Het vegan kaasmerk Nurishh heeft nu ook een Camembert met echte kaasschimmel. In tegenstelling tot de meeste andere vegan Camemberts is deze vrij van noten en soja. Daardoor bevat hij wel weinig proteïne, wat ik altijd een beetje jammer vindt.
Dit is een lekker romig kaasje met een mooie witte schimmelkorst. Hij heeft een behoorlijk pittige schimmelkaas-smaak, net als Camembert van koemelk. Het is daarom lekker om er iets zoets bij te eten, bijvoorbeeld op een toastje of broodje met abrikozen- of bosbessenjam, of op een borrelplankje met druiven en dadels.
Ook leuk, deze kaas smelt super goed, dus hij is heel geschikt om gebakken Camembert in bladerdeeg mee maken of om te gebruiken op pizza of in ovenschotels. Op mijn andere website Vegetus heb ik een receptje gedeeld voor de gebakken Camembert in bladerdeeg op de foto.
Wat kost het en waar is het te koop?
Vooralsnog is deze Camembert alleen te koop bij Albert Heijn. Een kaasje van 140 gram kost € 3,99.
Het bekende Griekse kaasmerk Dodoni heeft net hun eerste vegan product gelanceerd, vegan feta! Die moesten we natuurlijk meteen proeven, en ook even vergelijken met andere vegan feta's.
Ik was prettig verrast door de smaak van dit kaasje! Vergeleken met de feta van Violife is die van Dodoni iets kruimeliger en minder vettig van textuur, lekker in salades. De smaak lijkt voor mijn gevoel op die van schapenkaas, terwijl Violife meer op geitenkaas lijkt. Als je de kaas verhit, smelt hij tot een mooie romige massa. Heel geschikt om bijvoorbeeld een lekkere pastasaus mee te maken.
De slogan op de verpakking is 'Free from dairy, Not free from taste'. Als ik het marketing team een tip mag geven, zou ik daar snel 'Full of taste' van maken!
Wat kost het en waar is het te koop?
Je vindt deze kaas bij Albert Heijn in de koeling. Een verpakking van 200 gram kost € 2,99.
Ook Lidl breidt hun vegan assortiment flink uit! Vooral het plantaardige zuivelschap is de laatste tijd een stuk groter geworden, met onder andere deze plantaardige kaasplakjes en -rasp.
Ik was blij verrast door deze kaas. Dit soort producten smaakt altijd een beetje kunstmatig, maar ik vind deze toch best lekker. Ik vind het fijn dat steeds meer vegan kazen met 'Gouda' smaak gemaakt worden, dat past bij wat we in Nederland gewend zijn.
De rasp smelt goed en is echt lekker op pizza. De plakjes zijn ook prima, al zou de smaak van mij nog wel wat pittiger mogen. Ze zijn ook vrij breekbaar, waardoor je een beetje voorzichtig moet zijn om ze heel uit het pakje te kunnen halen.
Wat kost het en waar is het te koop?
Deze kazen zijn alleen te koop bij Lidl. Een verpakking van 200 gram kost € 1,69 voor de rasp en € 1,89 voor de plakken.
Vegan mozzarella voor salades en pizza! Deze mozzarella op amandelbasis van het Duitse merk Mondarella is sinds kort niet alleen te koop bij vegan winkels, maar ook bij Jumbo.
Ik was blij verrast door de smaak van deze mozzarella, zeker omdat ik al heel wat vegan mozzarella's geproefd heb die ik maar matig vond. Zowel koud uit het pakje als opgewarmd vind ik de Mondarella behoorlijk goed! Subtiel hartig, zacht melk-achtig en niet te zuur. De textuur is romig, maar wel een beetje korrelig, alsof de amandelen niet helemaal goed geblend zijn. Hij smelt ook niet super goed (zie foto). Alles bij elkaar best een leuk product en lekker genoeg om nog eens vaker te kopen, maar nog niet perfect.
Wat kost het en waar is het te koop?
Mondarella is onder andere te koop bij Jumbo, Veggiedeli en BioVegan winkel. Een pakje van 180 gram kost € 2,99.
Stel je voor dat er een bakfiets bij jou aan de deur komt met verpakkingsvrije vegan producten. Geweldig toch? In Amsterdam en omstreken is dit nu werkelijkheid! Je bestelt uiterlijk zondag je boodschappen bij Verpakkings Vrij Vegan en het wordt de volgende vrijdag of zaterdag bij je thuis bezorgd. Toen ik de vraag kreeg of ik dit een keer wilde uitproberen, heb ik natuurlijk meteen ja gezegd.
Verpakkingsvrij Vegan heeft handgemaakte vegan kaasjes van o.a. Yerba en Mr. & Mrs. Watson, verse sojamelk en -yoghurt met Nederlandse soja van De Nieuwe Melkboer, groente-charcuterie van Amsterhammetjes, burgers en balletjes van The Dutch Weedburger en Meet Jack, kruidenthee van Nederlandse bodem door Wilder-Land, kiemgroente, paddenstoelen en natuurlijk allerlei houdbare producten zoals noten, peulvruchten, muesli, pasta en crackers. Keuzestress? Ga dan voor een basispakket of verwenpakket.
De verse producten bestel je van tevoren op de website van Verpakkings Vrij Vegan, zodat ze op maat kunnen inkopen. De houdbare producten gaan altijd mee in de bakfiets, zodat je aan de deur kunt kiezen wat je precies wilt hebben en hoeveel. Voor een aantal producten, zoals de kaasjes, sojamelk en sojayoghurt, is het dus nodig om te bestellen. De andere producten kunnen zowel besteld worden als ter plekke worden gekocht.
