Kokos-chocolademousse

door onder Chocola, Desserts
Kenmerken: , ,
Coconut colaborative chocomousse, vegan

En toen was er ineens vegan chocolademousse bij AH! Geen vla, zoals dat spul van Alpro (wat ook lekker is), maar echte dikke romige mousse. Het zit in hele kleine bakjes, maar het is heel machtig, dus ik vind de portiegrootte prima. Echt iets om met een klein lepeltje van te snoepen.

De ingrediënten

Kokosnootcreme 35%, water, donkere chocolade 18% (cacaomassa 49%, suiker, emulgator: sojalecithine; natuurlijk vanille aroma), suiker, tapioca zetmeel, stabilisatoren: mono-diglyceriden van vetzuren, verdikkingsmiddel: carrageen, guargom, magere cacaopoeder, zout.

Hoe smaakt het?

Deze mousse is heerlijk zacht en romig en smelt op je tong. Het heeft een lekker stevige chocoladesmaak met een vleugje kokos. Het enige minpuntje vind ik dat de mousse niet luchtig is. Als er iemand van AH meeleest hier, ik wil graag ook luchtige aquafaba mousse kunnen kopen!

Wat kost het en waar is het te koop?

De mousse is verkrijgbaar bij wat grotere filialen van Albert Heijn. Je betaalt €2,49 voor 180 gram (4 kleine bakjes).

2 Reacties

Kim op 16-1-2017 - 21:29

Vandaag gekocht en het is heerlijk! Alleen jammer dat de bakjes zo klein zijn ;-)

Sandra op 30-1-2017 - 19:21

Deze zijn hemels! Lekkerste toetje wat in Nederland te krijgen is <3

Schrijf een reactie

Gewoon Vegan gebruikt cookies om de website te optimaliseren. Lees onze Privacyverklaring voor meer informatie.