Dr. Oetker glazuur

door onder Pakjes en zakjes
Kenmerken: , , , , ,

Dr. Oetker glazuur, veganVegan taartdecoraties moet je vaak met een lampje zoeken. Er zit bijna altijd wel gelatine, schellak of rode luizen kleurstof (E120) in. Daarom was ik heel blij met deze glazuurzakjes van Dr. Oetker. Ze hebben bevestigd dat de e-nummers en aroma's niet dierlijk zijn. Zelfs de roze glazuur is vegan, gekleurd met bietensap (deze staat niet op de foto). Nu wordt het wel heel verleidelijk om een keer zelf tompoezen en roze koeken te gaan maken...

De ingrediënten

Wit: sui­ker, glu­co­se­stroop, wa­ter, sta­bi­li­sa­tor (E422), emul­ga­tor (E471).

Choco: sui­ker, ge­hard palm­pit­vet, 20% ma­ge­re ca­cao­poe­der, emul­ga­to­ren (E442, E476), aro­ma.

Roze: sui­ker, glu­co­se­stroop, wa­ter, sta­bi­li­sa­tor (E422), emul­ga­tor (E471), kleu­rend le­vens­mid­del (ro­de bie­tenex­tract), aro­ma, con­ser­veer­mid­del (E220; be­vat sulfiet).

Hoe smaakt het?

Zoals te verwachten valt smaakt deze glazuur vooral heel zoet. De witte variant smaakt alleen naar suiker, de choco variant heeft een mild chocoladesmaakje en de roze heb ik nog niet geproefd. De glazuur is heel makkelijk in het gebruik. Even het zakje opwarmen in heet water en je het is klaar om over je baksel te verdelen. Als je een heel klein hoekje van het zakje afknipt kun je er mooie dunne lijntjes en letters mee maken.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt de glazuur van Dr. Oetker bij verschillende A-merk supermarkten. Een zakje van 125 gram kost ongeveer €1,05.

5 Reacties

Sandra op 6-4-2016 - 18:39

Halleluja yes kan ik eindelijk weer eens roze koeken eten! (ehm eerst maar eens maken). Thanks!

Sandra op 9-4-2016 - 22:32

Oh roze koeken! Waar kan ik dat recept vinden? :p

Martine op 10-4-2016 - 11:58

Ik heb ze zelf nog nooit gemaakt, maar hier is een recept voor vegan roze koeken: http://www.watmaakt.suzette.nu/roze-koeken/

Pauline op 17-4-2016 - 7:12

Was idd het eerste waar ik aan dacht, tompoezen!! Heeft iemand een bewezen goed recept?

Martine op 17-4-2016 - 9:23

De Veganchallenge had een tompoezenrecept in hun paasmenu dat er goed uit zag: http://veganchallenge.nl/pasen/

Schrijf een reactie

Gewoon Vegan gebruikt cookies om de website te optimaliseren. Lees onze Privacyverklaring voor meer informatie.