Autodrop zoete en zure dubbeldekkers

15 januari 2019 - 16:23 door Martine onder Snoep
Kenmerken: , , ,
Autodrop bekkentrekkend zure fruit dubbeldekkers, vegan

Autodrop maakt nu deze zoete en zure vegan én glutenvrije dubbeldekker fruitgums. Ik ben benieuwd dit product de vegan zoete en zure buggy's gaat vervangen. Let wel op dat de dubbeldekkers met drop (nog) niet vegan zijn.

De ingrediënten

Zoet: glucose-fructosestroop, suiker, gemodificeerd zetmeel, 5.8% appelsap uit concentraat, voedingszuren (appelzuur, azijnzuur), natuurlijke aroma's, natuurlijk sinaasappelaroma, glansmiddel (carnaubawas), concentraten (zoete aardappel, wortel, spirulina, saffloer, radijs, appel, zwarte bes), kleurstoffen (paprika-extract, curcumine).

Zuur:  glucose-fructosestroop, suiker, gemodificeerd zetmeel, 5,4% appelsap uit concentraat, voedingszuren (appelzuur, azijnzuur), natuurlijke aroma's, natuurlijk sinaasappelaroma, concentraten (zoete aardappel, wortel, spirulina, saffloer, radijs, appel, zwarte bes), zuurteregelaar (natriumwaterstofmalaat), kleurstoffen (paprika-extract, curcumine).

Hoe smaakt het?

Ik vind dit hele lekkere snoepjes. Ze hebben een fijne beet en smaken lekker fris en fruitig.

Wat kost het en waar is het te koop?

Ik kocht deze snoepjes bij Albert Heijn, maar ze zijn misschien ook wel bij andere A-merk supermarkten te koop. Een doosje met 280 gram kost €1,94.

Naturli vegan rauw gehakt en burgers

8 januari 2019 - 12:00 door Martine onder Vleesch
Kenmerken: , ,
Naturli vegan rauw gehakt

Het rauwe vegan gehakt en de burgers van het Deense Naturli zijn sinds deze week ook in Nederland verkrijgbaar. In tegenstelling tot vegan rulgehakt, wat al bij heel veel supermarkten verkrijgbaar was, is dit product heel geschikt om gehaktballen, soepballetjes, kofta, gehaktbrood en andere stevige gehaktrecepten te maken.

De ingrediënten van het gehakt en de burgers zijn hetzelfde. Het verschil zit vooral in de grootte van de verpakking. De burgers zijn 200 gram, het gehakt 400 gram. Het gehakt is eiwitrijk en niet te zout. Fijn!

Ik zat gisteren al verlekkerd door receptensites te scrollen om te bedenken wat ik hier allemaal mee zou kunnen maken. En zodoende stond ik vanmorgen ineens gehaktballen te braden. Het recept daarvoor vind je op mijn andere site Vegetus.

De ingrediënten

Gerehydrateerd soja-eiwit / isolaat (58%), water, kokosolie, sojameel, tarwegluten, amandel, eekhoortjesbrood, tomaat, gefermenteerde dextrose, tapiocazetmeel, zout, moutextrac (gerst), kleurstof (rode biet), natuurlijke smaakstof, maltodextrine, stabilisator (methylcellulose).

Hoe smaakt het?

Ik was blij verrast door dit product. Het gehakt heeft een hele goede textuur. Kleverig en vezelig, met kleine bolletjes plantaardig vet erin. Super!

De smaak is een beetje vlak, maar met een scheutje sojasaus en eventueel wat kruiden is dat prima op te lossen. Dit wordt ook aangeraden op de verpakking. Ik vind het juist wel fijn dat het niet te sterk voorgekruid is, want dan kun je er nog allerlei kanten mee op. De ingrediënten van de burgers zijn exact hetzelfde, dus ook die zou ik nog even opnieuw doorkneden met extra smaakmakers voor je ze bakt.

