UPDATE: helaas zijn deze niet vegan meer. De fabrikant heeft kippenei toegevoegd.

Mmm, stroopwafels! Vegan stroopwafels zijn nog een beetje zeldzaam, maar als je een beetje je best doet zijn ze wel te vinden, vooral bij biowinkels en in het biologische schap van de supermarkt. Deze hazelnoot stroopwafels van het merk Bakker Pieter ben ik inmiddels al bij een paar verschillende winkels tegengekomen.

De ingrediënten

Tarwebloem, plantaardig vet (palmolie), glucosestroop, rietsuiker, invertsuikerstroop, 1,5% hazelnoot, zout, lupinemeel, rijsmiddel (natriumbicarbonaat, ammoniumbicarbonaat), kaneel.

Hoe smaakt het?

Ik vind deze wafels best lekker. Ze zijn niet super zoet, maar wel zoet genoeg. Ze zijn ook niet zo droog als sommige andere vegan stroopwafelmerken. De hazelnoten proef ik niet zo goed terug, maar dat vind ik niet erg, want daardoor hebben ze juist een lekker traditionele stroopwafelsmaak.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze stroopwafels onder andere bij Jumbo, Dirk, Plus en sommige biowinkels. Een pakje met 6 wafels (180 gram) kost ongeveer €1,80.