Witbrood is best vaak vegan, maar ik was toch verrast toen ik het etiket van dit sandwichbrood van Deen bekeek. Helemaal goed! Dit brood heeft geen korstjes en is daardoor super handig als je mooie strakke sandwiches wilt maken, bijvoorbeeld met komkommer en hummus of vegan roomkaas. Snijd het in driehoekjes of reepjes en serveer het op een mooie schaal voor een brunch, high tea of borrel.

De ingrediënten

Tarwebloem, water, natuurlijke gist, olijfolie, biergist, zout, dextrose. Behandeld met ethylalcohol.

Hoe smaakt het?

Dit brood is super luchtig en zacht, maar toch behoorlijk stevig. Daardoor is het heel makkelijk om er mooie sandwiches van te maken. Het heeft een prima neutrale smaak, zodat je er zowel zoete als hartige toppings op kunt doen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Dit brood is alleen te koop bij Deen supermarkten. Je betaalt €1,90 voor een pak met 250 gram brood.