Het gehakt ziet er behoorlijk realistisch uit. Met van die enge roze sliertjes en er zit zelfs zo'n viezig wit papiertje eronder. Ik moest me even ergens overheen zetten voor ik het pakje open deed. Maar het is natuurlijk helemaal plantaardig en zonder fijngemalen dier, dus ik was al snel over mijn angst heen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Het gehakt en de burgers van Naturli zijn op dit moment te koop bij grotere winkels van Albert Heijn. Een doosje gehakt kost €3,69 voor 400 gram en de burgers zijn €2,79 voor 200 gram.

VanBLIK vegan curry, chili en ratatouille

2 januari 2019 - 16:19 door Martine onder Maaltijden
Kenmerken: , , ,
VanBLIK vegan curry, chili en ratatouille

Er komen gelukkig steeds meer vegan kant-en-klaar maaltijden zoals deze gezellige blikken curry, chili en ratatouille van vanBlik. Ik kreeg er een paar opgestuurd om te proberen. Met pasta, rijst, aardappels of brood kun je met een blik net een maaltijd voor 2 personen maken. Op de site van vanBLIK staan leuke recepten voor als je iets meer wilt doen dan alleen rijst koken en curry opwarmen.

De ingrediënten

Curry: 55% groenten (tomaat, rode paprika, kikkrterwten, ui, doperwten, venkel, knoflook), water, 15% kokosmelk (kokosextract, water), rijstebloem, 3% aardappel, 2% mango, specerijen, zout, gembersiroop (suiker, water, gember).

Chili: 56% groenten (kapucijners, gegrilde ui, tomaat, kidneybonen, paprika, augurk, lente-ui, knoflook), water, 8% plantaardig gehakt (water, plantaardig eiwit (soja), voedingszuur (kaliumlactaat), zout, kleurstof (karamel), aroma, gerstmoutextract, glucosestroop, plantaardig eiwithydrolysaat (soja), kruiden, specerijen), tomatensap, maïszetmeel, raapzaadolie, specerijen, citroensap, zout, azijn, suiker.

Ratatouille: 73% groente (tomaat, paprika, wortel, courgette, gegrilde ui, venkel, linzen, knoflook), tomatensap, olijfolie, rijstebloem, rietsuiker, zout, specerijen, kruid, zuurteregelaar (citroenzuur), specerijenextract, water.

Hoe smaakt het?

Dit zijn prima producten. De ratatouille vind ik het lekkerst van de drie. Het is fijn dat er in elk blikje peulvruchten zitten als eiwitbron. Als je dit met twee personen eet, kun je eventueel nog wat extra peulvruchten toevoegen.

Wat kost het en waar is het te koop?

De producten van vanBlik zijn momenteel alleen te koop bij Albert Heijn. Een blik met 400 gram kost €3,07.

AH Plantenmargarine

21 december 2018 - 11:21 door Martine onder Broodbeleg, Leuke ingrediënten
Kenmerken: , ,
AH Plantenmargarine vegan

AH Plantenmargarine is nu eindelijk vegan! Er is veel verwarring geweest over deze margarine. Lange tijd zat er vitamine D uit schapenwolvet in. Begin vorig jaar zou hij vegan worden, maar toen was ie een hele tijd niet verkrijgbaar.

Nu ligt hij weer in de winkels, dus ik heb voor de zekerheid nóg een keer nagevraagd bij AH en ik heb opnieuw bevestiging gehad dat de plantenmargarine nu vegan is. AH geeft aan dat ze vitamine D2 gebruiken, wat eigenlijk altijd plantaardig is.

De ingrediënten

Palmvet, water, zonnebloemolie, emulgator (sojalecithine (E322), mono- en diglyceriden van vetzuren (E471), mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met citroenzuur (E472c)), lupinebloem, aroma, conserveermiddel (sorbinezuur (E200)), zuurteregelaar (citroenzuur (E330)), natuurlijk aroma, kleurstof (caroteen (E160a)), vitaminen (A, D).

Hoe smaakt het?

Deze margarine is mooi stevig met een hoog vetpercentage, waardoor hij heel geschikt is om botercrème, koekjes een taartdeeg te maken. Hij heeft bovendien een lekker boterachtig smaakje.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze margarine alleen bij Albert Heijn. Een pakje van 250 gram kost 79 cent. Hij is dus ook nog eens heel budgetvriendelijk!

