Vegans met een Vomar in de buurt boffen, want deze supermarkt heeft verschillende 'accidentally' vegan zachte broodjes! Op het moment zijn de vloerkadetten, sesambollen, hotelkadetten en meergranenbollen helemaal vrij van dierlijke ingrediënten. Blijf wel goed de etiketten lezen, want dat kan altijd veranderen en het kan soms ook verschillen per filiaal.

Geen Vomar in de buurt? Albert Heijn heeft ook een leuk assortiment zachte vegan broodjes. En bij Lidl, Aldi en Jumbo is ook wel eens wat te vinden als je geluk hebt.

De ingrediënten

Hotelkadetten: tarwebloem, water, plantaardige oliën (raapzaad), bakkerszout, meelverbeteraar (E300), enzymen (tarwe), tarwemoutmeel, gist, tarwegluten, dextrose, sojabloem.

Sesambollen: tarwebloem, water, sesamzaad, plantaardige oliën (raapzaad), bakkerszout, enzymen (tarwe), meelverbeteraar (E300), tarwemoutmeel, gist, tarwegluten, dextrose, sojabloem.

Hoe smaakt het?

Dit zijn prima zachte broodjes, precies wat je zou verwachten. Ze blijven best lang vers, maar om ze langer te bewaren kun je ze beter invriezen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze broodjes zijn alleen verkrijgbaar bij Vomar supermarkten. Voor een zak met 12 hotelkadetjes betaal je €1,19. De andere broodjes kosten 99 of 89 cent voor 4 stuks.

Vomar verkoopt sinds kort deze vegan schnitzel en balletjes van 'Vegaland', een merk van Vegafit, wat ook bij Albert Heijn te koop is. Deze producten zijn uitzonderlijk vriendelijk geprijsd. De schnitzels zijn sojavrij. Tof!

De ingrediënten

Balletjes: 46,7% gerehydrateerd tarwe-eiwit, zonnebloemolie, ui, aardappeleiwit, mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, suiker, specerijen, kruiden), gemodificeerd zetmeel, zout, tarwebloem, maltodextrine, aardappelvezel, suiker, gehydrolyseerd soja eiwit, gistextract, verdikkingsmiddel (carrageen), dextrose, gerstemout meel, gerstemoutextract, specerijen, kruiden (selderij), gekarameliseerde suiker, aroma, vitamine B12, ijzer, zink

Schnitzel: 42,4% gerehydrateerd tarwe-eiwit, zonnebloemolie, ui, paneermeel (tarwebloem, specerijen, zout, gist), water, aardappeleiwit, mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, suiker, specerijen, kruiden), tarwebloem, zout, suiker, aardappelvezel, verdikkingsmiddel (carrageen), gemodificeerd zetmeel, maltodextrine, tarwevezel (glutenvrij), gistextract, specerijen, selderijextract, selderij, vitamine B12, ijzer, zink.

Hoe smaakt het?

De balletjes van Vegafit/Vegaland zijn hier in huis een absolute favoriet. Ze hebben een fijne hartige smaak en een lekkere beet. Fijn voor bij de pasta of naast de aardappels en groente. Ook de schnitzel vind ik echt lekker.

Wat kost het en waar is het te koop?

Vegaland producten zijn op het moment alleen verkrijgbaar bij Vomar. Je betaalt €1,59 voor een pakje van 180 of 200 gram (12 balletjes of 2 schnitzels).

UPDATE: ik heb een bericht gekregen dat er sinds kort melk in deze broodjes zit. Kijk goed op het etiket als je ze gaat kopen.

Ik kom niet zo vaak bij Vomar, maar gisteren lag het op de route en heb ik dus even gekeken hoe het met hun vegan assortiment gesteld is. De vleesvervanger-afdeling was een beetje sneu (misschien is het bij andere vestigingen beter?), maar op de broodafdeling vond ik deze leuke witte broodpuntjes die helemaal vegan zijn! Er lagen ook vegan zachte witte bolletjes met ongeveer dezelfde ingrediënten.

De ingrediënten

Tarwebloem, water, dextrose, tarwegluten, gist, bakkerszout, veldbonenmeel, plantaardige oliën (palm, raapzaad), roggezuurdeeg, tarwemoutmeel, aroma (vanille).

Hoe smaakt het?

De broodjes zijn lekker zacht en hebben een fijne witbrood smaak. Wij aten ze als hotdogbroodjes met een vegan worstje ertussen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Te koop bij Vomar. Een zak met 10 kleine puntjes kost 89 cent. Koopje!

Niet iedereen heeft een dikke portemonnee om al die hippe nieuwe vegan producten te kopen. Daarom is het fijn dat er ook nog steeds veel goedkope vegan opties zijn, zoals deze chocolades van Confina en Lidl. De ene is fair trade en de andere UTZ gecertificeerd. Win!

