Deze zijn niet vegan, er zit emulgator e471 in welke opde lijst van niet vegan e-nummers staat!

Hoi Dewi, E471 kan in theorie dierlijke zijn, maar in de praktijk is het eigenlijk altijd plantaardig. Zoals ook in deze post vermeld staat, heb ik navraag gedaan bij Albert Heijn, en zij hebben bevestigd dat ze in al hun wraps de plantaardige variant van dit e-nummer hebben gebruikt.

Hoi Martine, op Vegetus staat deze nog niet ;-)

Ik moet de lijst weer eens bijwerken...

Hoi Martine, In 1e plaats bedankt voor je superhandige site zodat een beginnend veganist (zoals ik) een beetje het idee krijgt wat er waar te koop is. Wat E nummers betreft ben ik al een aantal jaar bezig en bijvoorbeeld E 466 is een synthetische toevoeging en kan niet uit een plantaardig produkt gehaald worden. Iedereen moet het uiteraard voor zichzelf weten, maar het is in ieder geval niet plantaardig. Verder echt een top site. Groetjes Tini

Hoi Tini, dankjewel voor het compliment! Wat je zegt over E466 klopt alleen niet helemaal. E466 (Carboxymethylcellulose) is juist een zeer veelvoorkomende stof in planten, en wordt o.a. uit hout gewonnen (bron: http://www.food-info.net/nl/e/e466.htm). Synthetisch is bovendien niet per se ongezond. Plantaardige als synthetische stoffen kunnen allebei zowel gezond, ongezond of neutraal voor de gezondheid zijn.