Smaakt vegan boterhamworst en kaas

20 december 2018 - 11:07 door Martine onder Broodbeleg, Kaas
Kenmerken: , , ,
Smaakt vegan kaas en worst

Bij de vooruitstrevende Jumbo aan de Stadhouderskade in Amsterdam vond ik deze nieuwe vegan boterhamworst en kaas van het biomerk Smaakt. Er lagen nog meer van dit soort producten, die ik nog niet eerder gezien had. Leuk dat Smaakt nu blijkbaar ook de markt voor vegan vlees- en zuivelvervangers betreedt!

De ingrediënten

Kipsmaak: water, koolzaadolie, erwteneiwit, stabilisatoren (johannesbroodpitmeel, xanthaangom, carrageen), specerijen, maltodextrine, zeezout, gistextract, natuurlijk aroma, zuurteregelaar (calciumcitraat), rode bieten concentraat.

Rolladesmaak: water, koolzaadolie, erwteneiwit, stabilisatoren (johannesbroodpitmeel, xanthaangom, carrageen), specerijmix (specerijen, maltodextrine, zeezout, gistextract, natuurlijk aroma), zuurteregelaar (calciumcitraat), rode bieten concentraat.

Kaasblokjes: water, kokosolie, zetmeel (maïs, tapioca, aardappel), erwteneiwit 2,9%, verdikkingsmiddelen (xanthaangom, johannesbroodpitmeel), zeezout, zeewier (Phymatolithon calcareum), citroensap, kurkuma, groente- en fruitconcentraat.

Hoe smaakt het?

De smaak van de worstplakjes is goed, maar de textuur is een beetje zacht en flubberig. Op een broodje of cracker merk je dat niet zo, maar de plakjes zijn niet echt lekker om los te eten. De 'rolladesmaak' is licht gekruid net als  boterhamworst, de 'kipsmaak' heeft een neutrale hartig zoute smaak.

De kaasblokjes hebben een lekker stevig romige textuur, maar de smaak vind ik minder lekker dan die van andere nieuwe kaasalternatieven die ik de laatste tijd geproefd heb. In een gerecht is het wel okay, maar ook deze zou ik liever niet los eten. 

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze vegan versproducten van Smaakt voorlopig waarschijnlijk alleen bij speciale Jumbo's met een extra groot vegan assortiment, zoals die op de Stadhouderskade in Amsterdam. Ik betaalde voor de worstplakjes €2,96 per pakje van 100 gram. De kaas kostte 3,84 voor een bakje met 150 gram.

Quorn vegan nuggets en schnitzels

12 december 2018 - 12:05 door Martine onder Vleesch
Kenmerken: , , ,
Quorn vegan nuggets en schnitzel diepvries

Er zijn weer nieuwe vegan producten van Quorn, dit keer in het diepvriesvak! Diepvriesproducten zijn langer te bewaren en ze hebben minder verpakking dan vleesopvolgers uit de koeling. De nuggets en schnitzels zijn sojavrij en bevatten minder zout dan vergelijkbare producten van andere merken.

De ingrediënten

Nuggets: mycoproteïne (53%), tarwebloem (met toegevoegd calcium, ijzer, niacine en thiamine), water, zonnebloemolie, tarwezetmeel, aardappeleiwit, erwtenvezel, verstevigingsmiddelen: calciumchloride, calciumacetaat; tarwegriesmeel, natuurlijke aroma's, tarwegluten, zout, gist, salie en salie-extract, stabilisatoren: carrageen, natriumalginaat; uipoeder, knoflookpoeder, witte peper, ui-extract, kleur: paprika-extract; rijsmiddel: ammoniumbicarbonaat.

Schnitzel: mycoprotein (56%), tarwebloem (met toegevoegd calcium, ijzer, niacine en thiamine), zonnebloemolie, tarwezetmeel, aardappeleiwit, erwtenvezel, verstevigingsmiddelen: calciumchloride, calciumacetaat; zout, natuurlijke aroma’s, tarwegluten, stabilisatoren: carrageen, natriumalginaat; salie & salie-extract, gist, tarwegriesmeel, uipoeder, knoflookpoeder, witte peper, ui-extract, kleur: paprika-extract.

