Witte bolletjes van Dirk

11 april 2015 - 13:32 door Martine onder Brood en zo
Kenmerken: , , ,

Zachte witte bolletjes, veganUPDATE: Deze bolletjes zijn momenteel niet vegan meer, er zit melk in.

Deze zachte witte bolletjes van Dirk laten weer eens zien dat je altijd de ingrediënten moet lezen, want soms vind je zomaar een product dat onverwacht vegan blijkt te zijn. Ik koop sowieso graag brood bij Dirk supermarkten, omdat zij op de etiketten van al hun brood aangeven dat de gebruikte e-nummers plantaardig zijn. Handig!

Let wel op want Dirk verkoopt ook andere witte bolletjes waar melk in zit, je moet echt specifiek deze verpakking met 12 bolletjes hebben.

De ingrediënten

Tarwebloem, water, bakkersgist, suiker, dextrose, bakkerszout, veldbonenmeel, tarwegluten, emulgatoren (plantaardig) (E471, E482), plantaardige oliën (koolzaad, palm), natuurlijk aroma.

Hoe smaakt het?

De bolletjes zijn heerlijk zacht en luchtig. Ze smaken precies zoals witte bollen moeten smaken.

Wat kost het en waar is het te koop?

Ik kocht deze bolletjes bij Dirk, maar misschien zijn ze ook wel bij andere supermarkten te vinden. Een zak met 12 kleine bolletjes kost maar 1,25!

Vegan schnitzel en Oosterse schijf van 1 de Beste

15 mei 2020 - 10:57 door Martine onder Vleesch
Kenmerken: , , ,
Vegan schnitzel en oosterse schijf 1 de beste vegan

Van het 1 de Beste huismerk zijn er sinds kort ook vleesvervangers te koop, waaronder deze vegan schnitzel en Oosterse schijf! Let wel op, want niet alle vleesvervangers van 1 de Beste zijn vegan. Bij de vegan varianten staat er een logo op de verpakking.

De ingrediënten

Schnitzel:  52% soja-eiwit (gerehydrateerd), paneermeel (tarwebloem, zout, gist), 9% tarwe-eiwit (gerehydrateerd), zonnebloemolie, water, tarwezetmeel, azijn, verdikkingsmiddel: E461, tarwebloem, natuurlijke aroma's, zeezout, ui, aardappelvezel, glucosesiroop (gedroogd), zout, dextrose, maiszetmeel, conserveermiddel: E262ii, maltodextrine, komijnzaad, ijzer, specerijenextract, kruidenextract, vitamine B12.

Oosterse schijf: 50% soja-eiwit (gerehydrateerd), 14% tarwe-eiwit (gerehydrateerd), paneermeel (tarwebloem, zout, gist, kleurstof: E160b), zonnebloemolie, water, ui, azijn, kruiden en specerijen (chilipeper, paprikapoeder, koriander, zwarte peper, komijnzaad, kardemom, oregano, cayenne peper, peterselie, gember, kaneel), zout, verdikkingsmiddel: E461, suiker, glucosestroop (gedroogd), tarwebloem, knoflook, natuurlijke aroma's (bevat tarwe), melasse, tarwezetmeel, maiszetmeel, sojabonen, maltodextrine, tarwe, ijzer, vitamine B12

Hoe smaakt het?

Ik vind deze producten heel lekker, zeker voor de prijs. Ze lijken qua smaak op de vegan vleesvervangers die bij Aldi te koop zijn. Ik hoop dat dit assortiment nog verder uitgebreid wordt!

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt de vleesvervangers van 1 de Beste bij Dirk en Dekamarkt supermarkten. Een verpakking van 200 gram (2 stuks) kost €1,59.

