Naturli Chick Free vegan roerbakstukjes

24 juni 2019 - 12:16 door Martine onder Vleesch
Kenmerken: , , ,
Chickfree Naturli vegan kipstukjes sojavrij

Naturli van het super realistische rauwe vegan gehakt heeft nu ook deze 'Chick Free' vegan roerbakstukjes op de markt gebracht. Ze zijn gemaakt van erwteneiwit en bevatten geen soja (er kunnen wel sporen van soja en gluten in zitten).

De ingrediënten

Gerehydrateerd erwteneiwit (97%), groentebouillon (zout, dextrose (maïs), gist, gedroogde groente, natuurlijke smaakstof), gefermenteerde dextrose.

Hoe smaakt het?

Deze chick free stukjes smaken redelijk neutraal. Het is echt een product wat je zelf op smaak moet brengen met kruiden of een (roerbak)saus. De stukjes hebben een prettige chewy beet en bestaan uit dunne laagjes, net als bij sommige merken sojabrokjes of Duitse soja schnetzel. Het is dus geen hyper realistische kipvervanger, maar eerder een meer traditioneel vegaproduct.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt de Chick Free stukjes o.a. bij grote filialen van Albert Heijn. Een pakje met 180 gram kost €3,59‬.

AH vegan balletjes in satésaus

3 juni 2019 - 10:53 door Martine onder Vleesch
Kenmerken: ,
AH vegan balletjes in satésaus

Nieuw bij AH, vegan balletjes in satésaus! Ik vind dit extra leuk omdat het een houdbaar product is, én in glas verpakt. Handig om in de voorraadkast te hebben of om mee te nemen, bijvoorbeeld naar de camping.

De ingrediënten

Water, 14% pinda, groente (3% champignon, 2,5% ui, 2,5% rode biet), suiker, plantaardige olie (zonnebloem, kokos), tomatenpuree, melasse, zout, gemodificeerd maïszetmeel, plantaardig eiwit (0,4% tuinboon, 0,1% erwt), tarwegluten, tarwebloem, specerijen, natuurlijk aroma, sojaboon, verdikkingsmiddel (methylcellulose [E461]), gerstemoutextract, voedingszuur (melkzuur [E270], ascorbinezuur [E300]), citroensap, kleurstof (sulfiet-ammoniakkaramel [E150d]), maltodextrine.

AH vegan balletjes in satésaus

Hoe smaakt het?

De balletjes hebben een fijne subtiel hartige smaak en een hele lekkere malse beet. AH zou deze balletjes best los mogen verkopen! De satésaus is ook prima, lekker romig en niet te zoet. Als je van pittig houdt kun je er zelf nog wat sambal door mengen.

Er zitten 9 à 10 balletjes in de pot. Dat vind ik wat weinig in verhouding tot de hoeveelheid saus. Ik viste de balletjes eruit en bewaarde de helft van de saus voor een andere maaltijd.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt dit product bij Albert Heijn in het schap met de houdbare soepen en vleesproducten. Een pot met 500 gram kost €2,99.

Vegeterriër worstjes van de Vegetarische Slager

20 mei 2019 - 15:43 door Martine onder Vleesch
Kenmerken: ,
Vegeterriërs vegan knakworst hotdog Vegetarische Slager
Vegeterriërs vegan knakworst hotdog Vegetarische Slager

De rookworst van de Vegetarische slager heeft er een klein broertje bij, Vegeterriër hotdogs! De naam vind ik geniaal, en het is natuurlijk super leuk om weer wat meer keus te hebben in vegan worstjes, want daar zijn er nog niet zo veel van.

De ingrediënten

55% sojastructuur (water, soja-eiwit), zonnebloemolie, tuinbonenmeel, palmvet, stabilisatoren: natriumalginaat, verwerkt Euchema-wier, calciumchloride, tapiocazetmeel, tarwegluten, natuurlijke aroma's, specerijen, kruiden, citrusvezel, psyliumvezel, rook, aardappeleiwit, voedingszuur: citroenszuur, kleurstof: ijzeroxide, verdikkingsmiddle, methulcellulose, zout, ijzer, vitamine B12.

Hoe smaakt het?

De worstjes hebben een lekker hartig rooksmaakje, vergelijkbaar met de rookworst. Ik vind ze een beetje aan de zoute kant. Net als de rookworst hebben ze echt een goede 'knak' als je erop bijt, maar daarom hebben ze ook hetzelfde gekke losse zeewiervelletje. Je kunt deze worstjes in een broodje eten als hotdog, maar ze doen het ook goed bij de stamppot.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze worstjes onder andere bij Albert Heijn in de koeling. Een doosje met drie worstjes (150 gram) kost €3,69.

Incredible burger van Garden Gourmet

14 mei 2019 - 10:12 door Martine onder Vleesch
Kenmerken: , ,
Garden Gourmet incredible burger, vegan

Het regent de laatste tijd nieuwe vegan 'rood vlees' burgers zoals de 'incredible burger' van Garden Gourmet. We testen ze allemaal!