Hoe smaakt het?

De mycoproteïne in deze producten is wat malser en minder vezelig dan de sojaproteïne in de meeste andere vegan kipopvolgers. Het korstje wordt lekker knapperig. Qua smaak zijn de nuggets en schnitzel zijn sterk vergelijkbaar, wat niet gek is, want de ingrediënten zijn bijna hetzelfde.

Let bij het bakken wel op dat je het vuur niet te hoog zet, want anders is de buitenkant al zwart voor de binnenkant ontdooit is. Vooral de schnitzels zijn vrij dik en moeten dus wat langer in de pan liggen om goed door te warmen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze producten momenteel alleen bij Albert Heijn in de vriezer. Ze kosten €3,49 voor 280 gram nuggets (14 stuks) en €3,19 voor 200 gram schnitzels (2 stuks).  

Vegaland gehaktballetjes en schnitzel bij Vomar

1 december 2018 - 13:02 door Martine onder Vleesch
Kenmerken: , , , ,
Vegaland vegan schnitzel en balletjes

Vomar verkoopt sinds kort deze vegan schnitzel en balletjes van 'Vegaland', een merk van Vegafit, wat ook bij Albert Heijn te koop is. Deze producten zijn uitzonderlijk vriendelijk geprijsd. De schnitzels zijn sojavrij. Tof!

De ingrediënten

Balletjes: 46,7% gerehydrateerd tarwe-eiwit, zonnebloemolie, ui, aardappeleiwit, mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, suiker, specerijen, kruiden), gemodificeerd zetmeel, zout, tarwebloem, maltodextrine, aardappelvezel, suiker, gehydrolyseerd soja eiwit, gistextract, verdikkingsmiddel (carrageen), dextrose, gerstemout meel, gerstemoutextract, specerijen, kruiden (selderij), gekarameliseerde suiker, aroma, vitamine B12, ijzer, zink

Schnitzel: 42,4% gerehydrateerd tarwe-eiwit, zonnebloemolie, ui, paneermeel (tarwebloem, specerijen, zout, gist), water, aardappeleiwit, mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, suiker, specerijen, kruiden), tarwebloem, zout, suiker, aardappelvezel, verdikkingsmiddel (carrageen), gemodificeerd zetmeel, maltodextrine, tarwevezel (glutenvrij), gistextract, specerijen, selderijextract, selderij, vitamine B12, ijzer, zink.

Hoe smaakt het?

De balletjes van Vegafit/Vegaland zijn hier in huis een absolute favoriet. Ze hebben een fijne hartige smaak en een lekkere beet. Fijn voor bij de pasta of naast de aardappels en groente. Ook de schnitzel vind ik echt lekker.

Wat kost het en waar is het te koop?

Vegaland producten zijn op het moment alleen verkrijgbaar bij Vomar. Je betaalt €1,59 voor een pakje van 180 of 200 gram (12 balletjes of 2 schnitzels).

AH vegan soepen in een pot

28 november 2018 - 15:48 door Martine onder Maaltijden
Kenmerken: , , ,
AH soep pot vegan

Ik was al fan van de soepen van De Kleinste Soepfabriek. Albert Heijn heeft daar nu een huismerk variant van geïntroduceerd, die wat goedkoper is. Er zijn zes verschillende smaken en op allemaal staat het nieuwe donkergroene vegan logo van AH.

De potjes lijken op het eerste gezicht wat klein, maar dat komt omdat de soep geconcentreerd is. Je moet er zelf bij het opwarmen nog een half potje water aan toevoegen. Een pot is zodoende genoeg voor 3 kleine of 2 grote kommen soep.

De ingrediënten

Currysoep: 43% groente (courgette, knolselderij, broccoli, ui, paprika, wortel), water, 11% linze, tomatenpuree, rijstzetmeel, natuurlijk aroma, 0,8% koriander, zout, knoflook.

Tomatensoep: 57% groente (19% tomaat, paprika, wortel, knolselderij, prei), water, 2,5% tomatenpuree, 1% kruiden (0,6% peterselie, 0,4% oregano), zout, natuurlijk aroma, knoflook, rijstzetmeel.