De ingrediënten

Confina: suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator: sojalecithine.

Lidl: suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator: lecithinen (zonnebloem), natuurlijk vanillearoma.

Hoe smaakt het?

Ik vind deze chocolades allebei heel goed. Ze breken met een fijne 'knak', smelten lekker in je mond en hebben een heerlijk volle chocoladesmaak. Niemand proeft dat ze zo goedkoop zijn.

Wat kost het en waar is het te koop?

Confina is te koop bij verschillende supermarkten, zoals Plus, Dirk, Deka, Vomar en Deen. De Lidl chocola vindt je bij iedere Lidl. Een reep van 100 gram kost 50 cent of minder.

Hak maakt behalve potjes appelmoes en ingemaakte groente tegenwoordig ook maaltijden, zoals curry, chili en verschillende bonensoepen. Veel daarvan zijn vegan, zoals deze Mexicaanse bonensoep. Er zijn nog drie andere smaken soep, met witte bonen, bruine bonen en met linzen en kikkererwten. De soepen bestaan vrijwel geheel uit peulvruchten en groente. Broodje erbij, en je hebt een snelle gezonde maaltijd.

De ingrediënten

Groenten en peulvruchten in wisselende verhouding 62% (zwarte bonen 14%, kidneybonen 13%, ui, pinto bonen 9%, paprika 6%, tomaat, mais 3%, wortel), water, tomatenpuree, champignonconcentraat, knolselderijconcentraat, olijfolie, knoflook, kruiden en specerijen (komijn, zwarte peper, oregano, cayennepeper, koriander, kaneel, foelie, kruidnagel, laurier, tijm), maiszetmeel, rode wijn azijn, zout, jalopenopeper.

Hoe smaakt het?

Deze soep is redelijk pittig, lekker dik en goed gevuld met bonen en groente. Best geslaagd! De smaak had van mij iets kruidiger gemogen. Volgende keer doe ik er denk ik nog wat komijn door.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze soepen zijn onder andere te koop bij Dirk, Hoogvliet, Plus, Deen en Vomar. Een zak met 570 ml (twee kommen soep) kost €2,29.

De afbakcroissants van AH Basic zijn recent vegan geworden, en nu duiken er ineens bij meer winkels goedkope vegan croissantjes op, zoals deze van het goedkope merk Schoof. Ik heb contact opgenomen met Superunie, de distributeur van deze croissants, en zij hebben bevestigd dat de e-nummers en het aroma veganistisch zijn.

De ingrediënten

Tarwebloem, 30% margarine (palmvet, water, raapzaadolie, zout, emulgator: E471, zuurteregelaar: citroenzuur), gist, glucose-fructosestroop, water, suiker, gejodeerd zout, raapzaadolie, emulgator: E471/E472e, tarwemoutmeel, dextrose, natuurlijk aroma, enzym, meelverbeteraar: E300.

Hoe smaakt het?

Ik vind deze croissantjes erg lekker. Misschien nog wel iets beter dan die van AH Basic. Ze hebben een subtiel boterachtig smaakje (vegan boteraroma) en zijn lekker smeuïg vanbinnen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze croissantjes zijn te koop bij verschillende supermarkten, zoals Hoogvliet, Dirk, Vomar, en Deka. Een zak met 4 stuks (180 gram) kost ongeveer 80 cent.

Het blijft een zoektocht om vegan zachte broodjes te vinden. Vomar heeft bijvoorbeeld pas melk toegevoegd aan onze geliefde witte puntjes. Gelukkig komen er ook steeds weer nieuwe opties bij, zoals de waldkornbollen bij AH en deze budgetvriendelijke bruine en meergranen bolletjes bij Lidl! Ik heb bevestiging gekregen dat de e-nummers in deze broodjes plantaardig zijn. Let wel op, want blijkbaar zijn deze bollen niet altijd vegan. Mogelijk heeft Lidl - net als Jumbo - verschillende bakkers die verschillende recepten gebruiken, zodat de exacte ingrediënten van de broodjes variëren.

De ingrediënten

Meergranenbollen: tarwebloem, water, bakkersgist, tarwegluten, 3,9% zonnebloempitten, 3,3% havervlokken, 3,3% gierst, 2,5% lijnzaad, 1,7% veldbonengranulaat, tarwezemelen, 1,4% tarwevlokken, tarwezetmeel, bakkerszout, raapzaadolie, gekaramelliseerde suiker, gistextract.

Bruine bollen:Tarwebloem, water, volkoren tarwemeel, bakkersgist, dextrose, tarwegluten, bakkerszout, emulgatoren: mono- en diglyceriden van vetzuren; natriumstearoyl-2-lactylaat, suiker, sojabloem, gekaramelliseerde suiker, raapzaadolie, meelverbeteraar: ascorbinezuur.