Vegan groenteloempia’s van G’woon, 1 De Beste en Plus huismerk

30 december 2019 - 8:19 door Martine onder Maaltijden, Snacks
Kenmerken: , , ,
G'woon vegan groenteloempia

Mini-loempia's zijn vaak vegan, maar er waren tot nu toe geen grote vegan 'maaltijd' loempia's. Meerdere supermarkten hebben sinds kort deze goedkope groenteloempia's onder verschillende huismerken. De ingrediënten zijn voor al deze varianten hetzelfde en ze zijn allemaal vegan. Je kunt ze bereiden in de oven, frituur, airfryer of gewoon in een koekenpan.

De ingrediënten

55% Groenten (17% witte kool, 17% taugé, 7% wortel, 5% prei, 4% ui, 3% broccoli, 1% black fungus, 1% rode paprika), tarwebloem, water, raapzaadolie, rijstebloem, gemodificeerd aardappelzetmeel, suiker, zout, maisbloem, kruiden en specerijen, rijstzetmeel, dextrose, aardappelzetmeel, aardappeldextrine, knoflookpoeder, uipoeder, maiszetmeel.

Hoe smaakt het?

Deze loempia's hebben een lekker dikke deegkorst die mooi knapperig wordt in de oven of in een pan. De vulling bestaat voor het grootste deel uit kool, taugé, wortel en prei. Het zijn dus echt groente-loempia's. Er zit geen eiwitbron in, dat is wel jammer.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze loempia's onder andere bij Plus, Dirk, Deka, Jan Linders en Hoogvliet van G'woon, 1 De Beste en Plus huismerk. Een loempia van 175 gram kost tussen de 52 en 76 cent.

Maggi vegan soepen in zak

19 december 2019 - 8:27 door Martine onder Maaltijden
Kenmerken: , , , , ,
Maggi vegan erwtensoep en tomaten-paprikasoep

Maggi heeft sinds kort drie nieuwe vegan soepen in een zak. Erwtensoep, kruidige tomatensoep en tomaten-paprikasoep. Er is ook een champignonsoep maar die is helaas niet vegan.

De ingrediënten

Erwtensoep: 54% erwten, water, 12,5% groenten (knolselderij, wortel, ui, prei), aardappel, kruiden en specerijen (selderij, lavas, citroengras, marjoraan, laurier, witte peper, mosterdzaad, kurkuma, chilipeper, fenegriek, karwijzaad, gember, koriander, komijn, laos, kaneel), maïszetmeel, zout, zonnebloemolie, natuurlijk aroma, rook.

Tomaten-paprikasoep: 95,4% groenten (80% tomaten (tomatenblokjes, tomatensap, tomatenpuree), 5% paprika rood en groen, wortel. ui, courgette, bleekselderij), appel, maïszetmeel, zout, citroensap, natuurlijk aroma, specerijen (paprika, zwarte peper, knoflook).

Hoe smaakt het?

Ik vind deze soepen heel lekker, vooral de erwtensoep. De soep is mooi dik en smaakt precies zoals traditionele Nederlandse erwtensoep hoort te zijn. Een in plakjes gesneden vegan (rook)worstje maakt hem helemaal af.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze soepen onder andere bij Plus, Coop, Deka, Dirk en Hoogvliet. Een zak met 570 ml kost ongeveer € 2,85.

Onion rings chips

11 oktober 2019 - 7:54 door Martine onder Chips & zoutjes
Kenmerken: , , ,
1debeste onion rings chips vegan

Bij Dirk spotte ik deze 1 de Beste huismerk uienringen chips. Lekker goedkoop en accidentally vegan!

De ingrediënten

42% maïsgries, zonnebloemolie, tarwebloem, 2% uienpoeder, zout, dextrose, 0,9% gedroogde ui, rijstebloem, knoflookpoeder, suiker, gistextract, peterselie, emulgator: E471, natuurlijk aroma.

Hoe smaakt het?

Deze chips zijn lekker bros met een volle, hartige uiensmaak. Ik vind deze lekkerder dan de uien Hoola's van Jumbo.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze onion rings vind je onder andere bij Dirk en Deka supermarkten. Een zak met 125 gram kost 69 cent.

