Oat biscuits

16 januari 2017 - 8:52 door Martine onder Koekjes en cake
Kenmerken: , ,

Oat koekjes, veganBij onze Dirk supermarkt zag ik ineens deze haverkoekjes liggen. Mijn vegan spider-sense begon te tintelen, en inderdaad, ze waren allebei vegan! Voor de zekerheid heb ik nog even met de fabrikant gemaild, en de e-nummers en aroma's zijn ook plantaardig.

De ingrediënten

Naturel: havervlokken 33%, margarine (plantaardige vetten: palm, shea, palmpit, raapzaad, kokos, water, zout, emulgator: E471, aroma, antioxidant: E330), suiker, tarwebloem, rijsmiddelen: E503-E500.

Chocola: Havervlokken 32%, margarine (plantaardige vetten: palm, shea, palmpit, raapzaad, kokos, water, zout, emulgator: E471, natuurlijk aroma, antioxidant: E330), suiker, chocolade 12%: (suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator: E322), tarwebloem, rijsmiddelen: E503-E500.

Hoe smaakt het?

De koekjes zijn lekker, maar ik vind ze niet super bijzonder qua smaak. Gewoon haverkoekjes. Ze zien er leuk uit, zeker die met chocola, dus als je iets bij de koffie of thee wilt serveren is dit een goeie keus.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze zijn waarschijnlijk bij verschillende supermarkten te koop. In ieder geval bij Dirk en Hoogvliet. Ik betaalde 79 cent per pakje van 175 gram.

Veganz producten bij AH

6 december 2016 - 11:27 door Martine onder Chocola, Koekjes en cake
Kenmerken: , , , ,

Veganz koekjes en chocola, vegan

Bij Albert Heijn XL liggen sinds kort een aantal Veganz producten in het schap. Veganz is een vegan winkelketen die hun huismerk ook bij andere winkels aanbiedt, waaronder nu dus bij Albert Heijn. Het assortiment bestaat uit ongeveer 15 producten waaronder chocola, koekjes, snacks en broodsmeersels. Ik probeerde er drie.

De ingrediënten

Witte chocola: cacaoboter, ruwe rietsuiker, rijstdrankpoeder (17%) (rijst, zonnebloemolie, zout), geroosterde tijgernoten, kokos snippers (8%), zout, vanille extract.

Boterkoekjes: tarwebloem, suiker, zonnebloemolie, suikerbietsiroop, rijsmiddel: natriumwaterstofcarbonaat, difosfaten, boter aroma, zout, voedingszuur: citroenzuur, boterroom aroma, aroma vanilline.

Citroenkoekjes: tarwebloem, ruwe rietsuiker, zonnebloemolie, citroenolie (0,2%), rijsmiddel: natriumcarbonaat, kaliumtartraat, zeezout.

Hoe smaakt het?

Ik vond deze producten allemaal heel erg lekker. De witte chocola is super romig en de koekjes zijn heerlijk knapperig.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze producten momenteel alleen bij AH XL, én op de website van Albert Heijn. Ze kosten rond de 2 euro per stuk.

Hazelnoot stroopwafels

8 augustus 2016 - 11:00 door Martine onder Koekjes en cake
Kenmerken: , ,

UPDATE: helaas zijn deze niet vegan meer. De fabrikant heeft kippenei toegevoegd.

Bakker Pieter hazelnoot stroopwafels, vegan

Mmm, stroopwafels! Vegan stroopwafels zijn nog een beetje zeldzaam, maar als je een beetje je best doet zijn ze wel te vinden, vooral bij biowinkels en in het biologische schap van de supermarkt. Deze hazelnoot stroopwafels van het merk Bakker Pieter ben ik inmiddels al bij een paar verschillende winkels tegengekomen.

De ingrediënten

Tarwebloem, plantaardig vet (palmolie), glucosestroop, rietsuiker, invertsuikerstroop, 1,5% hazelnoot, zout, lupinemeel, rijsmiddel (natriumbicarbonaat, ammoniumbicarbonaat), kaneel.

Hoe smaakt het?

Ik vind deze wafels best lekker. Ze zijn niet super zoet, maar wel zoet genoeg. Ze zijn ook niet zo droog als sommige andere vegan stroopwafelmerken. De hazelnoten proef ik niet zo goed terug, maar dat vind ik niet erg, want daardoor hebben ze juist een lekker traditionele stroopwafelsmaak.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze stroopwafels onder andere bij Jumbo, Dirk, Plus en sommige biowinkels. Een pakje met 6 wafels (180 gram) kost ongeveer €1,80.

