David en ik eten meestal wel één keer in de week iets met noodles. Lekker makkelijk, want ze zijn snel klaar en met wat groente, tofu of vegan kipstukjes en een saus heb je zo maaltijd op tafel. De meeste noodles zijn van witmeel gemaakt, dus ik was blij verrast toen ik deze volkoren variant van Go-Tan tegenkwam.

De ingrediënten

Harde volkoren tarwegriesmeel (80%), tarwemeel, zout.

Hoe smaakt het?

Net als de meeste andere soorten volkoren pasta hebben deze noodles een ietsje grovere textuur dan noodles van witmeel, maar als je daar eenmaal aan gewend bent is het juist wel fijn vind ik. Als je je goed aan de kooktijd op de verpakking houdt zijn ze lekker stevig en goed te gebruiken in soepen en roerbakgerechten.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze noodles onder andere bij Albert Heijn. Een verpakking met 200 gram (4 porties) kost €1,89.