Vegan sour cream chili ribbelchips

28 juli 2019 - 21:09 door Martine onder Chips & zoutjes
Kenmerken: , , ,
Sour cream ribbel chips vegan

Deze sour cream chili ribbelchips zijn toevallig vegan! Ze verkrijgbaar onder verschillende huismerken, zoals 1 de Beste, G'woon en Plus huismerk. Het aroma is nagevraagd.

De ingrediënten

Aardappelen, 33% zonnebloemolie, suiker, zout, specerijen (waarvan 0,2 % chili), aroma, maltodextrine, kruiden, voedingszuur: E296/ E270, kleurstof E160c, antioxidant: E392

Hoe smaakt het?

Deze chips zijn lekker knapperig en hebben een subtiel kruidige zure room smaak. Ze zijn niet overdreven pittig.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze chips van 1 de Beste en G'woon huismerk bij verschillende supermarkten, zoals Dirk, Deka, Coop en Hoogvliet. Een zak van 215 gram kost ongeveer 1 euro.

Vegan budget chocola

15 april 2019 - 14:56 door Martine onder Chocola
Kenmerken: , , , , ,
Lidl fijn carré vegan pure chocola

Niet iedereen heeft een dikke portemonnee om al die hippe nieuwe vegan producten te kopen. Daarom is het fijn dat er ook nog steeds veel goedkope vegan opties zijn, zoals deze chocolades van Confina en Lidl. De ene is fair trade en de andere UTZ gecertificeerd. Win!

De ingrediënten

Confina: suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator: sojalecithine.

Lidl: suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator: lecithinen (zonnebloem), natuurlijk vanillearoma.

Hoe smaakt het?

Ik vind deze chocolades allebei heel goed. Ze breken met een fijne 'knak', smelten lekker in je mond en hebben een heerlijk volle chocoladesmaak. Niemand proeft dat ze zo goedkoop zijn.

Confina vegan pure chocola

Wat kost het en waar is het te koop?

Confina is te koop bij verschillende supermarkten, zoals Plus, Dirk, Deka, Vomar en Deen. De Lidl chocola vindt je bij iedere Lidl. Een reep van 100 gram kost 50 cent of minder.

Violife vegan kaas en roomkaas

4 maart 2019 - 13:52 door Martine onder Kaas
Kenmerken: , , ,
Violife vegan kaas

Steeds meer supermarkten hebben vegan kaas in hun assortiment, zoals deze van Violife. Er zijn vijf soorten: plakjes jonge kaas, mozzarella rasp, roomkaas en sinds kort ook feta en parmezaan!

Er is B12 aan toegevoegd, wat ik een mooie ontwikkeling vindt. Het zou leuk zijn als de voedingswaarde van dit soort producten nog verder kan worden verbeterd door er ook calcium en proteïne aan toe te voegen.

De ingrediënten

Kaasplakjes: water, kokosolie (23%), gemodificeerd zetmeel, zetmeel, zeezout, aroma's, olijfextract, kleurstof: bètacaroteen, vitamine B12.

Roomkaas: water, plantaardige oliën (25%) (kokosolie, zonnebloemolie, olijfolie), gemodificeerde zetmeel, basilicum (5%), zetmeel, zeezout, suiker, aardappelpuree, zuurteregelaar: citroenzuur, gedehydrateerd knoflook, gistextract, bindmiddel: (Carrageen, Johannesbroodpitmeel, Kaliumchloride), antioxidant: natuurlijk rozemarijn-extract, smaakstoffen, olijfolie-extract, vitamine B12.

Hoe smaakt het?

Violife is één van mijn favoriete vegan kaasmerken. De kazen zijn zowel koud als warm lekker, smelten goed en hebben een fijne textuur. De plakjes gebruik ik graag voor tosti's, de rasp is lekker op een pizza of pasta, of in kaassaus en de roomkaas is fijn op een toastje (evt. met wat kruiden erdoor), in gebak of gesmolten in sauzen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt de kazen van Violife bij grotere vestigingen van Albert Heijn. Plus, Dirk en Deka. Ze zijn ook te bestellen bij Picnic. Meestal liggen ze bij de koemelkkazen in het schap, maar soms ook bij de vega producten. Ze kosten rond de 3 euro voor een pakje van 200 gram.

