3, maar dat is er inmiddels uitgehaald, dus ook dat is inmiddels vegan. Ik heb het bericht daarom aangepast.
Ah tof! Bladerdeeg zonder dierlijk vet én zonder palmolie heb ik nog niet kunnen vinden, dus dit is een prima oplossing. Bedankt :)
Schrijf een reactie