AH rendang boemboe

door onder Sauzen
Kenmerken: ,

UPDATE: dit product is helaas niet meer vegan. AH heeft er melkeiwit aan toegevoegd.

Rendang boemboe, veganDe meeste boemboes bevatten dierlijke ingrediënten zoals trassi en vleesbouillon, maar deze rendang boemboe van AH huismerk is toevallig helemaal vegan. Er staat helaas vlees op de verpakking, maar dat is een gebrek aan fantasie bij Albert Hein, want deze kruidenpasta is ook heel lekker in combinatie met groente en noodles (en natuurlijk bij plantaardige 'vleesvervangers').

De ingrediënten

wa­ter, krui­den en spe­ce­rij­en (knof­look, 3% ci­troen­gras, chilipe­per, 0,9% gem­ber, kur­ku­ma, wit­te pe­per, zwar­te pe­per, ko­ri­an­der, li­moen­blad, la­os, ven­kel­zaad), ui, sui­ker, basterdsui­ker [sui­ker, sui­kerstroop, kleur­stof (E150c)], plant­aar­di­ge olie (raap, zon­ne­bloem), ge­mo­di­fi­ceerd ma­ïs­zet­meel, zout, gist­ex­tract, ge­bak­ken ui [ui, palm­olie, tar­webloem, zout], me­las­se, voe­dings­zuur (azijn­zuur, ci­troen­zuur), mal­todex­tri­ne, ver­dik­kings­mid­del (gu­ar­pit­meel, xan­thaan­gom), ta­ma­rin­de, con­ser­veer­mid­del [E202, E223], so­ja­saus [wa­ter, so­ja­boon, tar­we, zout], zuur­te­re­ge­laar (E514), na­tuur­azijn, ge­bran­de sui­ker, an­ti­oxi­dant (as­cor­bi­ne­zuur).

Hoe smaakt het?

De boemboe is lekker kruidig en niet te zoet of te zout. Op de verpakking staat 'mildpittig', dat kun je gerust lezen als 'niet pittig'. Zelfgemaakte kruidenmengsels smaken natuurlijk altijd beter, maar dit is best een fijn product voor als je snel even een roerbakgerecht op smaak wilt brengen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Te koop bij Albert Heijn, bij de Aziatische producten. Een bakje van 100 gram kost 93 cent.

4 Reacties

Elbrich op 11-3-2015 - 22:00

De boemboe van conimex voor Javaanse boontjes is volgens mij ook geheel vegan (net als de Javaanse pindasaus). Deze kun je natuurlijk ook met allerlei groenten bereiden.Ik vind hem lekker pittig.

Martine op 12-3-2015 - 8:02

Dankjewel voor de tip! Die ga ik dan ook een keer proberen.

Marijn op 14-3-2015 - 8:17

Ga ik proberen! Bij deze zou ik zelf niet eens een poging wagen om de ingrediëntenlijst te lezen.

Martine op 14-3-2015 - 8:33

Ik ook niet hoor. Ik kwam deze tegen als tip van iemand op facebook, die blijkbaar alle pakjes in het boemboe schap had staan lezen. Geweldig!

Schrijf een reactie

Gewoon Vegan gebruikt cookies om de website te optimaliseren. Lees onze Privacyverklaring voor meer informatie.