Mmm, ginger nuts! Deze koekjes zien er niet zo bijzonder uit, maar ik vind ze erg lekker. In Nederland zijn ze niet zo bekend, dus ik vind het super leuk dat Jumbo deze vegan versie verkoopt.

De ingrediënten

Verrijkte tarwebloem (tarwebloem, calciumcarbonaat, ijzer, thiamine, niacine), suiker, palmolie, invertsuikerstroop, rijsmiddelen (ammoniumwaterstofcarbonaat, natriumwaterstofcarbonaat), gemalen gember, gerstemoutextract, zout, aroma, kleurstof (bèta-caroteen).

Hoe smaakt het?

Deze koekjes zijn lekker knapperig en hebben een behoorlijk intense gembersmaak. Ze zijn niet overdreven zoet. Heerlijk bij een kopje thee.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze koekjes voor zover ik weet alleen bij Jumbo. Een pakje van 300 gram kost €1,49.