Hoe smaakt het?

Dit zijn fijne broodjes die precies smaken zoals je verwacht, lekker zacht en fluffy. Ze smaken goed met zowel zoet als hartig beleg.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze broodjes alleen bij Lidl. De bruine bolletjes kosten 99 cent voor 10 stuks, en de meergranenbollen €1,29 voor 4 stuks.

Vivera heeft weer nieuwe vegan vleesvervangers op de markt gebracht!* Deze shoarma zit in een voordeelverpakking van 350 gram, zodat je er met het hele gezin van kunt eten, of zelf een extra grote portie nemen natuurlijk... De shoarma is eiwitrijk en bevat extra ijzer en B12.

De ingrediënten

85% gerehydrateerd soja-eiwit, raapolie, zonnebloemolie, specerijenextract, natuurlijke aroma's (tarwe), erwtenvezels, kruiden en specerijen (komijn, koriander, venkelzaad, peper, foelie, kurkuma, kruidnagel, gember, karwijzaad, chilipeper, piment, lavas), zout, groenten (paprika, ui), maltodextrine, knoflook, paprika extract, ijzer, vitamine B12.

Hoe smaakt het?

Ik vind deze shoarma erg lekker, vooral in een pitabroodje of wrap met knoflooksaus en sla. De textuur is heel mals (een beetje zoals de kipstukjes van de Vegetarische slager) en er zit een fijne kruidenmix op. Let op dat je hem niet te lang bakt, want dan kan hij een beetje taai worden. Kort bakken op hoog vuur werkt het beste.

Wat kost het en waar is het te koop?

De shoarma is onder ander verkrijgbaar bij Dirk, Vomar en Coop supermarkten. Een verpakking van 350 gram kost €4,-.

* Ik kreeg dit product gratis opgestuurd in een proefpakketje.

Tot voor kort bestond er geen vegan kokosbrood. Er zat altijd gelatine óf honing in. Ik ben daarom super blij dat Theunisse dit heeft opgepakt, en is gaan experimenteren om een volledig plantaardige versie te maken. Dat is heel goed gelukt, en nu kunnen we dus weer lekker kokosbrood eten! Let op dat alléén deze glutenvrije variant vegan is.

De ingrediënten

Kokos 35%, gedroogde glucosestroop, rijststroop, glutenvrij tarwezetmeel, verdikkingsmiddelen (xanthaangom, johannesbroodpitmeel).

Hoe smaakt het?

Dit kokosbrood heeft een fijne kokossmaak en is gelukkig niet overdreven zoet. Het is wat steviger dan ik me herinner van kokosbrood dat ik vroeger at, maar in je mond wordt het snel lekker smeuïg. Ik heb contact gehad met de fabrikant en ze gaven aan dat het lastig was om de textuur precies hetzelfde te maken als die van niet-vegan kokosbrood. Ik vind dat helemaal geen probleem, want deze vegan variant is ook heerlijk.

Wat kost het en waar is het te koop?

Het vegan kokosbrood van Theunisse is momenteel te koop bij Deen, Vomar en Albert Heijn. Vraag ernaar als jouw vestiging het niet heeft. Ik betaalde €1,75 voor een pakje.

Vivera heeft pas een paar nieuwe vegan burgers op de markt gebracht. Naast deze burgers met pompoen en zoete aardappel zijn er ook een champignon-paprika burger en een groene bonenburger, maar die heb ik nog niet geprobeerd.

Deze burgers bevatten 4,3 gram eiwit per stuk. Dat is niet super veel voor een 'vleesvervanger', maar de burger staat ook niet bol van de koolhydraten of vetten zoals sommige andere groenteburgers, dus ik kan er wel mee leven. Er zitten ook aardig wat voedingsvezels in, waardoor ze toch lekker vullend zijn.

De ingrediënten

49% pompoen, 29% zoete aardappel, zonnebloemolie, soja-eiwit, aardappelzetmeel, verdikkingsmiddel (methylcellulose), kruiden en specerijen, tarwevezels, zout, paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder.

Hoe smaakt het?

De burgers hebben een lekker zoet-hartige pompoensmaak. Ik vind de textuur een beetje apart. Op een hamburger- of pitabroodje zijn ze prima te doen, maar zo los bij de aardappeltjes en groente stond de textuur ons een beetje tegen. Probeer deze dus zeker op een broodje als je ze koopt!

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze burgers Plus, Deen, Hoogvliet, Emté, MCD, Boon's Markt, Poiesz, SPAR, Vomar en Coop supermarkten. Een bakje met twee burgers (200 gram) kost ongeveer €2,20.