Vegan roockworst van de Vegetarische slager

1 oktober 2018 - 9:36 door Martine onder Vleesch
Kenmerken: , ,
Vegetarische Slager roockworst, vegan

Eindelijk is een vegan worst te koop bij Albert Heijn! De Vegetarische Slager maakte ons al heel lang lekker met de belofte dat er een vegan rookworst zou komen en nu is ie er dan! Veganisten in heel Nederland renden naar de supermarkt om een exemplaar te bemachtigen.

De ingrediënten

53% sojastructuur (water, soja-eiwit), zonnebloemolie, tuinbonenmeel, palmolie, stabilisatoren: natriumalginaat, calciumchloride, tapiocazetmeel, tarwegluten, kruiden, specerijen, citrus vezel, natuurlijke aroma`s, rookaroma, aardappeleiwit, voedingszuur: citroenzuur, kleurstof: ijzeroxide, geleermiddel: carrageen, verdikkingsmiddel: methylcellulose, zout, ijzer, vitamine B12.

Hoe smaakt het?

De verwachtingen rond deze worst waren zo hoog opgeklopt, dat het hij bijna gedoemd was om een beetje tegen te vallen. De worst is wat bleker van kleur en wat minder vol van smaak dan ik gehoopt had. De afbeelding op de verpakking laat ook een meer gekleurde worst zien dan wat er in het doosje zit. Toch vind ik het echt een lekkere worst, zeker voor bij de boerenkoolstamppot. Hij is stevig en smeuïg tegelijk en heeft een lekker zoutige rokerige smaak. Je kunt hem bakken in een pan of opwarmen in heet water. Het losse zeewiervelletje wat erom zit had voor mij niet gehoeven, maar dat kun je er makkelijk afhalen als je wilt. Ik ga deze worst zeker nog vaker kopen!

Wat kost het en waar is het te koop?

De roockworst is verkrijgbaar bij Albert Heijn, Jumbo, Dirk, Deka en Deen supermarkten. Een verpakking met twee worsten (150 gram) kost €3,49.

HAK bonensoepen

19 februari 2018 - 16:14 door Martine onder Maaltijden
Kenmerken: , , , , ,
HAK Mexicaanse bonensoep, vegan

Hak maakt behalve potjes appelmoes en ingemaakte groente tegenwoordig ook maaltijden, zoals curry, chili en verschillende bonensoepen. Veel daarvan zijn vegan, zoals deze Mexicaanse bonensoep. Er zijn nog drie andere smaken soep, met witte bonen, bruine bonen en met linzen en kikkererwten. De soepen bestaan vrijwel geheel uit peulvruchten en groente. Broodje erbij, en je hebt een snelle gezonde maaltijd.

De ingrediënten

Groenten en peulvruchten in wisselende verhouding 62% (zwarte bonen 14%, kidneybonen 13%, ui, pinto bonen 9%, paprika 6%, tomaat, mais 3%, wortel), water, tomatenpuree, champignonconcentraat, knolselderijconcentraat, olijfolie, knoflook, kruiden en specerijen (komijn, zwarte peper, oregano, cayennepeper, koriander, kaneel, foelie, kruidnagel, laurier, tijm), maiszetmeel, rode wijn azijn, zout, jalopenopeper.

Hoe smaakt het?

Deze soep is redelijk pittig, lekker dik en goed gevuld met bonen en groente. Best geslaagd! De smaak had van mij iets kruidiger gemogen. Volgende keer doe ik er denk ik nog wat komijn door.

Wat kost het en waar is het te koop?

Deze soepen zijn onder andere te koop bij Dirk, Hoogvliet, Plus, Deen en Vomar. Een zak met 570 ml (twee kommen soep) kost €2,29.