De ingrediënten

Water, soja-eiwit concentraat (19%), plantaardige oliën (koolzaad, kokos), tarwegluten, azijn, natuurlijke aroma's, knoflookpoeder, groentenconcentraten (rode biet, wortel, paprika), zout, gerstemoutextract, zwarte peper, spirulina concentraat, stabilisator (methylcellulose).

Hoe smaakt het?

Dit is een prima burger. De textuur is lekker sappig. Ik vond de smaak een beetje vlak. Vergeleken met de Beyond burger en de meesterburger van Vivera, vind ik deze wat minder van smaak. De meesterburger is mijn persoonlijke favoriet. David vond deze incredible burger wel heel lekker, dus zo zie je, smaken verschillen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze burgers onder andere bij Jumbo en Deen supermarkten. Een pakje met twee burgers kost €3,59.

AH vegan spekreepjes

8 mei 2019 - 9:24 door Martine onder Vleesch
Kenmerken: , ,
AH vegan spekreepjes

Bij AH spotte ik deze bloederig uitziende vegan spekreepjes. Spannend! Ze zijn gemaakt van tarwe-eiwit en vrij van soja.

De ingrediënten

89% gerehydrateerd tarwe-eiwit, zonnebloemolie, natuurlijk aroma, zout, tarwe-eiwit, tarwevezel, maltodextrine, rookaroma, specerijen, kleurstof (ijzeroxide en - hydroxide (E172)), gistextract, suiker, selderij.

Hoe smaakt het?

Ik was blij verrast door de smaak van dit product. De reepjes zijn lekker chewy met een fijne zoutige rooksmaak. Als je ze op hoog vuur bakt worden ze knapperig, op laag vuur blijven ze wat zachter. Ik vind het allebei lekker.

Wij aten ze bij een Mexicaanse bonenschotel van HAK, voor een makkelijke maaltijd, en dat was een goeie combi. Doordat ze mooi plat zijn, kun je ze ook heel goed gebruiken voor een lekkere vegan spekpannenkoek.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze vegan spekreepjes bij AH in het schap met de vleesvervangers óf tussen het vlees. Je betaalt €1,99 voor een verpakking met 100 gram.

Beyond Burger

1 mei 2019 - 10:04 door Martine onder Vleesch
Kenmerken: , , ,
Beyond burger vegan

De Beyond Burger is vanuit de VS aan komen vliegen en is nu verkrijgbaar bij Nederlandse supermarkten, groothandels en restaurants. Dat moesten we natuurlijk testen!

Behalve dat deze burger veel op vlees lijkt, is het leuk om te vermelden dat hij van erwteneiwit is gemaakt, zonder soja of gluten! Er zit 20 gram eiwit in één burger.

De ingrediënten

Erwteneiwitisolaat (18%), water, koolzaadolie, geraffineerde kokosolie, aroma, rookaroma, stabilisatioren: cellulose, methylcellulose, Arabische gom; aardappelzetmeel, maltodextrine, gistextract, zout, zonnebloemolie, gedroogde gist, anti-oxidanten: ascorbinezuur, azijnzuur; kleurstof: bietenrood, gemodificeerd zetmeel, appelextract, citroensapconcentraat.

Hoe smaakt het?

Deze burger is mooi sappig en mals, met een goede vleesachtige smaak. Vergeleken met andere vegan 'rood vlees' burgers zoals de Meesterburger van Vivera, vind ik de Beyond burger iets malser en sappiger. De smaak van de Meesterburger vind ik persoonlijk net wat lekkerder, maar smaken verschillen. Dit soort burgers komen het beste tot hun recht als je ze goed aankleed met een broodje, saus, tomaat, sla, augurk etc.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt de Beyond Burger onder andere bij Albert Heijn en Jumbo. Een verpakking met twee 'quarter pounder' burgers (227 gram) kost €5,99.

Aldi vegan burgers, schnitzel en balletjes

17 april 2019 - 21:20 door Martine onder Vleesch
Kenmerken: , ,
Aldi vegan burgers, schnitzel en balletjes

Aldi heeft sinds kort de vegetarische burgers, schnitzel en balletjes van hun merk MeatFreeDays geveganiseerd. De producten zijn eiwitrijk en verrijkt met vitamine B12 en ijzer. Aldi verkoopt al langer vegan falafel, rulgehakt, kroketten, bitterballen en kipstukjes.

De ingrediënten

Burgers: gerehydrateerd soja- en tarwe-eiwit (73%), rode ui, zonnebloemolie, verdikkingsmiddel (methylcellulose), aardappelzetmeel, gehydrolyseerd tarwe-eiwit, natuurlijke aroma's, gedroogde glucosestroop, specerijen, zeezout, ui, dextrose, aardappelvezels, gehydrolyseerd plantaardig eiwit, maltodextrine, knoflook, uienextract, ijzer, vitamine B12.