Alle producten worden vervoerd in grote bakken zodat je zelf jouw herbruikbare potjes en bakjes kunt vullen. Voor wie bakjes tekort komt, heeft Verpakkingsvrij Vegan ook glazen potten en flessen te koop.
De sojamelk wordt zo vers uit de wagen in jouw eigen fles getapt. Super leuk! Ik was al langer benieuwd naar De Nieuwe Melkboer, en ik ben blij verrast door de volle smaak van deze melk. Hij smaakt heerlijk mild en romig, zonder de bonensmaak die je soms bij sojamelk proeft.
Verpakkingsvrij Vegan verkoopt een aantal bijzondere kaasjes van Yerba en Mr. & Mrs. Watson. Super lekker om deze op een kaasplankje te eten, met de knapperige zadencrackers. Het kaasje van Yerba op de foto is bijvoorbeeld gemaakt van gefermenteerde cashewnoten met een laagje prei-as.
Ik vind het echt super tof om vegan producten zoals kaas, melk en burgers verpakkingsvrij thuisbezorgd te krijgen. Verpakkingsvrij Vegan bezorgt in heel Amsterdam, van Noord tot Zuidoost en in Amstelveen, Diemen, Duivendrecht, Holysloot, Ransdorp en Durgerdam. Bezorgen is gratis vanaf 25 euro, en nu tijdelijk zelfs vanaf 15 euro! Je bestelt uiterlijk zondag en kiest een bezorginterval van drie uur voor de volgende vrijdag of zaterdag (beschikbare intervals variëren per stadsdeel). Je krijgt dan op dinsdag een e-mail met het exacte tijdstip waarop de bakfiets bij jou aan de deur komt. Boodschappen ophalen in Holysloot of Zuidoost is ook mogelijk. Echt een aanrader!
Dit artikel is geschreven in samenwerking met Verpakkingsvrij Vegan.
Dit is een prima kaas, vergelijkbaar met andere merken zoals Violife, Bedda en Nature&Moi. Ik vond vooral de rasp een lekker jongbelegen smaakje hebben.
Wat kost het en waar is het te koop?
Je vindt deze kaas in de koeling bij Albert Heijn. Een pakje van 200 gram kost € 2,79 voor de plakken en € 2,69 voor de rasp.
Sinds kort zijn er verschillenden vegan kazen van Albert Heijn huismerk! Als eerste testen we deze drie romige spreads, haver naturel, cashew naturel en cashew jalapeno.
Ik vind deze spreads alledrie erg lekker. De haver naturel smaakt het meest naar roomkaas (vergelijkbaar met de roomkaas van Oatly). Deze zou je ook in cheesecake en dergelijke kunnen gebruiken. De cashew naturel is een beetje zoetig en je proeft duidelijk de cashewnoten terug. Ook lekker! De cashew jalapeno smaakt behoorlijk pittig, voor iedereen die van spicy houdt.
Wat kost het en waar is het te koop?
Je vindt deze spreads bij Albert Heijn in de koeling bij de plantaardige zuivel. Een bakje van 150 gram kost tussen de € 2,59 (cashew jalapeno) en € 1,99 (haver naturel)
Ik ben al heel lang fan van het Schotse merk Sheese, dus toen Veggiedeli mij dit proefpakketje met enkele producten aanbood heb ik meteen ja gezegd. De Cheddar Style Spread lijkt enorm veel op smeerkaas en de Mature en Mild Cheddar rasp en blok zijn pittige kaasjes voor bij warme gerechten. Veggiedeli heeft een zeer uitgebreid assortiment vegan kazen, dus neem zeker eens een kijkje in hun webwinkel!
Ik ben altijd op zoek naar lekker pittige vegan kazen met een belegen smaak en deze kaasjes voldoen daar goed aan. De smeerkaas is heerlijk romig en lijkt qua smaak heel sterk op hoe ik mij Slankie smeerkaas herinner van toen ik nog niet vegan was.
De cheddar rasp en blokkaas smelen allebei super goed en geven ook een prettig mondgevoel, beter dan veel andere merken.
Wat kost het en waar is het te koop?
Je vindt de vegan kazen van Sheese bij Veggiedeli en sommige andere vegan (web)winkels. Een bakje smeerkaas van 255 gram kost € 3,99, de rasp en blokjes kosten € 4,29 voor 200 gram.
Albert Heijn verkoopt deze leuke amandel roomkaasrolletjes met kruiden. Er zijn twee varianten, met bieslook en rode kruidenmix. Waarschijnlijk is dit een huismerk versie van de amandelroomkaas van Bedda.
Wij vinden deze rolletjes kruidenroomkaas heel lekker. Ze smaken licht zoet-zurig met een subtiele amandelsmaak. Perfect voor op een toastje bij de borrel.
Wat kost het en waar is het te koop?
Je vindt deze roomkaasrolletjes bij AH in de koeling met de luxe verse kazen. Een pakje van 100 gram kost € 2,19.
Pittige belegen kaas is zo'n beetje de heilige graal van de vegan kaaswereld. Ik was dus heel benieuwd naar deze 'Epic Mature' cheddar flavour block van Violife!
De smaak van deze kaas lijkt op die van de Prosociano vegan 'parmezaanse' kaas van Violife, een lekker pittig kaasje. De textuur is veel zachter en romiger dan andere Violife kazen. Dit is een lekkere kaas voor sandwiches en salades, of om over gerechten te smelten.
Wat kost het en waar is het te koop?
Deze kaas is momenteel alleen verkrijgbaar bij een enkele vegan speciaalzaken en webwinkels, zoals Veggie4U en Vegan Mission. Een pakje van 200 gram kost ongeveer € 4,50.
