Deze nieuwe afbakbroodjes van Albert Heijn zijn bijna helemaal volkoren! Daarmee zijn ze een stuk gezonder dan de meeste andere afbakbroodjes, die grotendeels van witmeel zijn gemaakt. Ik gebruik ze graag voor bij het ontbijt of de lunch, maar ook als stevige burgerbroodjes bij het avondeten.

De ingrediënten

Volkoren tarwemeel, water, 6% geel lijnzaad, 3,5% lijnzaad, pompoenpit, gejodeerd zout, rijstbloem, moutmeel (gerst, tarwe), tarwegluten, zuurdesem (rogge, tarwe), gist, antioxidant (ascorbinezuur).

Hoe smaakt het?

De broodjes hebben een mooi knapperig korstje met de zaadjes en vanbinnen zijn ze lekker smeuïg. Ze zijn niet zo groot, maar door het volkorenmeel zijn ze wel behoorlijk vullend. Ik ben fan!

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze broodjes alleen bij Albert Heijn naast de andere afbakbroodjes. Een zak met vier broodjes (300 gram) kost €1,79.