Zoete aardappelsoep: 48% groente (18% zoete aardappel, knolselderij, wortel, ui), water, 7% kokosmelk, rijstzetmeel, natuurlijk aroma, 0,8% koriander, zout, limoensap, knoflook, rode chilipeper.

Hoe smaakt het?

Deze soepen smaken echt naar groente en kruiden, fijn! Ik vind ze wel vrij zout, dat had best wat minder gemogen. Ze zijn ook een beetje waterig. Om er een volwaardige maaltijd van te maken kun je er zelf wat roerbakgroente en/of peulvruchten aan toevoegen.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze soepen bij grotere Albert Heijn winkels in het schap met soep en bouillon. Een pot kost tussen de €2,19 en €2,59. Als ze in de bonus zijn ga ik er zeker weer een paar inslaan.

Vegan proteïne smoothies bij AH

28 november 2018 - 12:06 door Martine onder Tussendoortjes
Kenmerken: , ,
AH proteïne smoothies, vegan

Albert Heijn heeft in de koeling een groot assortiment fruit- en groentesmoothies, waarvan de meeste vegan zijn. Sinds kort staat er op sommige ook hun donkergroene vegan logo én er zijn een paar varianten met extra proteïne (7 of 9 gram per flesje). Leuk!

De ingrediënten

Rode smoothie: puree (25% banaan, 12% appel, 7% aarbei), water, sap (7% witte druif, 7% kers, 6% zwarte bes), 3,5% kokos, 3% soja-eiwit, stabilisator (E440), natuurlijke aroma's.

Groene smoothie: puree (18% banaan, 15% peer, 12% appel, 7% spinazie, 3,5% gember), water, sap (10% appel, 6% citroen), 3% kokos, 2,5% soja-eiwit, stabilisator (E440).

Hoe smaakt het?

Deze smoothies zijn lekker dik en vullend. Het proteïnepoeder proef je gelukkig niet terug. De bessensmoothie vond ik een beetje te veel kunstmatige kersensmaak hebben en hij is ook heel zoet. De groene en gele smoothie smaken sterk naar gember. Daar moet je van houden, maar ik vind ze wel lekker.

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze smoothies alleen bij Albert Heijn in de koeling met de sapjes. Een flesje van 200 ml kost 99 cent.

Venco suikervrije drop

14 november 2018 - 10:58 door Martine onder Snoep
Kenmerken: , , ,
Venco suikervrije drop, vegan

Suikervrije drop is meestal niet vegan, er zit bijna altijd bijenwas en/of gelatine in. Daarom was ik extra blij toen ik deze nieuwe vegan suikervrije dropjes van Venco voorbij zag komen. Venco heeft bevestigd dat de dropjes helemaal vegan zijn, inclusief het aroma.

De ingrediënten

Zoute drop: zoetstoffen (maltitolsiroop, steviolglycosiden), stabilisator (arabische gom), gemodificeerd zetmeel, salmiakzout, zoethoutwortelextract, vlierbes extract, natuurlijke aroma's, plantaardige olien (kokos, raapzaad), glansmiddel (carnaubawas).

Zoete drop: Zoetstoffen (maltitolsiroop, steviolglycosiden), stabilasator (arabische gom), gemodificeerd zetmeel, zoethoutwortelextract, vlierbes extract, natuurlijke aroma's, plantaardige oliën (kokos, raapzaad), glansmiddel (carnaubawas).

Hoe smaakt het?

Ik vind deze dropjes heel lekker. De zoete dropjes zijn vrij zacht en hebben een sterke dropsmaak. De zoute dropjes zijn wat harder en smaken wat milder. Maar geniet met mate, want zoals wel vaker het geval is met suikervrije snoepjes, wordt je een beetje winderig als je er te veel eet...

Wat kost het en waar is het te koop?

Je vindt deze dropjes bij drogisterijen zoals Kruidvat en Trekpleister. Een zakje van 100 gram kost €1,49.

Gewoon Vegan gebruikt cookies om de website te optimaliseren. Lees onze Privacyverklaring voor meer informatie.