Schnitzels: gerehydrateerd soja- en tarwe-eiwit (70%) , paneermeel (tarwe, zout, gist), zonnebloemolie, verdikkingsmiddel (methylcellulose), tarwebloem, zout, natuurlijke aroma's, tarwezetmeel, aardappelvezels, gedroogde glucosestroop, dextrose, maïszetmeel, maltodextrine, specerijen, ijzer, specerijenextract, kruidenextract, vitamine B12.

Hoe smaakt het?

Dit zijn prima producten met een goede smaak en textuur. Ze doen niet onder voor duurdere vleesvervangers van andere merken. Ik ben vooral blij met de gehaktballetjes, want vegan balletjes zijn nog steeds wat moeilijk verkrijgbaar. Ik ga deze zeker vaker kopen!

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze producten bij Aldi in de koeling. De balletjes kosten € 1,49 en de schnitzels en burgers € 1,59 voor een verpakking van 200 gram. Dat is zo'n 50-80 cent goedkoper dan vergelijkbare producten van andere merken.

Sofish vegan zalmfilet

9 april 2019 - 19:02 door Martine onder Vleesch
Kenmerken: ,
Sofine Sofish salmon fillet

Deze 'SoFish Fillets Salmon Style' zijn de nieuwe vegan zalmfilets van SoFine. Leuk dat er steeds meer vegan visopvolgers op de markt komen!

De ingrediënten

Water, sojabonen, stremsel (calciumchloride, natriumalginaat), zonnebloemolie, tarwezetmeel, natuurlijke aroma's, dextrose, verdikkingsmiddel (methylcellulose), zout, vitamines (B2 & B12), ijzeroxide, kurkuma.

Sofine Sofish salmon fillet

Hoe smaakt het?

Deze filets smaken niet exact hetzelfde als zalm, maar ik vind het wel een waardige vervanger. Ze hebben een subtiel vissige smaak en een fijne vettige, vezelige textuur met een goede beet. Ze komen het best tot hun recht als je ze aankleedt met een kneepje citroensap, een smaakvolle saus. Op de foto eten we ze met pasta pesto.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt de producten van SoFine bij Jumbo in de koeling. Een pakje met twee filets (150 gram) kost €2,89.

Unox vegan paté/leverpastei

4 april 2019 - 7:00 door Martine onder Broodbeleg, Vleesch
Kenmerken: , ,
Unox vegan paté leverpastei

Unox maakt sinds kort deze plantaardige paté in blikjes. Houdbaar op kamertemperatuur en dus handig om mee te nemen naar je werk en op vakantie! Er was eerst wat onduidelijkheid of dit product vegan was, maar inmiddels heeft Unox dit positief bevestigd.

De ingrediënten

Water, plantaardige oliën 22,5% (kokosnoot, zonnebloem), soja-eiwit 6%, erwteneiwit 2,9%, maltodextrine, gemodificeerd maïszetmeel, aardappelzetmeel, aroma (bevat soja), tomatenpuree, zout, gehydrolyseerd plantaardig eiwit, specerijen, dextrose, gistextract, specerij-extract, anti-oxidant (E301, E300), kleurstof (E172), gemodificeerd tapiocazetmeel.

Hoe smaakt het?

Op de verpakking staat paté, maar ik vind dit product meer weg hebben van leverpastei. Het is lekker gekruid, mooi romig en goed smeerbaar. Lekker!

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze blikjes bij Albert Heijn, in het schap met de houdbare Unox vleesproducten. Een rol van 3 blikjes van 56 gram (totaal 168 gram) kost €1,99.

Vegan kipkorn van Mora

13 maart 2019 - 12:14 door Martine onder Snacks, Vleesch
Kenmerken: 
Mora vegan kipkorn

Mora heeft in samenwerking met de Vegetarische slager deze vegan kipkorn op de markt gebracht. Je hoeft ze alleen maar even af te bakken in de oven of airfryer. Handig!

De ingrediënten

Water, sojastructuur (water, soja-eiwit), paneermeel (tarwe), cornflakes 8%, (maïs, suiker, zout, gerstemoutextract), tarwebloem, zonnebloemolie, tuinbonenbloem, palmolie, bamboevezel, raapzaadolie, knoflook, ui, kruiden, specerijen, tarwe-eiwit, dextrose, invertsuikerstroop, suiker, glucosestroop, natuurlijke aroma's, zout, verdikkingsmiddelen: methylcellulose, verwerkt Eucheuma wier, E466, kleurstof: E150c

Hoe smaakt het?

De kipkorn heeft een lekker knapperig korstje en een smeuïge, sappige binnenkant. De smaak is licht gekruid. Ik kan me niet herinneren dat ik ooit kipkorn van kippenvlees gegeten heb, dus ik kan het niet vergelijken, maar ik vind dit een lekkere snack!

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt de vegan kipkorn onder andere bij grotere verschillende A-merk supermarkten zoals Jumbo en Albert Heijn. Een doosje met vier stuks (240 gram) kost ongeveer €3,30.

Gewoon Vegan gebruikt cookies om de website te optimaliseren. Lees onze Privacyverklaring voor meer informatie.