Glutenvrije Oaties van Verkade

7 juli 2016 - 21:09 door Martine onder Koekjes en cake
Kenmerken: , , ,

erkade Oaties, veganAls je voor je gezondheid glutenvrij moet eten kan dat soms best wel een uitdaging zijn, zeker als je vegan bent. Er zijn op zich genoeg glutenvrije vegan producten, maar de keuze is wel wat meer beperkt. Daarom ben ik blij met deze nieuwe koekjes van Verkade die helemaal vegan én glutenvrij zijn. Ze zijn ook geschikt voor mensen die allergisch zijn voor tarwe of die een low-fodmap dieet volgen.

De ingrediënten

Glu­ten­vrije havervlok­ken 42%, sui­ker, glu­ten­vrij havermeel 17%, plant­aar­di­ge olie (palm), ge­deel­te­lijk ge­ïn­ver­teer­de sui­ker­stroop, rijs­mid­del (na­tri­um­car­bo­na­ten), zout­.

Hoe smaakt het?

Deze koekjes zijn lekker knapperig. De smaak is vergelijkbaar met andere brosse granenbiscuits zoals die van Lu Time Out en Aldi huismerk. Er zit geen hele duidelijke haversmaak aan. Ik vind ze een klein beetje aan de zoute kant. Wel leuk voor de afwisseling en natuurlijk super fijn voor vegans die glutenvrij moeten eten.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze koeken zijn in ieder geval verkrijgbaar bij Albert Heijn en misschien ook wel bij andere A-merk supermarkten. Ik betaalde €2,45 voor een pakje van 150 gram.

Bolletje Schuddebuikjes

1 juli 2016 - 7:04 door Martine onder Broodbeleg, Desserts, Koekjes en cake
Kenmerken: 

Bolletje Schuddebuikjes, veganIk wordt er zo blij van als fabrikanten de ingrediënten van een product veranderen zodat het ineens vegan is. Deze Schuddebuikjes van Bolletje hebben sinds kort een 'verbeterde' receptuur, helemaal zonder dierlijke ingrediënten. Zowel deze variant met choco en vanille als de speculaasvariant zijn nu vegan! Dit product is bedoeld als broodbeleg, maar je kunt het ook heel goed gebruiken om cupcakes, taarten en desserts mee te versieren. Vegan tiramisu met Schuddebuikjes, yes please!

De ingrediënten

Koekjes met chocoladesmaak: Tarwebloem, suiker, plantaardige oliën (palm, raap), chocoladepoeder 5% (cacaomassa, suiker, magere cacaopoeder, emulgator (sojalecithine)), magere cacaopoeder 2%, rijsmiddelen (E500, E450), zout, bourbonvanille. Koekjes met vanillesmaak: Tarwebloem, suiker, plantaardige oliën (palm, raap), plantaardige vezels, rijsmiddelen (E500, E450), zout, natuurlijk aroma, bourbonvanille.

Hoe smaakt het?

De Schuddebuikjes zijn lekker knapperig en hebben een fijne koeksmaak. De chocola en vanille proefde ik niet zo sterk terug, maar ze zijn wel gewoon lekker. Ik ben niet zo'n broodeter, maar ze komen vast wel op als ik gewoon af en toe een handje neem als tussendoortje om te snoepen. ;)

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt de Schuddebuikjes van Bolletje bij verschillende A-merk supermarkten op de afdeling met het broodbeleg. Een pak met 300 gram kost ongeveer 1,49.

AH basic krakelingen

25 maart 2016 - 7:05 door Martine onder Koekjes en cake
Kenmerken: , , ,

AH basic krakelingen, veganGoedkope krakelingen in een grote zak zoals deze van AH Basic zijn heel vaak vegan! Albert Heijn heeft bevestigd dat de E471 plantaardig is. Ik verbaas mezelf iedere keer weer hoe snel zo'n grote zak leeg gegeten kan worden...

De ingrediënten

Tarwe­bloem, sui­ker, palm­vet, raap­olie, wa­ter, zout, emul­ga­tor (E471), zuur­te­re­ge­laar (ci­troen­zuur).

Hoe smaakt het?

Deze krakelingen zijn lekker zoet en knapperig, precies zoals een krakeling moet zijn. Ze zijn gemaakt van een soort bladerdeeg en bestaan dus uit dunne laagjes deeg, met een krokant laagje suikerglazuur erbovenop. Lekker!

Wat kost het en waar is het te koop?

AH Basic is het huismerk van Albert Heijn, maar je vindt dit soort krakelingen ook bij verschillende andere winkels. Een zak van 400 gram kost bij AH €1,79.

Aldi granenbiscuits

30 januari 2016 - 7:56 door Martine onder Koekjes en cake, Tussendoortjes
Kenmerken: , ,

IMG_4336Bij Aldi vond ik deze lekkere pauzekoeken. Het is een soort budgetversie van de Lu Time Out granenbiscuits. Ze zijn per twee verpakt in een zakje, dus ze zijn handig mee te nemen. Aldi heeft bevestigd dat deze koeken helemaal vegan zijn, inclusief de mono- en diglyceriden van vetzuren.

De ingrediënten

Granen (61,1%) (havervlokken (41,1%), tarwebloem (14,1%), volkorentarwemeel (5,8%), gerstemoutmeel (0,1%)), suiker, plantaardige olie (palmolie, raapzaadolie), glucosestroop, rijsmiddelen (natriumcarbonaten, difosfaten, ammoniumcarbonaten), emulgatoren (lecithinen (zonnebloem)), mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur), zout, rietsuikermelasse.

Hoe smaakt het?

De koeken zijn lekker bros en knapperig. Ik vind ze een beetje aan de zoete kant voor een tussendoortje, maar ze vullen wel behoorlijk goed. Ze zijn lekker genoeg om aan visite te serveren bij de koffie of thee (of om zelf mee te nemen als je op visite gaat bij niet-vegans).

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze koeken zijn verkrijgbaar bij Aldi. Een verpakking met 9 pakjes van 2 koeken (250 gram) kost €1,59.

Vegan taaitaai

30 november 2015 - 7:40 door Martine onder Koekjes en cake
Kenmerken: ,

V&D taaipoppen, veganIk probeer deze maand van alle typische Sinterklaas lekkernijen een vegan variant te vinden. Voor heel veel producten is dat al gelukt, maar ik zocht nog steeds taaikoek zonder melk. Dankzij een tip van een lezer is dat nu eindelijk gelukt bij V&D (dankjewel Esther!). Ook Jamin heeft vegan taaitaai, maar ik ben er nog niet aan toegekomen om naar een Jamin winkel te gaan. Bij biowinkels heb je vegan taaitaai van het merk Billy's Farm.

De ingrediënten

Glucose-fructosestroop, tarwebloem, roggebloem, specerijen (bevat kaneel), rijsmiddel (natriumcarbonaat, ammoniumbicarbonaat, kaliumcarbonaat), gebrande suiker.

Hoe smaakt het?

De koeken zijn lekker knapperig en taai-smeuïg tegelijk, met een fijne kruidige smaak. Ze hadden van mij wel iets zoeter mogen zijn.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze taaipoppen bij V&D op de afdeling met La Place bakkerijproducten. Een verpakking met 200 gram (vier poppen) kost €1,50.

AH pepernoten

25 november 2015 - 21:47 door Martine onder Koekjes en cake
Kenmerken: ,

AH pepernoten, veganMet Sinterklaas wordt je overspoeld door kruidnootjes, maar ik vind eigenlijk de ouderwetse pepernoten veel lekkerder. Deze van Albert Heijn zijn gelukkig helemaal vegan!

De ingrediënten

Bloem (tarwe, rogge), in­vert­sui­ker­stroop, sui­ker, wa­ter, so­ja-olie, rijs­mid­del (E503), na­tuur­lijk aro­ma.

Hoe smaakt het?

De pepernoten hebben een lekkere anijssmaak. Ik vind ze een beetje aan de zachte kant, van mij mogen ze best wat meer chewy zijn.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze pepernoten bij Albert Heijn. Een zak met 250 gram kost €1,49

Marsepein aardappeltjes

6 november 2015 - 6:53 door Martine onder Koekjes en cake
Kenmerken: , , ,

Marsepeinaardappeltjes, veganVegan marsepein? Met deze fijne aardappeltjes van Zentis hoef je niet zonder te zitten met Sinterklaas. Marsepein aardappeltjes zijn meestal vegan, dus als je dit specifieke merk niet kan vinden zijn de meeste andere merken ook goed.

De ingrediënten

Suiker, 26% amandelen, invertsuikerstroop, glucosestroop, magere cacao, bevochtigingsmiddel invertase.

Hoe smaakt het?

Deze aardappeltjes zijn verslavend lekker. Ze zijn heerlijk zoet en hebben een goeie marsepeinsmaak. Voor je het goed en wel doorhebt is het zakje leeg...

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze marsepeinaardappeljes bij verschillende A-merk supermarkten. Een zakje van 200 gram kost ongeveer €1,20.